კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 94 კკალ | 1684 კკალ | 5.6% | 6% | 1791 გ |
ცილები | 0.63 გ | 76 გ | 0.8% | 0.9% | 12063 გ |
ცხიმები | 0.13 გ | 56 გ | 0.2% | 0.2% | 43077 გ |
ნახშირწყლები | 22.18 გ | 219 გ | 10.1% | 10.7% | 987 გ |
ალიმენტური ბოჭკო | 1.8 გ | 20 გ | 9% | 9.6% | 1111 გ |
წყალი | 74.73 გ | 2273 გ | 3.3% | 3.5% | 3042 გ |
Ash | 0.53 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 14 მკგ | 900 მკგ | 1.6% | 1.7% | 6429 გ |
ბეტა კაროტინს | 0.141 მგ | 5 მგ | 2.8% | 3% | 3546 გ |
ბეტა კრიპტოქსანტინი | 58 მკგ | ~ | |||
ლუტეინი + ზეაქსანტინი | 77 მკგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.013 მგ | 1.5 მგ | 0.9% | 1% | 11538 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.035 მგ | 1.8 მგ | 1.9% | 2% | 5143 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 5.1 მგ | 500 მგ | 1% | 1.1% | 9804 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.132 მგ | 5 მგ | 2.6% | 2.8% | 3788 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.018 მგ | 2 მგ | 0.9% | 1% | 11111 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 3 მკგ | 400 მკგ | 0.8% | 0.9% | 13333 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 94.2 მგ | 90 მგ | 104.7% | 111.4% | 96 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.62 მგ | 15 მგ | 4.1% | 4.4% | 2419 გ |
ვიტამინი K, ფილოქინონი | 2.2 მკგ | 120 მკგ | 1.8% | 1.9% | 5455 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.653 მგ | 20 მგ | 3.3% | 3.5% | 3063 გ |
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 130 მგ | 2500 მგ | 5.2% | 5.5% | 1923 გ |
კალციუმი, Ca | 3 მგ | 1000 მგ | 0.3% | 0.3% | 33333 გ |
მაგნიუმი, მგ | 5 მგ | 400 მგ | 1.3% | 1.4% | 8000 გ |
ნატრიუმი, Na | 6 მგ | 1300 მგ | 0.5% | 0.5% | 21667 გ |
გოგირდი, ს | 6.3 მგ | 1000 მგ | 0.6% | 0.6% | 15873 გ |
ფოსფორი, პ | 11 მგ | 800 მგ | 1.4% | 1.5% | 7273 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.37 მგ | 18 მგ | 2.1% | 2.2% | 4865 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.029 მგ | 2 მგ | 1.5% | 1.6% | 6897 გ |
სპილენძი, კუ | 24 მკგ | 1000 მკგ | 2.4% | 2.6% | 4167 გ |
სელენი, სე | 0.4 მკგ | 55 მკგ | 0.7% | 0.7% | 13750 გ |
თუთია, ზნ | 0.05 მგ | 12 მგ | 0.4% | 0.4% | 24000 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 22.18 გ | მაქს 100 г. | |||
აუცილებელი ამინომჟავები | |||||
არგინინი * | 0.016 გ | ~ | |||
valine | 0.034 გ | ~ | |||
ჰისტიდინი * | 0.012 გ | ~ | |||
იზოლეიცინი | 0.018 გ | ~ | |||
ლეიცინი | 0.035 გ | ~ | |||
ლიზინის | 0.02 გ | ~ | |||
მეთიონინი | 0.015 გ | ~ | |||
სამთო | 0.024 გ | ~ | |||
ტრიპტოპანი | 0.002 გ | ~ | |||
ფენილალანინის | 0.02 გ | ~ | |||
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები | |||||
ალანინი | 0.037 გ | ~ | |||
ასპარდი მჟავა | 0.104 გ | ~ | |||
გლიცინი | 0.022 გ | ~ | |||
გლუტამინის მჟავა | 0.095 გ | ~ | |||
პროლაინი | 0.026 გ | ~ | |||
სერინი | 0.029 გ | ~ | |||
tyrosine | 0.016 გ | ~ | |||
cysteine | 0.005 გ | ~ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 0.014 გ | მაქს 18.7 г. | |||
16: 0 პალმიტიკი | 0.012 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 0.002 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.048 გ | წთ. 16.8 გ | 0.3% | 0.3% | |
16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.001 გ | ~ | |||
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 0.047 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.064 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 0.6% | 0.6% | |
18: 2 ლინოლეური | 0.063 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.002 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.002 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 0.2% | 0.2% | |
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.063 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 1.3% | 1.4% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 94 კკალ.
- ჭიქა, გალღობილი = 250 გ (235 კკალ)
- შეფუთვა (10 oz) = 284 გ (267 კკალ)
- 10 ნაჭერი = 155 გ (145.7 კკალ)
ატამი ნაჭრებად, გაყინული, ტკბილი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: C ვიტამინი - 104,7%
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
Tags: კალორიული შემცველობა 94 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა სარგებლობა მოაქვს დაჭრილი ატამი, გაყინული, ტკბილი, კალორიები, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები დაჭრილი ატამი, გაყინული, ტკბილი