კალორიური ყაბაყი კანით, მოხარშული, მარილით. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა15 კკალ1684 კკალ0.9%6%11227 გ
ცილები1.14 გ76 გ1.5%10%6667 გ
ცხიმები0.36 გ56 გ0.6%4%15556 გ
ნახშირწყლები1.69 გ219 გ0.8%5.3%12959 გ
ალიმენტური ბოჭკო1 გ20 გ5%33.3%2000 გ
წყალი95.22 გ2273 გ4.2%28%2387 გ
Ash0.59 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE56 მკგ900 მკგ6.2%41.3%1607 გ
ბეტა კაროტინს0.67 მგ5 მგ13.4%89.3%746 გ
ლუტეინი + ზეაქსანტინი1150 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.035 მგ1.5 მგ2.3%15.3%4286 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.024 მგ1.8 მგ1.3%8.7%7500 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი9.4 მგ500 მგ1.9%12.7%5319 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.288 მგ5 მგ5.8%38.7%1736 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.08 მგ2 მგ4%26.7%2500 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი28 მკგ400 მკგ7%46.7%1429 გ
ვიტამინი C, ასკორბული12.9 მგ90 მგ14.3%95.3%698 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.12 მგ15 მგ0.8%5.3%12500 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი4.2 მკგ120 მკგ3.5%23.3%2857 გ
ვიტამინი PP, NO0.51 მგ20 მგ2.6%17.3%3922 გ
Betaine0.3 მგ~
macronutrients
კალიუმი, კ264 მგ2500 მგ10.6%70.7%947 გ
კალციუმი, Ca18 მგ1000 მგ1.8%12%5556 გ
მაგნიუმი, მგ19 მგ400 მგ4.8%32%2105 გ
ნატრიუმი, Na239 მგ1300 მგ18.4%122.7%544 გ
გოგირდი, ს11.4 მგ1000 მგ1.1%7.3%8772 გ
ფოსფორი, პ37 მგ800 მგ4.6%30.7%2162 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.37 მგ18 მგ2.1%14%4865 გ
მანგანუმი, მნ0.173 მგ2 მგ8.7%58%1156 გ
სპილენძი, კუ52 მკგ1000 მკგ5.2%34.7%1923 გ
სელენი, სე0.2 მკგ55 მკგ0.4%2.7%27500 გ
თუთია, ზნ0.33 მგ12 მგ2.8%18.7%3636 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)1.71 გმაქს 100 г.
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.027 გ~
valine0.029 გ~
ჰისტიდინი *0.014 გ~
იზოლეიცინი0.023 გ~
ლეიცინი0.037 გ~
ლიზინის0.035 გ~
მეთიონინი0.009 გ~
სამთო0.015 გ~
ტრიპტოპანი0.006 გ~
ფენილალანინის0.022 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.033 გ~
ასპარდი მჟავა0.078 გ~
გლიცინი0.024 გ~
გლუტამინის მჟავა0.068 გ~
პროლაინი0.02 გ~
სერინი0.026 გ~
tyrosine0.017 გ~
cysteine0.007 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები0.072 გმაქს 18.7 г.
16: 0 პალმიტიკი0.065 გ~
18: 0 სტეარინი0.007 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.029 გწთ. 16.8 გ0.2%1.3%
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)0.029 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.151 გსაწყისი 11.2 to 20.61.3%8.7%
18: 2 ლინოლეური0.058 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.094 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.094 გსაწყისი 0.9 to 3.710.4%69.3%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.058 გსაწყისი 4.7 to 16.81.2%8%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 15 კკალ.

  • 0,5 ჭიქა ნაჭერი = 90 გ (13.5 კკალ)
  • 0,5 ჭიქა, mashed = 120 გ (18 კკალ)
ყაბაყი კანით, მოხარშული, მარილით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ბეტა-კაროტინი - 13,4%, C ვიტამინი - 14,3%
  • B- კაროტინი არის პროვიტამინი A და აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები. 6 მკგ ბეტა-კაროტინი უდრის 1 მკგ ვიტამინ A- ს.
  • ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
Tags: კალორიების შემცველობა 15 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის ყაბაყი კანით, მოხარშული, მარილით, კალორიებით, საკვები ნივთიერებებით, სასარგებლო თვისებები ყაბაყი კანით, მოხარშული, მარილით

დატოვე პასუხი