ყველის პროდუქტი, შვეიცარიული დამუშავებული ყველი

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა323 კკალ1684 კკალ19.2%5.9%521 გ
ცილები21.92 გ76 გ28.8%8.9%347 გ
ცხიმები24.14 გ56 გ43.1%13.3%232 გ
ნახშირწყლები4.5 გ219 გ2.1%0.7%4867 გ
წყალი43.67 გ2273 გ1.9%0.6%5205 გ
Ash5.77 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE237 მკგ900 მკგ26.3%8.1%380 გ
რეტინოლი0.233 მგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.014 მგ1.5 მგ0.9%0.3%10714 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.4 მგ1.8 მგ22.2%6.9%450 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.5 მგ5 მგ10%3.1%1000 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.035 მგ2 მგ1.8%0.6%5714 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი6 მკგ400 მკგ1.5%0.5%6667 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი2.3 მკგ3 მკგ76.7%23.7%130 გ
ვიტამინი PP, NO0.104 მგ20 მგ0.5%0.2%19231 გ
macronutrients
კალიუმი, კ284 მგ2500 მგ11.4%3.5%880 გ
კალციუმი, Ca723 მგ1000 მგ72.3%22.4%138 გ
მაგნიუმი, მგ28 მგ400 მგ7%2.2%1429 გ
ნატრიუმი, Na1552 მგ1300 მგ119.4%37%84 გ
გოგირდი, ს219.2 მგ1000 მგ21.9%6.8%456 გ
ფოსფორი, პ526 მგ800 მგ65.8%20.4%152 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.6 მგ18 მგ3.3%1%3000 გ
მანგანუმი, მნ0.01 მგ2 მგ0.5%0.2%20000 გ
სპილენძი, კუ30 მკგ1000 მკგ3%0.9%3333 გ
სელენი, სე16.1 მკგ55 მკგ29.3%9.1%342 გ
თუთია, ზნ3.55 მგ12 მგ29.6%9.2%338 გ
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.917 გ~
valine1.313 გ~
ჰისტიდინი *0.893 გ~
იზოლეიცინი1.013 გ~
ლეიცინი1.938 გ~
ლიზინის2.175 გ~
მეთიონინი0.567 გ~
სამთო0.711 გ~
ტრიპტოპანი0.319 გ~
ფენილალანინის1.113 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.55 გ~
ასპარდი მჟავა1.346 გ~
გლიცინი0.361 გ~
გლუტამინის მჟავა4.549 გ~
პროლაინი2.23 გ~
სერინი1.058 გ~
tyrosine1.199 გ~
cysteine0.141 გ~
სტეროლები
ქოლესტერინი82 მგმაქსიმუმ 300 მგ
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები15.487 გმაქს 18.7 г.
4: 0 ზეთოვანი0.787 გ~
6: 0 ნეილონი0.472 გ~
8: 0 კაპრილი0.265 გ~
10: 0 თხის რქა0.552 გ~
12: 0 ლაურიკი0.546 გ~
14: 0 მირისტული2.695 გ~
16: 0 პალმიტიკი6.938 გ~
18: 0 სტეარინი2.511 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები6.801 გწთ. 16.8 გ40.5%12.5%
16: 1 პალმიტოლეიკი0.653 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)5.691 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.6 გსაწყისი 11.2 to 20.65.4%1.7%
18: 2 ლინოლეური0.33 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.27 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.27 გსაწყისი 0.9 to 3.730%9.3%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.33 გსაწყისი 4.7 to 16.87%2.2%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 323 კკალ.

  • oz = 28.35 გ (91.6 კკალ)
  • შეფუთვა (8 oz) = 227 გ (733.2 კკალ)
ყველის პროდუქტი, შვეიცარიული დამუშავებული ყველი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 26,3%, ვიტამინი B2 - 22,2%, ვიტამინი B12 - 76,7%, კალიუმი - 11,4%, კალციუმი - 72,3%, ფოსფორი - 65,8% , სელენი - 29,3%, თუთია - 29,6%
  • ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
  • ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
  • ვიტამინი B12 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამინომჟავების ცვლასა და გარდაქმნაში. ფოლატი და ვიტამინი B12 ურთიერთდაკავშირებული ვიტამინებია და მონაწილეობენ სისხლის წარმოქმნაში. ვიტამინი B12 ნაკლებობა იწვევს ფოლატის ნაწილობრივი ან მეორადი უკმარისობის განვითარებას, ასევე ანემიას, ლეიკოპენიას, თრომბოციტოპენიას.
  • კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
  • კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
  • თუთია 300-ზე მეტი ფერმენტის ნაწილია, მონაწილეობს ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების, ნუკლეინის მჟავების სინთეზისა და დაშლის პროცესებში და მთელი რიგი გენების გამოხატვის რეგულირებაში. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ანემიას, საშუალო იმუნოდეფიციტს, ღვიძლის ციროზს, სექსუალურ დისფუნქციას და ნაყოფის მანკებს. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა თუთიის მაღალი დოზების შესაძლებლობა, დაარღვიოს სპილენძის შეწოვა და ამით ხელი შეუწყოს ანემიის განვითარებას.
Tags: კალორიული შემცველობა 323 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ყველის პროდუქტი, შვეიცარიული დამუშავებული ყველი, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები ყველის პროდუქტი, შვეიცარული დამუშავებული ყველი

დატოვე პასუხი