კალორია სწრაფი კვება, ნაჩო ყველით. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა343 კკალ1684 კკალ20.4%5.9%491 გ
ცილები4.32 გ76 გ5.7%1.7%1759 გ
ცხიმები21.5 გ56 გ38.4%11.2%260 გ
ნახშირწყლები31.71 გ219 გ14.5%4.2%691 გ
ალიმენტური ბოჭკო3.2 გ20 გ16%4.7%625 გ
წყალი37.4 გ2273 გ1.6%0.5%6078 გ
Ash1.87 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE5 მკგ900 მკგ0.6%0.2%18000 გ
რეტინოლი0.005 მგ~
ბეტა კაროტინს0.002 მგ5 მგ250000 გ
ბეტა კრიპტოქსანტინი2 მკგ~
Lycopene1 მკგ~
ლუტეინი + ზეაქსანტინი9 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.123 მგ1.5 მგ8.2%2.4%1220 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.133 მგ1.8 მგ7.4%2.2%1353 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი26.4 მგ500 მგ5.3%1.5%1894 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.38 მგ5 მგ7.6%2.2%1316 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.215 მგ2 მგ10.8%3.1%930 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი10 მკგ400 მკგ2.5%0.7%4000 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი0.07 მკგ3 მკგ2.3%0.7%4286 გ
ვიტამინი C, ასკორბული1.1 მგ90 მგ1.2%0.3%8182 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE4.08 მგ15 მგ27.2%7.9%368 გ
ბეტა ტოკოფეროლი0.08 მგ~
გამა ტოკოფეროლი6.46 მგ~
ტოკოფეროლი0.22 მგ~
ვიტამინი K, ფილოქინონი19.3 მკგ120 მკგ16.1%4.7%622 გ
ვიტამინი PP, NO0.63 მგ20 მგ3.2%0.9%3175 გ
macronutrients
კალიუმი, კ362 მგ2500 მგ14.5%4.2%691 გ
კალციუმი, Ca63 მგ1000 მგ6.3%1.8%1587 გ
მაგნიუმი, მგ42 მგ400 მგ10.5%3.1%952 გ
ნატრიუმი, Na313 მგ1300 მგ24.1%7%415 გ
გოგირდი, ს43.2 მგ1000 მგ4.3%1.3%2315 გ
ფოსფორი, პ198 მგ800 მგ24.8%7.2%404 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.75 მგ18 მგ4.2%1.2%2400 გ
მანგანუმი, მნ0.187 მგ2 მგ9.4%2.7%1070 გ
სპილენძი, კუ64 მკგ1000 მკგ6.4%1.9%1563 გ
სელენი, სე8.6 მკგ55 მკგ15.6%4.5%640 გ
თუთია, ზნ0.86 მგ12 მგ7.2%2.1%1395 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები28.33 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)2.17 გმაქს 100 г.
ლაქტოზას1.63 გ~
საქაროზა0.53 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.208 გ~
valine0.25 გ~
ჰისტიდინი *0.135 გ~
იზოლეიცინი0.187 გ~
ლეიცინი0.521 გ~
ლიზინის0.156 გ~
მეთიონინი0.094 გ~
სამთო0.156 გ~
ტრიპტოპანი0.042 გ~
ფენილალანინის0.229 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.292 გ~
ასპარდი მჟავა0.344 გ~
გლიცინი0.146 გ~
გლუტამინის მჟავა0.916 გ~
პროლაინი0.531 გ~
სერინი0.219 გ~
tyrosine0.135 გ~
სტეროლები
ქოლესტერინი3 მგმაქსიმუმ 300 მგ
Ცხიმოვანი მჟავა
ტრანსგენდერი0.058 გმაქს 1.9 г.
მონოუჯერი ტრანსცხიმები0.034 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები2.173 გმაქს 18.7 г.
4: 0 ზეთოვანი0.011 გ~
6: 0 ნეილონი0.008 გ~
8: 0 კაპრილი0.008 გ~
10: 0 თხის რქა0.019 გ~
12: 0 ლაურიკი0.019 გ~
14: 0 მირისტული0.068 გ~
15: 0 პენტადეკანოური0.01 გ~
16: 0 პალმიტიკი1.286 გ~
17: 0 მარგარინი0.014 გ~
18: 0 სტეარინი0.494 გ~
20: 0 არაჩინიკი0.129 გ~
22: 0 ბეგენიკი0.068 გ~
24: 0 ლინგოერიკი0.039 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები14.02 გწთ. 16.8 გ83.5%24.3%
14: 1 მირისტოლეული0.005 გ~
16: 1 პალმიტოლეიკი0.057 გ~
16: 1 დსთ0.055 გ~
16: 1 თარგმ0.002 გ~
17: 1 ჰეპტადეცინი0.016 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)13.65 გ~
18: 1 დსთ13.619 გ~
18: 1 თარგმ0.032 გ~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)0.281 გ~
22: 1 ერუკოვა (ომეგა -9)0.011 გ~
22: 1 დსთ0.011 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები5.04 გსაწყისი 11.2 to 20.645%13.1%
18: 2 ლინოლეური4.372 გ~
18: 2 ტრანს იზომერი, არ არის განსაზღვრული0.024 გ~
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის4.343 გ~
18: 2 კონიუგირებული ლინოლის მჟავა0.005 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.649 გ~
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი0.617 გ~
18: 3 ომეგა -6, გამა ლინოლენი0.032 გ~
20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის0.011 გ~
20: 4 არახიდონიკი0.007 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.617 გსაწყისი 0.9 to 3.768.6%20%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების4.393 გსაწყისი 4.7 to 16.893.5%27.3%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 343 კკალ.

  • წილი (6-8 ნახო) = 113 გ (387.6 კკალ)
სწრაფი კვება, ნაჩო ყველით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი E - 27,2%, ვიტამინი K - 16,1%, კალიუმი - 14,5%, ფოსფორი - 24,8%, სელენი - 15,6%
  • ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
  • ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
  • კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
Tags: კალორიების შემცველობა 343 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სწრაფია სწრაფი საკვები, ნაკო ყველით, კალორია, საკვები ნივთიერებები, სწრაფი კვების სასარგებლო თვისებები

დატოვე პასუხი