შინაარსი
ბადრიჯანი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით
მისი კანი შეიცავს ბევრ ბუნებრივ ანტიოქსიდანტს რომელიც იცავს ჩვენს უჯრედებს დაბერებისგან. სწორია, რომ მაქსიმალურად გამოიყენოთ ისინი: არ მოაშოროთ კანი! ამიტომ მოხარშვის წინ კარგად გარეცხეთ.
ბადრიჯანი ადვილად იხარშება
მისი კანი შეიცავს ბევრს ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები რომელიც იცავს ჩვენს უჯრედებს დაბერებისგან. სწორია, რომ მაქსიმალურად გამოიყენოთ ისინი: არ მოაშოროთ კანი! ამიტომ მოხარშვის წინ კარგად გარეცხეთ.
პროფესიონალური რჩევები კარგად მომზადებისთვის ბადრიჯანი
ბადრიჯნის პრობლემა: ეს არის ნამდვილი ღრუბელი ცხიმით. ცხიმის შეწოვის შესამცირებლად, იყავით ჭკვიანები!
> ბადრიჯანი მოხარშეთ ადუღებულ მარილიან წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, გააშრეთ, შემდეგ მოხარშეთ ტაფაში ზეთის წვეთებით.
> ტაფაში ზეთის ჩასხმის ნაცვლად, ბადრიჯნის თითოეულ ნაჭერს წაუსვით ზეთი და შეწვით 4 ან 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ ზეთის გარეშე.
ბადრიჯანი აადვილებს ტრანზიტს
მისი შინაარსის წყალობით ბოჭკოები, ბადრიჯანი ხელს უწყობს ყაბზობის წინააღმდეგ ბრძოლას. და თუ ის მოხარშულია ცოტა ცხიმით (იხილეთ „პრო რჩევები“), ის ძალიან ასათვისებელია. მენიუში შეიტანეთ 6 თვიდან პატარა გურმანებისთვის.
გემოები: რა შევუხამოთ ბადრიჯანს?
სურვილიეგზოტიკა შენს კერძებში? დაამატეთ კარი, ჯანჯაფილი ან სოიოს სოუსი. უფრო ხმელთაშუა ზღვის შეხებისთვის: მოაყარეთ რეჰანი, როზმარინი, სალბი, თიამი, პიტნა ან ორეგანო.
დედის რჩევა
„მე ვირჩევ პატარა ბადრიჯანს, გემოთი უფრო ტკბილი. ჩემს შვილს არ უყვარს ისინი „უბრალო“, ამიტომ ვამზადებ გრატინად, ყაბაყითა და ხამანწკით. ან მუსაკას სტილი ხბოს ხორცით, პომიდვრის რბილობით, შალოტით და გახეხილი ყველით. ” ესტელი, საჩას დედა, 2 წლის.