ალფა-ტოკოფეროლის სინთეტიკა (ტოკოფეროლი, ალფა-ტოკოფეროლის სინთეტიკა, ვიტამინი E, E307) არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან ლიპიდების (ცხიმების) დაჟანგვის შენელებით და თავისუფალი რადიკალების წარმოქმნით.
ალფა-ტოკოფეროლი ტრადიციულად აღიარებულია, როგორც უდიდესი ბიოლოგიური ანტიოქსიდანტი ადამიანის ორგანიზმში. ვიტამინის E აქტივობის გაზომვას საფუძვლად უდევს ნაყოფიერების ზრდა ორსულ ვირთხებში სპონტანური აბორტების პროფილაქტიკის გამო ალფა-ტოკოფეროლის მიღებისას. ქალებში ორსულობის დროს იგი ბუნებრივად იზრდება ნორმის დაახლოებით 150% -ით.
ვიტამინი E 1 სე განისაზღვრება, როგორც 0.667 მილიგრამი RRR-alpha-tocopherol- ის ბიოლოგიური ექვივალენტი (ადრე ეწოდა d-alpha-tocopherol ან 1 მილიგრამი all-rac-alpha-tocopheryl acetate (კომერციულად დასახელებული dl-alpha-tocopheryl acetate, ორიგინალური d, l- სინთეზური მოლეკულური ნაერთი, სათანადოდ დასახელებული 2-ამბო-ალფა-ტოკოფეროლი, აღარ არის წარმოებული).