შინაარსი
Shellac (Shellac, E904) - მყინვარი. ბუნებრივი ფისი, რომელსაც წარმოქმნის მწერების ლაქიმია (Laccifer lacca), პარაზიტული ინდოეთისა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ზოგიერთ ტროპიკულ და სუბტროპიკულ ხეებზე (Croton laccifera და სხვები).
Shellac გამოიყენება ლაქების, საიზოლაციო მასალების წარმოებაში და ფოტოგრაფიაში. ვინილის გამოგონებამდე, 1938 წელს, შელეკს იყენებდნენ ჩანაწერების წარმოებისთვის.
შელაკი - ეს სიტყვა უმეტესობაში მანიკურის პროცედურას უკავშირდება. სინამდვილეში, ნივთიერება, თუმცა დაკავშირებულია ფრჩხილების დეკორატიულ კოსმეტიკასთან, ცნობილია კოდით E904 საკვები დანამატების საერთაშორისო კლასიფიკაციებში და ეხება ცეცხლსაწინააღმდეგო და მინის კომპონენტებს, რომლებიც გამოიყენება კვების მრეწველობაში. ტკბილეულზე, დრაჟეზე, ლოლიპოპებზე, შოკოლადზე და ხილზეც კი მბზინავი ლაქი, ყველაზე ხშირად მის გარეგნობას სურსათის შელაკს ემსახურება. დანამატის სხვა სახელებია სტიკლაკი, გუმმილაკის ფისოვანი ან შტოლაკი და ერთ-ერთი უპირატესობა, რისთვისაც მას აფასებენ საკვები პროდუქტების მწარმოებლები, მისი ბუნებრივი წარმოშობაა.
SHELLAC E904-ის აღწერა
Shellac E904 არის ამფორის მარცვლოვანი ფისი, რომელიც მიეკუთვნება საკვები დანამატების კატეგორიებს: აალებადი და მინანქრის საშუალება. ფისს აქვს სრულიად ბუნებრივი წარმოშობა და დასაშვებია. იგი გამოიყენება როგორც კვების მრეწველობაში, ასევე მედიცინაში, კოსმეტოლოგიასა და მშენებლობაში. ზედა ფენები E904-ით ძალიან მდგრადია ჭუჭყის, მტვრის, ნაკაწრებისა და სინათლის მიმართ. შელაკის ბუნებრივი ფერი ავეჯს მონარქიულ ანტიკურ იერს ანიჭებს.
Shellac E904-ის მიღების მეთოდი
Shellac არის ჭიების ნარჩენი პროდუქტი. მწერების ჰაბიტატი არის ტაილანდი და ინდოეთი. ჭიები ცხოვრობენ ხეებზე და იკვებებიან მათი წვენებით. რეციკლირებული მასალა გამოიყოფა კანის ფორების მეშვეობით. ეს არის ნედლეული E904 დანამატის მისაღებად. ნედლეული გადამუშავებადია, რაც დამოკიდებულია საბოლოო სამრეწველო პროდუქტზე. ფისი შეიძლება გაიყიდოს მშრალი ფორმით. ეს არის ან ფანტელები ან კენჭები. ასევე გავრცელებულია თხევადი შელაკი. მის მისაღებად ფიტს ხსნიან ეთილის სპირტში.
E904-ის თვისებები, ქიმიური მახასიათებლები და წარმოების მექანიზმი
შელაკის საკვები დანამატი სტრუქტურულად წარმოადგენს არომატული და ცხიმოვანი ჰიდროქსი მჟავების ნაერთებს და ეთერებს - ალურეზულ, შილოლის და სხვა. შემადგენლობა შეიცავს ლაქტონებს, პიგმენტებს და შელაკის ცვილს. მთავარი აქტიური ნივთიერება (ფისოვანი) არის E60 დანამატის 80-904%.
ნივთიერება ჩვეულებრივ წარმოებაში შედის ფანტელების სახით, რომელთა სისქე მხოლოდ რამდენიმე მილიმეტრია. შელაკი საერთოდ არ იხსნება წყალში, ცხიმებში, აცეტონში და ეთერებში. აქვს კარგი ხსნადობა ტუტეებში, ალიფატურ სპირტებში, საშუალო ხსნადობა ბენზოლში, ეთანოლში.
ნივთიერების დნობის წერტილი არის 80 გრადუსი ცელსიუსი. წყალგამძლეობის გარდა, მას ასევე აქვს მდგრადობა სინათლის ზემოქმედების მიმართ, ასევე ელექტრული საიზოლაციო ეფექტი.
პირველი ნახსენები ამ ფისის გამოყენების შესახებ თარიღდება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე I ათასწლეულით. ინდოეთი და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნები - მწერების ჰაბიტატი, სახელწოდებით Laccifer lacca (ლაქური ბაგები), რომლებიც ბუზებს წააგავს.
ეს მწერები იკვებებიან ხის ფისით და წვენებით, რომლებიც გამოიყოფა ხეების ტოტებიდან, ქერქიდან და ფოთლებიდან. ჭიების საჭმლის მომნელებელი პროცესების გამო, მათ მიერ მოხმარებული ნივთიერებები გადაიქცევა ფისად, რომელსაც მწერები აგროვებენ ხეების ტოტებსა და ქერქზე. ფისი ან ლაქი შრება ქერქის შესაქმნელად, რომელიც გროვდება შემდგომი დამუშავებისთვის.
ჯერ ნედლეულს ხსნიან ნატრიუმის კარბონატით - ამ გზით მომავალი შელაკი იწმინდება სხვადასხვა ორგანული მინარევებისაგან (მწერების ნაწილაკები, ფოთლები).
მიღებულ ნივთიერებას ათეთრებენ ნატრიუმის ჰიპოქლორმჟავას გამოყენებით და შემდეგ აშრობენ.
დანამატში ცვილის მოსაშორებლად, ბოლოს მას ექვემდებარება რეაქცია გოგირდმჟავას სუსტი ხსნარით და უხსნადი ცვილი გაფილტრულია. შედეგად მიიღება ცვილისგან გაწმენდილი გათეთრებული შელაკი.
თეთრი ფერების გარდა, ეს შეიძლება იყოს ნარინჯისფერი ან ღია ყავისფერი. ასევე შესაძლებელია უფერო დანამატის სინთეზირება.
E904 დანამატის ტექნოლოგიური დანიშნულებაა მინის საფარის ფორმირება, ქაფის წარმოქმნის ინტენსივობის პრევენცია ან შემცირება და მინის ნაწილაკების ერთმანეთთან შეწებების პრევენცია.
როგორ გამოიყენება ნივთიერება ინდუსტრიაში
ქიმიურ მრეწველობაში E904 გამოიყენება ხის მუსიკალური ინსტრუმენტებისა და ავეჯის საღებავების, ლაქების, ლაქების დასამზადებლად. გასული საუკუნის 40-იან წლებში ვინილის გამოგონებამდე კომპონენტი გამოიყენებოდა ჩანაწერების დამზადების პროცესში.
Shellac არის პოლიეთილენის ფირისა და ალუმინის ფოლგის საფუძველი, გამოიყენება ტექსტილის ინდუსტრიაში თექასა და მსგავსი ქსოვილების გასამაგრებლად, ასევე არის ელექტრული საიზოლაციო ლაქების კომპონენტი ელექტრო მოწყობილობების კოჭების გაჟღენთისთვის და ელექტრული კომპონენტების დასამუშავებლად.
Shellac არის თმის ლაქების და შამპუნების, სხვადასხვა გრძელვადიანი სტილის პროდუქტების, ასევე წყალგაუმტარი ტუშის კომპონენტი.
კოსმეტიკური ინდუსტრია არ არის სრულყოფილი შელაკის გარეშე: მწარმოებლები დიდად აფასებენ მის წყალგაუმტარ თვისებებს, ტემპერატურის სტაბილურობას და პროდუქტის საჭირო ტექსტურის შექმნის უნარს.
2010 წლიდან შეერთებულ შტატებში დაიწყო რეზისტენტული გელის ლაქის მასიური წარმოება, რომელიც შეიცავს დანამატს E904, შესაბამისად, მას ეწოდა "Shellac". საფარი გამოირჩევა განსაკუთრებული სიმტკიცით, ფერის გაჯერებით და ფრჩხილის ფირფიტის გასწორების უნარით.
მას ასევე ემატება დიეტური დანამატები და ზოგიერთი სახის ყველის ცვილის დამცავი ჭურვები.
მინანქრის ან გამწმენდი კომპონენტის სახით, E904 გვხვდება ასეთ საკვებში:
- ახალი ხილი (ციტრუსის ხილი, ატამი, მსხალი, ვაშლი, ნესვი - ზედაპირული დამუშავებისთვის);
- ტკბილეული, ლოლიპოპები, დრაჟეები, შოკოლადი;
- ფქვილის პროდუქტები ყინულით;
- მარცვლეული ყავა;
- საღეჭი რეზინი;
- მარციპანის მასა.
საკვების წარმოების გარდა, შელაკმა ასევე იპოვა თავისი გამოყენება ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში - როგორც ზოგიერთი წამლის მინანქრის საფარი ტაბლეტებისა და დრაჟეების სახით.
შეიძლება shellac გავლენა მოახდინოს ადამიანის ჯანმრთელობაზე
არ არსებობს მკაფიო პასუხი საჭმელში შელაკის გამოყენების სასარგებლოდ ან წინააღმდეგ დღეს.
ნივთიერება შეისწავლეს ლაბორატორიულ პირობებში და არ გამოცხადებულა ოფიციალური მონაცემები მისი შესაძლო ტოქსიკურობის ან ონკოგენურობის შესახებ. ერთადერთი საშიშროება, რაც მას შეიძლება შეუქმნას, არის ალერგიული რეაქციები.
ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის ზოგიერთ შემთხვევაში საკვებმა და კოსმეტიკამ შემადგენლობაში არსებული ნივთიერებით შეიძლება გამოიწვიოს ქავილი და გამონაყარი კანზე.
საკვები დანამატი E904 არანაირად არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და გამოიყოფა მისგან უცვლელი სახით.
შეფუთვისა და შენახვის წესები
Shellac შეიძლება ტრანსპორტირება და შენახვა სხვადასხვა კონტეინერებში, მაგალითად, ჯუთის ან სინთეზური ქსოვილის ჩანთებში (მასალები უნდა იყოს დამტკიცებული საკვები პროდუქტებთან კონტაქტისთვის), ხის ყუთებში ან მუყაოს ყუთებში, ყუთებში, დასარტყამებში.
საცალო ვაჭრობაში ნივთიერება გვხვდება ფოლგის კონტეინერებში ან პლასტმასის შეფუთვაში.
E904 დანამატი მსოფლიო საზოგადოების მიერ კლასიფიცირებულია, როგორც შედარებით უსაფრთხო. მისი გამოყენება ნებადართულია ბევრ შტატში: აშშ-ში, კანადაში, ევროკავშირის ქვეყნებში, რუსეთში. პოპულარული Ritter სპორტული შოკოლადი თავის შემადგენლობაში შეიცავს შელაკს, როგორც მინანქრის კომპონენტს.
ვინაიდან ნივთიერება ბუნებრივი წარმოშობისაა, მას რამდენიმე მოწინააღმდეგე ჰყავს: ზოგადად, მისი გამოყენება საკვები პროდუქტების კომპონენტად არ იწვევს კამათს.
შელაკის ზემოქმედების შესწავლა ადამიანის ჯანმრთელობაზე დღესაც გრძელდება, მაგრამ ჯერჯერობით ყველა კვლევა მიუთითებს, რომ საკვები დანამატი E904 არ სარგებლობს, მაგრამ არ აზიანებს ორგანიზმს.
კაზვა, რაც ძვირფასია, არ არის საზიანო ღარიბებში, მაგრამ არ არის საზიანო!