დიეტა სისხლის ჯგუფის მიხედვით: მენიუს მახასიათებლები, ნებადართული პროდუქტები, შედეგები და მიმოხილვები

სისხლის ჯგუფის დიეტა: მიირთვით ის, რაც თქვენს ბუნებაშია!

მისი მრავალწლიანი სამედიცინო პრაქტიკის, მრავალწლიანი კვების კონსულტაციისა და მამის, ჯეიმს დ'ადამოს კვლევის საფუძველზე, ამერიკელმა ნატუროპათოლოგმა პიტერ დ'ადამომ თქვა, რომ სისხლის ჯგუფი არ არის მსგავსების მთავარი ფაქტორი, მაგრამ არა სიმაღლე, წონა ან. კანის ფერი. და ადამიანებს შორის განსხვავებები.

სისხლის სხვადასხვა ჯგუფი განსხვავებულად ურთიერთქმედებს ლეციტინებთან, უჯრედების ყველაზე მნიშვნელოვან სამშენებლო ბლოკებთან. ლეციტინები გვხვდება ადამიანის სხეულის ყველა ქსოვილში და უხვად მოდის გარედან საკვებთან ერთად. თუმცა, ქიმიურად, ლეციტინები, რომლებიც გვხვდება ხორცში, მაგალითად, განსხვავდება მცენარეული საკვების ლეციტინებისგან. სისხლის ჯგუფის დიეტა გეხმარებათ ზუსტად აირჩიოთ ლეციტინი, რომელიც თქვენს სხეულს სჭირდება ბედნიერად ცხოვრებისთვის.

ექიმის მეთოდოლოგიის თეორიულ საფუძველს წარმოადგენდა მისი ნაშრომი Eat Right 4 Your Type, რომლის სათაურიც სიტყვების თამაშია – ნიშნავს როგორც „იკვებე სწორად შენი ტიპისთვის“, ასევე „ჭამე სწორად ოთხი ტიპის მიხედვით“. წიგნის პირველი გამოცემა 1997 წელს გამოიცა და მას შემდეგ, სისხლის ჯგუფის დიეტის მეთოდის აღწერა ამერიკულ ბესტსელერების სიაშია, რამაც რამდენიმე გადაბეჭდვა და გამოცემა გაიარა.

დღეს დოქტორი დ'ადამო მართავს საკუთარ კლინიკას პორტსმუთში, აშშ, სადაც ის ეხმარება თავის პაციენტებს გააუმჯობესონ კვების ქცევა. ის იყენებს არა მხოლოდ სისხლის ჯგუფის დიეტის საკუთრების მეთოდს, არამედ სხვადასხვა დამხმარე პროცედურას, მათ შორის SPA-ს, ვიტამინების მიღებას და ფსიქოლოგიურ მუშაობას. დ'ადამოს დიეტის მეცნიერული კრიტიკის მიუხედავად, კლინიკა ვითარდება.

მის კლიენტებს შორის არიან ბევრი უცხოელი ცნობილი სახეები, მაგალითად, მოდის დიზაინერი ტომი ჰილფიგერი, მოდელი მირანდა კერი, მსახიობი დემი მური. ისინი ყველა ენდობიან დოქტორ დ'ადამოს და აცხადებენ, რომ განიცადეს სისხლის ჯგუფის დიეტის საოცარი გასახდომი და ჯანმრთელობის ხელშემწყობი ეფექტი.

სისხლის ჯგუფის დიეტის ავტორის, ამერიკელი დიეტოლოგის პიტერ დ’ადამოს თქმით, ჩვენი სისხლის ჯგუფის ცოდნით, შეგვიძლია გავიგოთ, რას აკეთებდნენ ჩვენი წინაპრები. და თქვენი მენიუს ჩამოსაყალიბებლად, რომელიც არ ეწინააღმდეგება ისტორიას: მონადირეებმა ტრადიციულად უნდა მიირთვან ხორცი, ხოლო მომთაბარეებმა უმჯობესია თავი აარიდონ რძეს.

თავის თეორიაში პიტერ დ'ადამო ეყრდნობოდა სისხლის ჯგუფის ევოლუციური თეორიას, რომელიც შემუშავებული იყო ამერიკელი იმუნოქიმიკოსის უილიამ კლაუზერ ბოიდის მიერ. ბოიდის შემდეგ დ'ადამო ამტკიცებს, რომ ყველას, ერთი და იგივე სისხლის ჯგუფის მიერ გაერთიანებულს, აქვს საერთო წარსული და სისხლის გარკვეული თვისებები და თვისებები შესაძლებელს ხდის ამაღელვებელი და არა უსარგებლო დიეტური თვალსაზრისით, მოგზაურობა დროში. .

თავის თეორიაში პიტერ დ'ადამო ეყრდნობოდა სისხლის ჯგუფის ევოლუციური თეორიას, რომელიც შემუშავებული იყო ამერიკელი იმუნოქიმიკოსის უილიამ კლაუზერ ბოიდის მიერ. ბოიდის შემდეგ დ'ადამო ამტკიცებს, რომ ყველას, ერთი და იგივე სისხლის ჯგუფის მიერ გაერთიანებულს, აქვს საერთო წარსული და სისხლის გარკვეული თვისებები და თვისებები შესაძლებელს ხდის ამაღელვებელი და არა უსარგებლო დიეტური თვალსაზრისით, მოგზაურობა დროში. .

დიეტა სისხლის ჯგუფის მიხედვით: თქვენს მენიუს ირჩევენ… წინაპრები

1. სისხლის ჯგუფი I (საერთაშორისო კლასიფიკაციით - O): დოქტორ დ'ადამოს მიერ აღწერილი, როგორც "ნადირობა". ის ირწმუნება, რომ სწორედ ის არის დედამიწაზე პირველი ადამიანების სისხლი, რომელმაც ცალკე სახეობა მიიღო დაახლოებით 30 ათასი წლის წინ. სწორი დიეტა სისხლის ჯგუფის მიხედვით „მონადირეებისთვის“ პროგნოზირებადია, ხორცის პროტეინის მაღალი შემცველობით.

2. სისხლის ჯგუფი II (საერთაშორისო დანიშნულება - A), ექიმის აზრით, ნიშნავს, რომ თქვენ წარმოიშვით პირველი ფერმერებიდან, რომლებიც გამოეყო ცალკე "სისხლის ჯგუფად" დაახლოებით 20 ათასი წლის წინ. ფერმერებს, ისევ პროგნოზირებულად, სჭირდებათ ბევრი სხვადასხვა ბოსტნეულის ჭამა და წითელი ხორცის მოხმარების მინიმუმამდე შემცირება.

3. სისხლის III (ან B) ჯგუფი მიეკუთვნება მომთაბარეების შთამომავლებს. ეს სახეობა ჩამოყალიბდა დაახლოებით 10 ათასი წლის წინ და ახასიათებს ძლიერი იმუნური სისტემა და უპრეტენზიო მონელება, მაგრამ მომთაბარეებმა ყურადღება უნდა მიაქციონ რძის პროდუქტების გამოყენებას - მათი ორგანიზმი ისტორიულად მიდრეკილია ლაქტოზას შეუწყნარებლობისკენ.

4. სისხლის IV ჯგუფს (AB) ეწოდება "საიდუმლო". ამ შედარებით იშვიათი ტიპის პირველი წარმომადგენლები გამოჩნდნენ 1 წელზე ნაკლები ხნის წინ და ასახავს ევოლუციურ ცვალებადობას მოქმედებაში, რომელიც აერთიანებს ძალიან განსხვავებულ I და II ჯგუფების მახასიათებლებს.

სისხლის ჯგუფის დიეტა I: ყველა მონადირეს უნდა იცოდეს…

... რა უნდა ჭამოს, რომ არ გამოჯანმრთელდეს და არ გამოჯანმრთელდეს. მსოფლიოს მოსახლეობის 33%-ს შეუძლია თავი უძველესი მამაცი მაღაროელების შთამომავლებად მიიჩნიოს. არსებობს მეცნიერული მოსაზრება, რომ ბუნებრივი გადარჩევის პროცესში პირველი სისხლის ჯგუფიდან წარმოიშვა ყველა დანარჩენი.

პირველი სისხლის ჯგუფის დიეტა მოითხოვს, რომ დიეტა შეიცავდეს:

• წითელი ხორცი: საქონლის ხორცი, ცხვრის

• სუბპროდუქტები, განსაკუთრებით ღვიძლი

• ბროკოლი, ფოთლოვანი ბოსტნეული, არტიშოკი

• ზღვის თევზის ცხიმოვანი ჯიშები (სკანდინავიური ორაგული, სარდინი, ქაშაყი, ჰალიბუტი) და ზღვის პროდუქტები (კრევეტები, ხამანწკები, მიდიები), აგრეთვე მტკნარი წყლის ზუთხი, პიკი და ქორჭილა

• მცენარეული ზეთებიდან, უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ზეითუნს

• კაკალი, ამონაყარი მარცვლეული, ზღვის მცენარეები, ლეღვი და ქლიავი უზრუნველყოფენ მიკროელემენტებს და ხელს უწყობენ საჭმლის მონელებას ცხოველური ცილებით მდიდარ დიეტაში.

შემდეგ ჩამონათვალში მოყვანილი საკვები აიძულებს მონადირეებს წონაში მოიმატონ და განიცდიან შენელებული მეტაბოლიზმის შედეგებს. სისხლის ჯგუფის დიეტა ვარაუდობს, რომ 1 ჯგუფის მფლობელები ბოროტად არ გამოიყენებენ:

• გლუტენის შემცველი საკვები (ხორბალი, შვრია, ჭვავი)

• რძის პროდუქტები, განსაკუთრებით ცხიმიანი

• სიმინდი, ლობიო, ოსპი

• ნებისმიერი კომბოსტო (ბრიუსელის კომბოსტოს ჩათვლით), ასევე ყვავილოვანი კომბოსტო.

I ჯგუფის სისხლის დიეტის დაცვით, აუცილებელია თავი აარიდოთ მარილიან საკვებს და საკვებს, რომელიც იწვევს ფერმენტაციას (ვაშლი, კომბოსტო), მათ შორის წვენების ჩათვლით.

სასმელებიდან განსაკუთრებული სარგებელი იქნება პიტნის ჩაი და ვარდის ბულიონი.

სისხლის ჯგუფის დიეტა ვარაუდობს, რომ უძველესი ჯგუფის მფლობელებს აქვთ ზოგადად ჯანსაღი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, მაგრამ მათთვის ერთადერთი სწორი კვების სტრატეგია არის კონსერვატიული, ახალ საკვებს ჩვეულებრივ ცუდად იტანენ მონადირეები. მაგრამ ბუნებით სწორედ ამ სისხლის ჯგუფის მფლობელები არიან გათვლილი ყველა სახის ფიზიკური აქტივობისთვის და თავს კარგად გრძნობენ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სწორ კვებას შეუთავსებენ რეგულარულ ვარჯიშს.

დიეტა სისხლის II ჯგუფის მიხედვით: რისი ჭამა შეუძლია ფერმერს?

სისხლის ჯგუფის 2 დიეტა გამორიცხავს ხორცს და რძის პროდუქტებს რაციონიდან, რაც უზრუნველყოფს მწვანე შუქს ვეგეტარიანობისა და ხილის ჭამისთვის. მსოფლიოს მოსახლეობის დაახლოებით 38% მიეკუთვნება მეორე სისხლის ჯგუფს – თითქმის ნახევარი ჩვენგანი პირველი აგრარული წარმომავლობისაა!

შემდეგი საკვები უნდა იყოს წარმოდგენილი სისხლის ჯგუფის 2 დიეტაში:

• ბოსტნეული

• მცენარეული ზეთები

• მარცვლეული და მარცვლეული (სიფრთხილით - გლუტენის შემცველი)

• ხილი - ანანასი, გარგარი, გრეიფრუტი, ლეღვი, ლიმონი, ქლიავი

• ხორცის, განსაკუთრებით წითელი ხორცის გამოყენება „ფერმერებისთვის“ საერთოდ არ არის რეკომენდებული, მაგრამ ისარგებლებს თევზი და ზღვის პროდუქტები (ვირთევზა, ქორჭილა, კობრი, სარდინი, კალმახი, სკუმბრია).

იმისათვის, რომ არ მოიმატოთ წონა და თავიდან აიცილოთ ჯანმრთელობის პრობლემები, II სისხლის ჯგუფის მფლობელებს ურჩევენ მენიუდან ამოიღონ შემდეგი:

• რძის პროდუქტები: აფერხებს მეტაბოლიზმს და ცუდად შეიწოვება

• ხორბლის კერძები: ცილა გლუტენი, რომელიც მდიდარია ხორბლით, ამცირებს ინსულინის ეფექტს და ანელებს მეტაბოლიზმს.

• ლობიო: ძნელად მოსანელებელი ცილის მაღალი შემცველობის გამო

• ბადრიჯანი, კარტოფილი, სოკო, პომიდორი და ზეთისხილი

• ხილიდან ფორთოხალი, ბანანი, მანგო, ქოქოსი, მანდარინი, პაპაია და ნესვი "აკრძალულია"

• მეორე სისხლის ჯგუფის მქონე ადამიანებს უმჯობესია თავი შეიკავონ ისეთი სასმელებისგან, როგორიცაა შავი ჩაი, ფორთოხლის წვენი და ნებისმიერი სოდა.

"ფერმერების" ძლიერი მხარეები მოიცავს ძლიერ მომნელებელ სისტემას და, ზოგადად, ჯანმრთელობას - იმ პირობით, რომ სხეული სწორად იკვებება. თუ მეორე სისხლის ჯგუფის მქონე ადამიანი მოიხმარს ზედმეტ ხორცს და რძეს მცენარეული მენიუს საზიანოდ, მისი გულისა და კიბოს დაავადებების, ასევე დიაბეტის განვითარების რისკი ბევრჯერ იზრდება.

სისხლის III ჯგუფის დიეტა: თითქმის ყველამჭამელებისთვის

მსოფლიოს მოსახლეობის დაახლოებით 20% მიეკუთვნება მესამე სისხლის ჯგუფს. ტიპი, რომელიც წარმოიშვა მასების აქტიური მიგრაციის პერიოდში, გამოირჩევა ადაპტაციის შესანიშნავი უნარით და გარკვეული ყოვლისმცოდნეობით: კონტინენტებზე წინ და უკან ხეტიალით, მომთაბარეები მიჩვეულნი არიან ჭამას, რაც ხელმისაწვდომია, საკუთარი თავისთვის მაქსიმალური სარგებლით და ეს უნარი მათ შთამომავლებს გადასცეს. თუ თქვენს სოციალურ წრეში არის დაკონსერვებული კუჭის მეგობარი, რომელსაც არ აინტერესებს რაიმე ახალი საკვები, დიდი ალბათობით მისი სისხლის ჯგუფი მესამეა.

მესამე სისხლის ჯგუფის დიეტა ითვლება ყველაზე მრავალფეროვან და დაბალანსებულად.

ის, რა თქმა უნდა, მოიცავს შემდეგ პროდუქტებს:

• ცხოველური ცილის წყაროები - ხორცი და თევზი (სასურველია საზღვაო, როგორც ადვილად ასათვისებელი და მეტაბოლიზმისათვის მნიშვნელოვანი ცხიმოვანი მჟავების საწყობი)

  კვერცხი

• რძის პროდუქტები (როგორც მთლიანი ასევე მჟავე)

• მარცვლეული (გარდა წიწიბურისა და ხორბლისა)

• ბოსტნეული (სიმინდისა და პომიდვრის გარდა, ნესვი და გოგრა ასევე არასასურველია)

• სხვადასხვა ხილი.

მესამე სისხლის ჯგუფის მფლობელებს ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად და ნორმალური წონის შესანარჩუნებლად აზრი აქვს თავი შეიკავონ:

• ღორის და ქათმის

• ზღვის პროდუქტები

• ზეთისხილი

• სიმინდი და ოსპი

• თხილი, განსაკუთრებით არაქისი

• ალკოჰოლი

მიუხედავად მათი მოქნილობისა და ადაპტაციისა, მომთაბარეებს ახასიათებთ იშვიათი ვირუსებისგან დაცვის ნაკლებობა და აუტოიმუნური დაავადებებისადმი მიდრეკილება. გარდა ამისა, ითვლება, რომ თანამედროვე საზოგადოების უბედურება, „ქრონიკული დაღლილობის სინდრომი“, ასევე ეხება მომთაბარე მემკვიდრეობას. ამ სისხლის ჯგუფის მიმდევრები შედარებით იშვიათად არიან ჭარბწონიანები, ამიტომ მათთვის სისხლის ჯგუფის მიხედვით დიეტა, უპირველეს ყოვლისა, მეტაბოლიზმის რეგულირებისა და ჯანმრთელობის შენარჩუნების საშუალებად იქცევა.

დიეტა IV სისხლის ჯგუფის მიხედვით: ვინ ხარ შენ, საიდუმლო კაცი?

ბოლო, მეოთხე სისხლის ჯგუფი, ყველაზე ახალგაზრდა ისტორიული თვალსაზრისით. თავად დოქტორი დ'ადამო თავის წარმომადგენლებს "გამოცანებს" უწოდებს; სახელი "ქალაქელები" ასევე გაიჭედა.

ასეთი ბიოქიმიის სისხლი არის ბუნებრივი გადარჩევის უახლესი ეტაპების შედეგი და ადამიანზე გარე პირობების გავლენის შედეგი, რომელიც შეიცვალა ბოლო საუკუნეებში. დღეს პლანეტის მთელი მოსახლეობის 10%-ზე ნაკლებს შეუძლია დაიკვეხნოს ამ იდუმალი შერეული ტიპით.

თუ ისინი აპირებენ წონის დაკლებას და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას სისხლის მეოთხე ჯგუფის მიხედვით დიეტით, მოუწევთ მოემზადონ მოულოდნელი რეკომენდაციებისთვის და მენიუში არანაკლებ მოულოდნელი აკრძალვებისთვის.

ხალხმა - "გამოცანები" უნდა ჭამოს:

• სოიო სხვადასხვა ფორმით და განსაკუთრებით ტოფუ

• თევზი და ხიზილალა

• რძის

• მწვანე ბოსტნეული და ხილი

• ბრინჯი

• კენკრა

• მშრალი წითელი ღვინო.

და ამავდროულად, სისხლის IV ჯგუფის დიეტაზე, თავიდან უნდა იქნას აცილებული შემდეგი საკვები:

• წითელი ხორცი, სუბპროდუქტები და ხორცპროდუქტები

• ნებისმიერი ლობიო

• წიწიბურა

• სიმინდი და ხორბალი.

• ფორთოხალი, ბანანი, გუავა, ქოქოსი, მანგო, ბროწეული, ხურმა

• სოკო

• თხილი.

იდუმალი ქალაქელებისთვის დამახასიათებელია ნერვული სისტემის არასტაბილურობა, კიბოსადმი მიდრეკილება, ინსულტი და ინფარქტი, ასევე სუსტი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. მაგრამ იშვიათი მეოთხე ჯგუფის მფლობელების იმუნური სისტემა გამოირჩევა მგრძნობელობითა და განახლების პირობებისადმი ადაპტირებით. აქედან გამომდინარე, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია "ქალაქელებისთვის" ვიტამინებისა და მინერალების მიღების მონიტორინგი.

სისხლის ჯგუფის დიეტის ეფექტურობა

სისხლის ჯგუფის დიეტა არის ერთ-ერთი სისტემური კვების გეგმა, რომელიც საჭიროებს დიეტის მნიშვნელოვან გადასინჯვას და არ იძლევა პროგნოზირებად შედეგებს გარკვეული პერიოდის განმავლობაში. დეველოპერის თქმით, თუ დიეტა ემთხვევა იმას, რაც სისხლს „სურს“, ჭარბი წონის მოშორება აუცილებლად მოხდება მას შემდეგ, რაც მეტაბოლური პროცესები მოწესრიგდება და უჯრედები დაიწყებენ სამშენებლო მასალის მიღებას ზუსტად იმ წყაროებიდან, რაც მათ სჭირდებათ.

ავტორი რეკომენდაციას უწევს დიეტას მისი სისხლის ჯგუფის მიხედვით იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ცდილობენ თავად მოაგვარონ სხეულის გაწმენდის, წონის თანდათანობითი დაკლების საკითხი. და ასევე დაავადებების პროფილაქტიკა, რომელთა ჩამონათვალი, დოქტორ პიტერ დ'ადამოს თქმით, სისხლის თითოეული ჯგუფისთვის განსხვავდება თავისი სპეციფიკით.

დიეტა სისხლის ჯგუფის მიხედვით: კრიტიკა და უარყოფა

პიტერ დ'ადამოს მეთოდმა გამოიწვია სამეცნიერო კამათი პირველი გამოქვეყნების შემდეგ. 2014 წლის დასაწყისში კანადელმა მკვლევარებმა გამოაქვეყნეს მონაცემები სისხლის ჯგუფის შესახებ დიეტის გავლენის ფართომასშტაბიანი კვლევის შედეგად, რომელშიც მონაწილეობა მიიღო დაახლოებით ათასნახევარმა მონაწილემ. მეცნიერებმა განაცხადეს, რომ მათი დასკვნა ცალსახაა: ამ კვების გეგმას არ აქვს გამოხატული წონის დაკლების ეფექტი.

ზოგიერთ შემთხვევაში, როგორც აღნიშნულია შედეგების შეჯამებაში, ვეგეტარიანული დიეტა ან ნახშირწყლების რაოდენობის შემცირება ხელს უწყობს წონის დაკლებას, მაგრამ ეს გამოწვეულია არა საკვებისა და სისხლის ჯგუფის ერთობლივი მოქმედებით, არამედ მთლიანი ჯანმრთელობის გამო. მენიუ. II სისხლის ჯგუფის დიეტა დაეხმარა სუბიექტებს რამდენიმე ფუნტის დაკლებაში და არტერიული წნევის დაწევაში, სისხლის IV ჯგუფის დიეტა ნორმალიზდება ქოლესტერინის და ინსულინის დონეს, მაგრამ არანაირად არ მოქმედებს წონაზე, I სისხლის ჯგუფის დიეტა ამცირებს ცხიმის რაოდენობას პლაზმაში. ხოლო III სისხლის ჯგუფის დიეტამ შესამჩნევად არაფერზე იმოქმედა, – ასეთ დასკვნამდე მივიდნენ ტორონტოს კვლევითი ცენტრის თანამშრომლები.

თუმცა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ეს აღმოჩენები სერიოზულად იმოქმედებს დოქტორ დ'ადამოს დიეტის პოპულარობაზე. სისხლის ჯგუფის დიეტამ მოახერხა ასობით ათასი თაყვანისმცემლის პოვნა მთელს მსოფლიოში: შეიძლება არ დაგეხმაროს წონის დაკლებაში ისე მკვეთრად, როგორც ნებისმიერი მკაცრი დიეტა, მაგრამ საშუალებას გაძლევთ უკეთ გაიცნოთ საკუთარი თავი და ისწავლოთ თქვენი საჭიროებების ცოდნა. შენი სხეული.