რატომღაც ბევრი ფიქრობს, რომ ვეგეტარიანელებს ლაშქრობა უჭირთ. ბევრი გამაგრებული ლაშქრობის საყვარელი მოხარშული და დაკონსერვებული თევზი არ არის, რაც იმას ნიშნავს, რომ ჩვენს წილზე მხოლოდ ბრინჯი და შვრიის ფაფა რჩება. მით უმეტეს, ნუ ტრიალებთ! მაგრამ კარგი ამბავი ის არის, რომ ეს აბსოლუტურად არ შეესაბამება სიმართლეს. და ვეგეტარიანული ლაშქრობა შეიძლება იყოს ისეთივე მკვებავი და გემრიელი, როგორც ჩვეულებრივი.
კარგი მომზადება წარმატების გასაღებია
როგორც ბევრი სხვა წამოწყების შემთხვევაში, მომავალი კამპანიის წარმატება დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ფრთხილად მოვემზადეთ ამისთვის. ყველა ლაშქრობა პირობითად შეიძლება დაიყოს ორ ტიპად: მოყვარული დამწყები და ტუზები, რომლებიც მზად არიან სამოგზაუროდ წავიდნენ არა მხოლოდ ზაფხულში, არამედ ზამთარში, დაბლობების, მთებისა და ტყეების გასწვრივ. რა თქმა უნდა, ტრენინგის დონე მეორე შემთხვევაში უნდა იყოს შესაბამისი - რადგან ხშირად ეს შეიძლება იყოს სიცოცხლისა და სიკვდილის საკითხი.
მინდა ვისაუბრო უფრო მსუბუქ ვარიანტზე - ჩვეულებრივ სამოყვარულო ლაშქრობაზე, რომლის გავლა შეიძლება პირველად გაბედოთ.
ასე რომ, რა არის საჭირო იმისათვის, რომ ის იმუშაოს?
დასაწყებად, თქვენ უნდა შეხედოთ კემპინგის საქონლის მაღაზიას, რათა მოიმარაგოთ ყველა საჭირო აღჭურვილობა. ლაშქრობაში ლანჩის მოსამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება მინიმალური: მოსახერხებელი საკემპინგო ჭურჭელი. გთხოვთ, არ წაიღოთ თქვენთან ერთჯერადი თეფშები - ეს არაპრაქტიკულია და არა ეკოლოგიურად სუფთა. უმჯობესია აიღოთ სპეციალური აქსესუარები – ერთმანეთში ჩაკეცილი ქოთნები, დასაკეცი თეფშები და ჭიქები, კოვზ-ჩანგალი-დანა, რომელიც კიდევ ბევრჯერ გამოგადგებათ და ზედმეტ ადგილს არ დაგიკავებთ. იფიქრეთ იმაზე, გსურთ თუ არა ყველა კერძის მომზადება ცეცხლზე, გჭირდებათ თუ არა დამატებითი ზრუნვა გაზის სანთურზე. გაყიდვების კონსულტანტები მარტივად აგიხსნით საკემპინგე ჭურჭლის ყველა ნიუანსს, ასევე დაგეხმარებიან ყველაზე შესაფერისი ვარიანტის არჩევაში.
კიდევ ერთი მარტივი ვარიანტია ჰკითხოთ მეგობარს, რომელსაც უკვე აქვს ყველაფერი, რაც გჭირდებათ, თუ თქვენ თვითონ არ აპირებთ საკემპინგო ნივთების ხშირად გამოყენებას.
მგზნებარე ლაშქრობები ამ ნაბიჯს „განლაგებას“ უწოდებენ, მე მივხვდი. სწორედ ეს განლაგება არის გარანტი იმისა, რომ ჩვენ დავრჩებით სავსე და ძალებით სავსე მთელი მოგზაურობის განმავლობაში. ჩვეულებრივ დამწყებთათვის მოსწონთ ამ ნაბიჯის გამოტოვება, შანსის და სოფლის მაღაზიების იმედით, მაგრამ რაც არ უნდა მოსაწყენი ჩანდეს, კიდევ ერთხელ ვიმეორებ, ასეთი ნიშანი გჭირდებათ. ასე რომ, იყავით მომთმენი, გახსენით თქვენი კომპიუტერი და გააკეთეთ ეს.
როგორ არის დაყენებული განლაგება? დაფიქრდით თქვენს სავარაუდო დიეტაზე მოგზაურობის ყოველი დღისთვის. უმარტივესი განლაგების მაგალითი:
Პირველი დღე:
საუზმე:
ბრინჯის ფაფა - ბრინჯი, ქიშმიში, თხილი
ყავა - ყავა, შაქარი, რძის ფხვნილი
მუსლი ბარი
სადილი:
სუპი - წვნიანი ჩანთიდან
კუსკუსი ბოსტნეულით – კუსკუსი, ხმელი ბოსტნეული, დაკონსერვებული ლობიო, სანელებლების ნარევი, მარილი
ჩაი - ჩაი, შაქარი
სადილი:
პილაფი - ბრინჯი, სოიოს მშრალი ხორცი, ხმელი ბოსტნეული, მარილი
ჩაი - ჩაი, შაქარი
შოკოლადის
საჭმლის საჭმელი:
ვაშლი, თხილი
მენიუს შედგენისას დარწმუნდით, რომ ის მრავალფეროვანია, მაგრამ არსებითად შედგება ინგრედიენტების ერთი კომპლექტისაგან – ამ გზით თქვენ მიიღებთ მხოლოდ ყველაზე საჭირო ნივთებს და არ გჭირდებათ წუწუნი: „ბერძენი მთვრალი“.
რა თქმა უნდა, გამოცდილი ლაშქრობები ჩამოთვლიან ყველა პროდუქტს ერთდროულად გრამების და ენერგეტიკული ღირებულების მიხედვით - უფრო ადვილია შეფუთვა, მაგრამ თუ გსურთ პატარა მოგზაურობაში წასვლა მხოლოდ 2-3 დღით, შეგიძლიათ შეაფასოთ კომპონენტების საჭირო რაოდენობა „თვალით“. “.
მაშ, რა საკვები შეიძლება წაიღოს ვეგეტარიანელთა ჯგუფმა ლაშქრობისას?
დარწმუნდით, რომ მარცვლეული - ისინი ეფუძნება კარავში დიეტა. ბრინჯი, წიწიბურა, კუსკუსი.
პარკოსნები - მშრალი და დაკონსერვებული თქვენი შეხედულებისამებრ. ოსპი, წიწილა (ამ ბიჭს, რა თქმა უნდა, ჯობია უკვე დაკონსერვებული აიღოს), ლობიო.
· ხმელი ბოსტნეული. ამისთვის სტაფილო, პომიდორი, ხახვი და კომბოსტო წინასწარ დავჭრათ წვრილად. შემდეგ ან გამოიყენეთ დეჰიდრატორი ან საშრობი, ან მთელი ბოსტნეულის კომპანია შედგით ღუმელში 40-60 გრადუსზე რამდენიმე საათით.
· ხმელი სოიოს ხორცი. ვეგეტარიანელი ტურისტისთვის, ეს ჩვეულებრივი ჩაშუშვის ანალოგია.
მზა საუზმის მიქსები (წინასწარ შეურიეთ შვრიის ფაფა, რძის ფხვნილი, თხილი, სანელებლები, შაქარი და ქატო ziplock ტომარაში).
შეძენილი მზა სუპები და პიურეები. Მე ვიცი, მე ვიცი! ეს ჩვეულებრივ მავნე და არაბუნებრივია. მაგრამ - გაიხარეთ, გაიხარეთ - ჯანსაღი საკვების მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ აბსოლუტურად უვნებელი ანალოგები.
· ჩაი და ხელნაკეთი ყავა (წინასწარ შეურიეთ ყავა, შაქარი და რძის ფხვნილი).
საშრობი, ფუნთუშები, ბარები, კრუტონები. მართალია, არაფერია უფრო გემრიელი ვიდრე პატარა კრეკერი ქიშმიშით და ცეცხლთან ახლად მოხარშული ჩაის ჭიქა.
· ჩირი, თხილი.
სანელებლების ნარევი.
· გეი
· მარილი, შაქარი.
და, რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა იზრუნოთ საკმარისი რაოდენობის წყალზე.
ზოგადად, როგორც ხედავთ, შიმშილი ნამდვილად არ მოგვიწევს. კუსკუსი ბოსტნეულით, წიწიბურა სოიოს ხორცთან ერთად, კემპინგის წვნიანი ლობიოთი და ჩირი ბოსტნეულით, ბრინჯის ფაფა – გასტრონომიული სივრცის ადგილია.
წინასწარ გაათავისუფლეთ ზედმეტი შეფუთვა, რაც მხოლოდ ამძიმებს ზურგჩანთას, გადაიტანეთ ნაყარი პროდუქტები საიმედო ziplock ჩანთაში (ყველაზე მოსახერხებელი მრავალჯერადი გამოყენების ჩანთები შეგიძლიათ იპოვოთ Ikea-ში) და, როგორც მშვენიერი ბონუსი, წაიღეთ ერთი კარგი, მაგრამ არ არის ყველაზე საჭირო პროდუქტი საბრძოლო სულის ასამაღლებლად: ქილა შედედებული რძის ან თქვენი საყვარელი შოკოლადის ფილა.
სხვათა შორის, ლაშქრობისას არ დაგავიწყდეთ გარშემო ყურადღებით მიმოხედვა – დილის ფაფა გაცილებით გემრიელი გამოვა მოკრეფილი ველური მოცვის პორციით, ხოლო ჩაი ახალი სამყურას ან ჭინჭრის დამატებით.
ესე იგი, ჩვენ მზად ვართ წასასვლელად. გისურვებთ სასიამოვნო მოგზაურობას და დაუვიწყარ შთაბეჭდილებებს!