კალორია სწრაფი კვება, ნახო ყველით, ლობიო, დაფქული საქონლის ხორცი და წიწაკა. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა219 კკალ1684 კკალ13%5.9%769 გ
ცილები6.21 გ76 გ8.2%3.7%1224 გ
ცხიმები12.48 გ56 გ22.3%10.2%449 გ
ნახშირწყლები17.69 გ219 გ8.1%3.7%1238 გ
ალიმენტური ბოჭკო3.7 გ20 გ18.5%8.4%541 გ
წყალი58.15 გ2273 გ2.6%1.2%3909 გ
Ash1.76 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE42 მკგ900 მკგ4.7%2.1%2143 გ
რეტინოლი0.036 მგ~
ალფა კაროტინები1 მკგ~
ბეტა კაროტინს0.064 მგ5 მგ1.3%0.6%7813 გ
ბეტა კრიპტოქსანტინი19 მკგ~
Lycopene252 მკგ~
ლუტეინი + ზეაქსანტინი46 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.073 მგ1.5 მგ4.9%2.2%2055 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.137 მგ1.8 მგ7.6%3.5%1314 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი28.1 მგ500 მგ5.6%2.6%1779 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.33 მგ5 მგ6.6%3%1515 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.158 მგ2 მგ7.9%3.6%1266 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი14 მკგ400 მკგ3.5%1.6%2857 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი0.31 მკგ3 მკგ10.3%4.7%968 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი0.1 მკგ10 მკგ1%0.5%10000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE1.75 მგ15 მგ11.7%5.3%857 გ
ბეტა ტოკოფეროლი0.04 მგ~
გამა ტოკოფეროლი2.96 მგ~
ტოკოფეროლი0.24 მგ~
ვიტამინი K, ფილოქინონი5.4 მკგ120 მკგ4.5%2.1%2222 გ
ვიტამინი PP, NO1.01 მგ20 მგ5.1%2.3%1980 გ
macronutrients
კალიუმი, კ298 მგ2500 მგ11.9%5.4%839 გ
კალციუმი, Ca47 მგ1000 მგ4.7%2.1%2128 გ
მაგნიუმი, მგ33 მგ400 მგ8.3%3.8%1212 გ
ნატრიუმი, Na348 მგ1300 მგ26.8%12.2%374 გ
გოგირდი, ს62.1 მგ1000 მგ6.2%2.8%1610 გ
ფოსფორი, პ153 მგ800 მგ19.1%8.7%523 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe1.01 მგ18 მგ5.6%2.6%1782 გ
მანგანუმი, მნ0.202 მგ2 მგ10.1%4.6%990 გ
სპილენძი, კუ104 მკგ1000 მკგ10.4%4.7%962 გ
სელენი, სე8.1 მკგ55 მკგ14.7%6.7%679 გ
თუთია, ზნ1.05 მგ12 მგ8.8%4%1143 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები14.97 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)1.63 გმაქს 100 г.
გლუკოზა (დექსტროზა)0.23 გ~
ლაქტოზას0.87 გ~
საქაროზა0.27 გ~
ფრუქტოზა0.27 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.354 გ~
valine0.325 გ~
ჰისტიდინი *0.187 გ~
იზოლეიცინი0.275 გ~
ლეიცინი0.541 გ~
ლიზინის0.344 გ~
მეთიონინი0.118 გ~
სამთო0.216 გ~
ტრიპტოპანი0.059 გ~
ფენილალანინის0.285 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.354 გ~
ასპარდი მჟავა0.59 გ~
ჰიდროქსიპროლინს0.09 გ~
გლიცინი0.325 გ~
გლუტამინის მჟავა1.053 გ~
პროლაინი0.511 გ~
სერინი0.285 გ~
tyrosine0.167 გ~
სტეროლები
ქოლესტერინი14 მგმაქსიმუმ 300 მგ
Ცხიმოვანი მჟავა
ტრანსგენდერი0.167 გმაქს 1.9 г.
მონოუჯერი ტრანსცხიმები0.14 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები2.549 გმაქს 18.7 г.
4: 0 ზეთოვანი0.021 გ~
6: 0 ნეილონი0.015 გ~
8: 0 კაპრილი0.011 გ~
10: 0 თხის რქა0.029 გ~
12: 0 ლაურიკი0.033 გ~
14: 0 მირისტული0.174 გ~
15: 0 პენტადეკანოური0.024 გ~
16: 0 პალმიტიკი1.373 გ~
17: 0 მარგარინი0.041 გ~
18: 0 სტეარინი0.724 გ~
20: 0 არაჩინიკი0.055 გ~
22: 0 ბეგენიკი0.03 გ~
24: 0 ლინგოერიკი0.018 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები6.661 გწთ. 16.8 გ39.6%18.1%
14: 1 მირისტოლეული0.03 გ~
16: 1 პალმიტოლეიკი0.109 გ~
16: 1 დსთ0.102 გ~
16: 1 თარგმ0.008 გ~
17: 1 ჰეპტადეცინი0.028 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)6.378 გ~
18: 1 დსთ6.245 გ~
18: 1 თარგმ0.133 გ~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)0.112 გ~
22: 1 ერუკოვა (ომეგა -9)0.004 გ~
22: 1 დსთ0.004 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები2.496 გსაწყისი 11.2 to 20.622.3%10.2%
18: 2 ლინოლეური2.142 გ~
18: 2 ტრანს იზომერი, არ არის განსაზღვრული0.027 გ~
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის2.098 გ~
18: 2 კონიუგირებული ლინოლის მჟავა0.017 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.327 გ~
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი0.315 გ~
18: 3 ომეგა -6, გამა ლინოლენი0.012 გ~
20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის0.005 გ~
20: 3 ეიკოსატრიენი0.004 გ~
20: 3 ომეგა -60.004 გ~
20: 4 არახიდონიკი0.011 გ~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ომეგა -30.001 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.319 გსაწყისი 0.9 to 3.735.4%16.2%
22: 4 დოკოსატეტრაენი, ომეგა -60.002 გ~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ომეგა -30.003 გ~
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების2.132 გსაწყისი 4.7 to 16.845.4%20.7%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 219 კკალ.

  • წილი (6-8 ნახო) = 255 გ (558.5 კკალ)
სწრაფი კვება, ნაჩო ყველით, ლობიო, საქონლის ხორცი და წიწაკა მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი E - 11,7%, კალიუმი - 11,9%, ფოსფორი - 19,1%, სელენი - 14,7%
  • ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
  • კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
Tags: კალორიული შემცველობა 219 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა სწრაფი კვება, ნაჩო ყველით, ლობიოთი, საქონლის ხორცი და წიწაკა, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები სწრაფი კვება, ნაჩო ყველით, ლობიო, ძროხის ხორცი და წიწაკა

დატოვე პასუხი