კალორიული ყაბაყი ქერქით, გაყინული, მოხარშული, მარილის გარეშე. ქიმიური შემადგენლობა და კვებითი ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.

მკვებავი	რაოდენობა	ნორმა **	ნორმის% 100 გრ	ნორმის% 100 კკალ	100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა	17 კკალ	1684 კკალ	1%	5.9%	9906 გ
ცილები	1.15 გ	76 გ	1.5%	8.8%	6609 გ
ცხიმები	0.13 გ	56 გ	0.2%	1.2%	43077 გ
ნახშირწყლები	2.26 გ	219 გ	1%	5.9%	9690 გ
ალიმენტური ბოჭკო	1.3 გ	20 გ	6.5%	38.2%	1538 გ
წყალი	94.74 გ	2273 გ	4.2%	24.7%	2399 გ
Ash	0.42 გ	~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE	9 მკგ	900 მკგ	1%	5.9%	10000 გ
ბეტა კაროტინს	0.106 მგ	5 მგ	2.1%	12.4%	4717 გ
ლუტეინი + ზეაქსანტინი	1877 მკგ	~
ვიტამინი B1, თიამინი	0.041 მგ	1.5 მგ	2.7%	15.9%	3659 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი	0.04 მგ	1.8 მგ	2.2%	12.9%	4500 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი	9.4 მგ	500 მგ	1.9%	11.2%	5319 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური	0.265 მგ	5 მგ	5.3%	31.2%	1887 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი	0.045 მგ	2 მგ	2.3%	13.5%	4444 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი	8 მკგ	400 მკგ	2%	11.8%	5000 გ
ვიტამინი C, ასკორბული	3.7 მგ	90 მგ	4.1%	24.1%	2432 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE	0.12 მგ	15 მგ	0.8%	4.7%	12500 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი	4.2 მკგ	120 მკგ	3.5%	20.6%	2857 გ
ვიტამინი PP, NO	0.386 მგ	20 მგ	1.9%	11.2%	5181 გ
macronutrients
კალიუმი, კ	194 მგ	2500 მგ	7.8%	45.9%	1289 გ
კალციუმი, Ca	17 მგ	1000 მგ	1.7%	10%	5882 გ
მაგნიუმი, მგ	13 მგ	400 მგ	3.3%	19.4%	3077 გ
ნატრიუმი, Na	2 მგ	1300 მგ	0.2%	1.2%	65000 გ
გოგირდი, ს	11.5 მგ	1000 მგ	1.2%	7.1%	8696 გ
ფოსფორი, პ	25 მგ	800 მგ	3.1%	18.2%	3200 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe	0.48 მგ	18 მგ	2.7%	15.9%	3750 გ
მანგანუმი, მნ	0.23 მგ	2 მგ	11.5%	67.6%	870 გ
სპილენძი, კუ	47 მკგ	1000 მკგ	4.7%	27.6%	2128 გ
სელენი, სე	0.2 მკგ	55 მკგ	0.4%	2.4%	27500 გ
თუთია, ზნ	0.2 მგ	12 მგ	1.7%	10%	6000 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)	1.69 გ	მაქს 100 г.
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *	0.048 გ	~
valine	0.052 გ	~
ჰისტიდინი *	0.025 გ	~
იზოლეიცინი	0.041 გ	~
ლეიცინი	0.067 გ	~
ლიზინის	0.064 გ	~
მეთიონინი	0.016 გ	~
სამთო	0.028 გ	~
ტრიპტოპანი	0.01 გ	~
ფენილალანინის	0.04 გ	~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი	0.06 გ	~
ასპარდი მჟავა	0.14 გ	~
გლიცინი	0.043 გ	~
გლუტამინის მჟავა	0.123 გ	~
პროლაინი	0.036 გ	~
სერინი	0.047 გ	~
tyrosine	0.031 გ	~
cysteine	0.012 გ	~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები	0.027 გ	მაქს 18.7 г.
12: 0 ლაურიკი	0.001 გ	~
16: 0 პალმიტიკი	0.024 გ	~
18: 0 სტეარინი	0.003 გ	~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები	0.01 გ	წთ. 16.8 გ	0.1%	0.6%
16: 1 პალმიტოლეიკი	0.001 გ	~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)	0.009 გ	~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები	0.055 გ	საწყისი 11.2 to 20.6	0.5%	2.9%
18: 2 ლინოლეური	0.021 გ	~
18: 3 ლინოლენიკი	0.034 გ	~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების	0.034 გ	საწყისი 0.9 to 3.7	3.8%	22.4%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების	0.021 გ	საწყისი 4.7 to 16.8	0.4%	2.4%

ენერგეტიკული ღირებულებაა 17 კკალ.

ჭიქა = 223 გ (37.9 კკალ)

ყაბაყი ქერქით, გაყინული, მოხარშული, მარილის გარეშე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: მანგანუმი - 11,5%

მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.

Tags: კალორიების შემცველობა 17 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა ყაბაყი კანით, გაყინული, მოხარშული, მარილი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები ყაბაყით კანით, გაყინული, მოხარშული, მარილის გარეშე

კალორიური ყაბაყი კანით, გაყინული, მოხარშული, მარილის გარეშე. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

დატოვე პასუხი