ყველის პროდუქტები, პასტერიზებული, ამერიკული, დინატრიუმის ფოსფატის გარეშე

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა330 კკალ1684 კკალ19.6%5.9%510 გ
ცილები16.86 გ76 გ22.2%6.7%451 გ
ცხიმები25.63 გ56 გ45.8%13.9%218 გ
ნახშირწყლები8.56 გ219 გ3.9%1.2%2558 გ
წყალი44 გ2273 გ1.9%0.6%5166 გ
Ash4.96 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE201 მკგ900 მკგ22.3%6.8%448 გ
რეტინოლი0.196 მგ~
ბეტა კაროტინს0.065 მგ5 მგ1.3%0.4%7692 გ
ვიტამინი B1, თიამინი0.035 მგ1.5 მგ2.3%0.7%4286 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.36 მგ1.8 მგ20%6.1%500 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი36.2 მგ500 მგ7.2%2.2%1381 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.855 მგ5 მგ17.1%5.2%585 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.102 მგ2 მგ5.1%1.5%1961 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი7 მკგ400 მკგ1.8%0.5%5714 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი1.33 მკგ3 მკგ44.3%13.4%226 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი2.5 მკგ10 მკგ25%7.6%400 გ
ვიტამინი D3, ქოლეკალციფეროლი2.5 მკგ~
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.63 მგ15 მგ4.2%1.3%2381 გ
გამა ტოკოფეროლი0.06 მგ~
ტოკოფეროლი0.01 მგ~
ვიტამინი K, ფილოქინონი3.4 მკგ120 მკგ2.8%0.8%3529 გ
ვიტამინი PP, NO0.155 მგ20 მგ0.8%0.2%12903 გ
Betaine1.4 მგ~
macronutrients
კალიუმი, კ255 მგ2500 მგ10.2%3.1%980 გ
კალციუმი, Ca682 მგ1000 მგ68.2%20.7%147 გ
მაგნიუმი, მგ27 მგ400 მგ6.8%2.1%1481 გ
ნატრიუმი, Na1284 მგ1300 მგ98.8%29.9%101 გ
ფოსფორი, პ438 მგ800 მგ54.8%16.6%183 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.26 მგ18 მგ1.4%0.4%6923 გ
მანგანუმი, მნ0.025 მგ2 მგ1.3%0.4%8000 გ
სპილენძი, კუ34 მკგ1000 მკგ3.4%1%2941 გ
სელენი, სე19.6 მკგ55 მკგ35.6%10.8%281 გ
ფტორი, ფ35 მკგ4000 მკგ0.9%0.3%11429 გ
თუთია, ზნ2.31 მგ12 მგ19.3%5.8%519 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)5.59 გმაქს 100 г.
გალაქტოზა0.18 გ~
ლაქტოზას5.41 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.613 გ~
valine1.01 გ~
ჰისტიდინი *0.448 გ~
იზოლეიცინი0.858 გ~
ლეიცინი1.592 გ~
ლიზინის1.302 გ~
მეთიონინი0.38 გ~
სამთო0.72 გ~
ტრიპტოპანი0.241 გ~
ფენილალანინის0.829 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.518 გ~
ასპარდი მჟავა1.191 გ~
გლიცინი0.322 გ~
გლუტამინის მჟავა3.495 გ~
პროლაინი1.847 გ~
სერინი0.932 გ~
tyrosine0.833 გ~
cysteine0.174 გ~
სტეროლები
ქოლესტერინი98 მგმაქსიმუმ 300 მგ
Ცხიმოვანი მჟავა
ტრანსგენდერი0.917 გმაქს 1.9 г.
მონოუჯერი ტრანსცხიმები0.758 გ~
პოლიუჯერი ტრანსცხიმები0.159 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები15.057 გმაქს 18.7 г.
4: 0 ზეთოვანი0.515 გ~
6: 0 ნეილონი0.444 გ~
8: 0 კაპრილი0.276 გ~
10: 0 თხის რქა0.664 გ~
12: 0 ლაურიკი0.743 გ~
13: 0 ტრიდეკანოული0.025 გ~
14: 0 მირისტული2.473 გ~
15: 0 პენტადეკანოური0.263 გ~
16: 0 პალმიტიკი6.837 გ~
17: 0 მარგარინი0.161 გ~
18: 0 სტეარინი2.601 გ~
20: 0 არაჩინიკი0.039 გ~
22: 0 ბეგენიკი0.018 გ~
24: 0 ლინგოერიკი0.008 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები6.846 გწთ. 16.8 გ40.8%12.4%
14: 1 მირისტოლეული0.21 გ~
16: 1 პალმიტოლეიკი0.445 გ~
16: 1 დსთ0.358 გ~
16: 1 თარგმ0.087 გ~
17: 1 ჰეპტადეცინი0.053 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)5.947 გ~
18: 1 დსთ5.277 გ~
18: 1 თარგმ0.67 გ~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)0.19 გ~
24: 1 ნერვონიკი, cis (ომეგა -9)0.001 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები1.049 გსაწყისი 11.2 to 20.69.4%2.8%
18: 2 ლინოლეური0.806 გ~
18: 2 ტრანს იზომერი, არ არის განსაზღვრული0.159 გ~
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის0.63 გ~
18: 2 კონიუგირებული ლინოლის მჟავა0.017 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.123 გ~
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი0.121 გ~
18: 3 ომეგა -6, გამა ლინოლენი0.002 გ~
18: 4 სტიორიდი ომეგა -30.007 გ~
20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის0.008 გ~
20: 3 ეიკოსატრიენი0.028 გ~
20: 3 ომეგა -30.002 გ~
20: 3 ომეგა -60.027 გ~
20: 4 არახიდონიკი0.036 გ~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ომეგა -30.008 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.154 გსაწყისი 0.9 to 3.717.1%5.2%
22: 4 დოკოსატეტრაენი, ომეგა -60.006 გ~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ომეგა -30.018 გ~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ომეგა -30.005 გ~
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.703 გსაწყისი 4.7 to 16.815%4.5%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 330 კკალ.

  • ჭიქა = 113 გ (372.9 კკალ)
  • oz = 28.35 გ (93.6 კკალ)
  • შეფუთვა (8 oz) = 227 გ (749.1 კკალ)
  • ნაჭერი (3/4 oz) = 21 გ (69.3 კკალ)
ყველის პროდუქტები, პასტერიზებული, ამერიკული, დინატრიუმის ფოსფატის გარეშე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 22,3%, ვიტამინი B2 - 20%, ვიტამინი B5 - 17,1%, ვიტამინი B12 - 44,3%, ვიტამინი D - 25%, კალციუმი - 68,2% , ფოსფორი - 54,8%, სელენი - 35,6%, თუთია - 19,3%
  • ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
  • ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
  • ვიტამინი B5 მონაწილეობს ცილებში, ცხიმებში, ნახშირწყლების ცვლაში, ქოლესტერინის ცვლაში, მთელი რიგი ჰორმონების, ჰემოგლობინის სინთეზში, ხელს უწყობს ამინომჟავების და შაქრების შეწოვას ნაწლავში, ხელს უწყობს თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ფუნქციას. პანტოთენური მჟავის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კანისა და ლორწოვანი გარსის დაზიანება.
  • ვიტამინი B12 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამინომჟავების ცვლასა და გარდაქმნაში. ფოლატი და ვიტამინი B12 ურთიერთდაკავშირებული ვიტამინებია და მონაწილეობენ სისხლის წარმოქმნაში. ვიტამინი B12 ნაკლებობა იწვევს ფოლატის ნაწილობრივი ან მეორადი უკმარისობის განვითარებას, ასევე ანემიას, ლეიკოპენიას, თრომბოციტოპენიას.
  • ვიტამინი D ინარჩუნებს კალციუმის და ფოსფორის ჰომეოსტაზს, ახორციელებს ძვლის მინერალიზაციის პროცესებს. D ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ძვლებში კალციუმისა და ფოსფორის მეტაბოლიზმის დაქვეითებას, ძვლის ქსოვილის დემინერალიზაციას, რაც იწვევს ოსტეოპოროზის რისკს.
  • კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
  • თუთია 300-ზე მეტი ფერმენტის ნაწილია, მონაწილეობს ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების, ნუკლეინის მჟავების სინთეზისა და დაშლის პროცესებში და მთელი რიგი გენების გამოხატვის რეგულირებაში. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ანემიას, საშუალო იმუნოდეფიციტს, ღვიძლის ციროზს, სექსუალურ დისფუნქციას და ნაყოფის მანკებს. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა თუთიის მაღალი დოზების შესაძლებლობა, დაარღვიოს სპილენძის შეწოვა და ამით ხელი შეუწყოს ანემიის განვითარებას.
Tags: კალორიული შემცველობა 330 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ყველის პროდუქტები, პასტერიზებული, ამერიკული, დინატრიუმის ფოსფატის გარეშე, კალორიები, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები ყველის პროდუქტები, პასტერიზებული, ამერიკული, დინატრიუმის ფოსფატის გარეშე

დატოვე პასუხი