სამზარეულოს საიდუმლოებები

ჩვენი წინაპრები მრავალი ასეული წლის წინ აღიარებდნენ მხოლოდ ვეგეტარიანულ, მცენარეულ და თუნდაც რძის საკვებს. სამყაროს დახვეწილ კანონებში ინიცირებულებმა, მათ იცოდნენ ხორცის ჭამის მავნეობის შესახებ. ვისაც ხორცის გემო აქვს, რა თქმა უნდა, ამ განცხადებას შეეწინააღმდეგება და სხვა არგუმენტებს მოიტანს. დიახ, ძველ ტომებში, რომლებიც ცხოვრობდნენ ევროპული რუსეთის ტერიტორიაზე და აღმოსავლეთ ევროპის ქვეყნებში მრავალი საუკუნის წინ, იყო წეს-ჩვეულებები და რიტუალები, რომლებიც მოიცავდა ხორცს, მაგრამ მათ გამოიყენებდნენ გამონაკლის შემთხვევებში.

ზოგჯერ დათვს კლავდნენ ბოროტების წინააღმდეგ ომში მოსაგებად. მაგრამ შემდეგ მეომრებმა ჩაატარეს ძალიან მკაცრი გამწმენდი სიმკაცრე. ეს არ არის ის, რაზეც ახლა ვსაუბრობთ. ახლა მინდა შემოგთავაზოთ სტატია, რომელიც საუბრობს კულინარიის უძველეს, ბრძნულ მიდგომებზე. როგორ გამოვიყენოთ ეს წესები თანამედროვე პირობებში. ხალხმა რუსეთში, ვინც იცოდა სიმართლე, იცოდა ამ წესების შესახებ. გაითვალისწინეთ, რომ ხორცი არც კი მოიხსენიება, როგორც სასარგებლო საკვები. ხორცი გაანადგურებს კლანის, ოჯახისა და ურთიერთობების ნებისმიერ ჰარმონიას და არ იქნება საჭირო რომელიმე ქვემოთ ჩამოთვლილზე საუბარი.

ამ სტატიაში საუბარია ქალის კულინარიის საიდუმლოებებზე, იმაზე, თუ როგორ მოქმედებს საჭმლის მომზადების პროცესი მამაკაცის გონებაზე და ოჯახური ურთიერთობების ბუნებაზე. ქალი სახლის კერის, კომფორტისა და სიმყუდროვის მცველია. მამაკაცი უზრუნველყოფს სახლსა და ოჯახს საჭირო რესურსებით, ქმნის გარე დაცვას, ქალი კი მართავს უბედურებისგან დაცულ სივრცის ცენტრში. სინამდვილეში, ქალი არ ამზადებს მხოლოდ საჭმელს, ის ამზადებს თავის მომავალს. და რაც უფრო გემრიელად მოამზადებს, მით უფრო ბედნიერი მომავალი ელის.

და დავიწყებთ პურით, რომელიც ყველაფრის სათავეა.

ცომის მოზელას ღრმა წმინდა მნიშვნელობა აქვს. ადრე ოჯახში პურს მხოლოდ ბოლშუხა აცხობდა, სახლში უფროსი ქალი. რატომ? ფქვილი, წყალი, მარილი და სანელებლები არის მეუღლეების, ნათესავების და მათი შვილების ურთიერთობა. რაც უფრო ხანგრძლივად და უკეთ აურიებთ მათ, მით უფრო ძლიერი იქნება ოჯახი და უფრო ერთიანი გახდება ურთიერთობა. თუ ზელვა უხარისხოა, მაშინ ღრმა კავშირი არ იქნება და ოჯახის წევრები თითოეული თავისებურად იქნებიან.

ქალმა მთელი სიყვარული და მზრუნველობა უნდა ჩადოს ცომის მოზელის პროცესში. ასე რომ, ის ქმნის ბედნიერების სივრცეს მისი ოჯახისთვის. ფქვილი წარმოადგენს ვარსკვლავებს, მარილი წარმოადგენს მზეს, სანელებლები წარმოადგენს პლანეტების კეთილგანწყობილ თვისებებს, ხოლო მზა კერძი წარმოადგენს ოჯახის ვარსკვლავურ გზას.

ცეცხლი, რომელზედაც მზადდება საჭმელი, წარმოადგენს ბედს. ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ საკვები არ დაიწვას. თუ ეს მართლაც მოხდა, მაშინ ცეცხლს სურს, რომ ქალმა გაიმეოროს მომზადების მედიტაციური პროცესი. ძალიან სასიხარულოა, როცა ცოლი ქმარს სამზარეულოში იბარებს ცეცხლის დასანთებლად. ეს მოაქვს წმინდა ატმოსფეროს სამზარეულოს პროცესში. ქმრის ანთებული ცეცხლი ქალს კერძების მომზადებაში დაეხმარება და უიღბლობისგან დაიცავს.

მნიშვნელოვანია, რა რიტმში ამზადებს ქალი. თუ ქალი საჭმელს ნელა ამზადებს, მაშინ მამაკაცს მასთან ხანგრძლივი ურთიერთობა მოუნდება. მაგრამ, თუ ის ჩქარობს ან თუნდაც უგულებელყოფს ამ მოვალეობას, მაშინ მამაკაცს არც მუდმივი გრძნობები ექნება. ქალებო, გახსოვდეთ: თუ სამზარეულოში საჭმელი არ არის, მაშინ მამაკაცი მალე შეწყვეტს თქვენზე ფიქრს და თქვენი ურთიერთობა ნაჩქარევ ურთიერთობებში გადაიქცევა.

მრავალფეროვანი საკვები ურთიერთობას საინტერესოს უნარჩუნებს. მაგრამ თუ საკვები ერთფეროვანია, მაშინ ურთიერთობა მშრალი და მოსაწყენი ხდება. ყოველი დამატებითი კერძი არის საჩუქარი ქმრისთვის, რაც იწვევს მის გონებაში ორმხრივ სურვილს გაჩუქოს საჩუქრები. რა გემრიელი იქნება საჭმელი, რა მდიდარი საჩუქარი მოინდომებს შენს მეუღლეს. ძალისხმევის თანაფარდობაა: ქმრისთვის კარგად მომზადებული ვახშამი შვიდჯერ აღძრავს მის გონებაში ერთი საჩუქრის გაცემის სურვილს. ამიტომ, ქალს უნდა დაელოდოს მამაკაცის გონებაში პოზიტიური დამოკიდებულების დაგროვებას და თქვას მისი სურვილების შესახებ.

განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ თქვენს სასადილო მაგიდას. სუფრა არის ღვთის პალმა, რომლითაც ჩვენ ვიკვებებით. თქვენი ცხოვრება თქვენს სასადილო მაგიდას დაემსგავსება. დაამშვენე ის, როგორც შეგიძლია, და შენი ცხოვრებაც გემრიელი და ლამაზი გახდება. რაც უფრო ნაკლები ცარიელი ადგილია მაგიდაზე, მით უფრო იშვიათად განიცდით სიცარიელის მდგომარეობას. ცარიელი ადგილი იმაზე მეტყველებს, რომ მზად არ ხართ მთელი გულით დაუთმოთ ოჯახს. შეავსეთ მაგიდა მთლიანად ისე, რომ თქვენს გულში არ იყოს სიცარიელე და ადგილი სევდიანი ფიქრებისა და მტკივნეული სურვილებისთვის.

ქალის ნამდვილი სილამაზე მისი კულინარიული ხელოვნების მშვენიერებაშიც გამოიხატება. ეს არის მისი შინაგანი არსი და ასე შეგიძლიათ გაიგოთ მისი ბუნება. მომავალი მეუღლის სახლში უბრალო ვახშმიდან შეიძლება ადვილად გამოიცნოთ რა ემუქრება მამაკაცს სიცოცხლის ბოლომდე.

როგორ მოქმედებს ესა თუ ის კერძი ჩვენს ცხოვრებაზე?

სრული და ცხიმიანი ლანჩი ცხოვრებას თანაბარ და მშვიდს ხდის, მამაკაცი წარმატებულს და ყურადღებიანს, ქალს ლამაზს და გრძნობას, ბავშვებს კი გონივრულს და მორჩილს.

ცხარე კერძები გამოიწვიოს ტურბულენტური ურთიერთობები და მუდმივი ცვლილება; ცხოვრება სავსეა ნათელი გრძნობებითა და გამოცდილებით.

სადილი მარილიანი და ერთფეროვანია იწვევს გონივრულობას და საკმარის დამოუკიდებლობას.

ფქვილის უპირატესობა პროდუქტები იცავს სიცოცხლეს უბედურებისგან და წარუმატებლობისგან.

თუ ყველაფერი მოხარშული ფერადი და თვალისთვის სასიამოვნოა, მაშინ ოჯახური ცხოვრება ფერებით არის სავსე და შეუძლია ოჯახის თითოეული წევრის ყველა მოთხოვნილების დაკმაყოფილება.

მაგრამ ხორცი, როგორც არ უნდა იყოს მოხარშული, იწვევს სიზარმაცეს და გაბრაზებას, ოჯახის წევრებს შორის ჩხუბს, მოვალეობის შეუსრულებლობას, ნაადრევ დაბერებას და მრავალ დაავადებას. თევზიც კი, რომელიც სადილის მაგიდაზე აღმოჩნდა ან შეჭამეს, იწვევს სევდასა და სევდას, სიღარიბეს სახლში და ურთიერთგაგების დაკარგვას უახლოეს ადამიანებს შორის.

როდესაც ქალი ამზადებს მდიდარ სადილს, რომელიც შეიცავს ნაღების, ახალი ბოსტნეულის, სანელებლებისა და რძის პროდუქტებს, ასეთ ოჯახს სიმდიდრე და კეთილდღეობა ელის. ითვლება, რომ სიყვარულისა და კეთილდღეობის ქალღმერთი თავად ჭამს საჭმელს ამ ოჯახის წევრებთან ერთად ერთ მაგიდასთან.

ქალს უნდა ახსოვდეს, რომ საკვების შერევისას ოჯახის ყველა წევრს ბედნიერება უნდა უსურვოს და ძლიერ ურთიერთობებზე მედიტირება. საკვების საათის ისრის მიმართულებით მორევით და მარილის, შაქრისა და სანელებლების დამატებით, ქალი აყალიბებს სურვილების იმიჯს საკუთარ თავს, ქმარს და შვილებს. საჭმლის ისრის საწინააღმდეგოდ მორევა სახიფათოა, რადგან ეზოთერულ პრაქტიკაში ამას იყენებენ ურთიერთობების გაწყვეტის მიზნით. მაგრამ თუ ეს ქმრის სასიკეთოდ არის (და ეს ხშირად ხდება), მაშინ შეგიძლიათ სცადოთ, მაგრამ არ გაიტაცათ, უმჯობესია დაჯდეთ და ისაუბროთ ქმართან არსებულ პრობლემებზე.

საჭმელი გემრიელი ხდება მათთვის, ვისაც ძალიან შია. ამიტომ, ქალს არ უნდა შეუქმნას ხშირი ჭამის ჩვევა. იშვიათი, მაგრამ სრულფასოვანი კვება ხელს შეუწყობს ოჯახური ცხოვრების გემოვნების შენარჩუნებას დიდი ხნის განმავლობაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, საკვების გემო თანდათან გაუფასურდება და თქვენი ურთიერთობაც, შედეგად, თანდათან დაირღვება. ყველა გვერდით ახალ გემოს დაეძებს.

საჭმლის გემო მის მიმართ ჩვენს დამოკიდებულებაშია. შეიძლება გემრიელად მიირთვათ, მაგრამ თუ გავბრაზდებით და ვღელავთ, მაშინ უგემრიელესი კერძებიც კი უგემურად მოგეჩვენებათ, უფრო მეტიც, ისინი საწამლავად იქცევიან. ჭამა უნდა გაკეთდეს მხოლოდ მშვიდი გონების მდგომარეობაში.აი რაზე უნდა იზრუნოს ქალმა. ლანჩის დროს ყველა აქტიური აქტივობა უნდა გაუქმდეს.

ტელევიზორები, ტელეფონები, კომპიუტერები გამორთულია. გაზეთები განზე დევს, წიგნები იხურება, ბიზნესი ისე ჩერდება, რომ ერთი საათი არ გახსენებია. საკვების მიღებაზე ასეთი კონცენტრაცია გამოიწვევს ოჯახის ყველა წევრის ფიზიკური და გონებრივი მდგომარეობის გაუმჯობესებას. ამ შემთხვევაში ქალი ექიმის როლს ასრულებს და მის მონდომებაზე იქნება დამოკიდებული საყვარელი ადამიანების ჯანმრთელობა. თუ ამაზე არ იზრუნებს, ნელ-ნელა ოჯახში ქრონიკული დაავადებები გაჩნდება და თვითონაც მუდმივად თავს ცუდად გრძნობს.

თანამედროვე ფსიქოლოგიურმა კვლევებმა დაამტკიცა, რომ გემრიელი საკვები, სასიამოვნო მუსიკა და სასიყვარულო გრძნობები გავლენას ახდენს ტვინის იმავე უბნებზე. გინდათ სიყვარული სახლში? მაშინ მასში ყოველთვის სასიამოვნო მუსიკა დაუკარით და სურნელოვანი და მიმზიდველი საჭმელი მომზადდეს. გარდა ამისა, ლამაზი და მოვლილი ქალის ხედვა დაკავშირებულია ტვინში არსებულ ცენტრთან, რომელიც პასუხისმგებელია მამაკაცში ფულის გამომუშავების სურვილზე. Ამიტომაც ქალს ყოველთვის უნდა გამოიყურებოდეს ლამაზად. ეს არის მისი ძალა და ეს არის მისი ოჯახის დაცვა განადგურებისგან. ვერაფერი უმკლავდება მამაკაცის სიზარმაცეს, გარდა ქალის ბუნებრივი სილამაზისა. თუ დაიცავთ ამ წესებს, ახლობლებისა და მეგობრების გრძნობები სიყვარულით და კეთილგანწყობით გაივსება.

საჭმლის მონელების დარღვევით, რაც ახლა თითქმის ყველა ადამიანში გვხვდება, უმჯობესია მოამზადოთ ის, რაც ყველაზე მეტად გსურთ და სახლში. სასურველია უარი თქვან ნახევარფაბრიკატებზე და მზა საკვებზე. რატომ? რადგან საჭმლის მონელებისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ საკვები მოეწონოს და მომზადდეს სიყვარულით. ჩვენი გემოვნება განისაზღვრება ჩვენი სხეულის ინდივიდუალური სტრუქტურით. ხოლო როდესაც სხეულის მდგომარეობა წონასწორობის გარეშეა, მაშინ გემო ისე იცვლება, რომ ენერგიების დარღვეული ბალანსი რეგულირდება.

სწორედ ამაზე უნდა იზრუნოს ცოლ-ბედია, რომელსაც სურს ოჯახის ყველა წევრს სიამოვნება და ჯანმრთელობა მოუტანოს. ერთი თვის ან ხანდახან მთელი ცხოვრების მანძილზე ერთი და იგივე კერძისგან კარგ განწყობას ვერ ელოდებით.

რძე პასუხისმგებელია ურთიერთობების სიტკბოზე. ცუდი დამოკიდებულება შედარებულია პროცესთან, რომელიც რძეს ხაჭოს რძედ აქცევს. შემდეგ ქალი ხდება "მაწონი" და მასთან ურთიერთობა ხდება წმინდა საქმიანი. ქალებო, დაიმახსოვრეთ: რძე ადვილად გადაიქცევა ხაჭოში, იოგები და ჯადოქრებიც კი ვერ აქცევენ ხაჭოს რძეს. სახლში ბევრი რძე უნდა იყოს, რადგან რძე თხევადი ბედნიერებაა.

გამწვანება დამამშვიდებელი და სასიამოვნოა თვალისთვის. მწვანილის არსებობა საკვებში ყველას ბედნიერს და კმაყოფილს ხდის. გარდა ამისა, სიმწვანე მალავს ხარვეზებს გამოუცდელ დიასახლისთან კულინარიაში, გამოცდილთან კი ხაზს უსვამს კერძების ხიბლს.

პური და მარცვლეული პროდუქტები შეამციროს დეპრესია ოჯახის წევრებში, განსაკუთრებით ზამთარში. სწორად და სიყვარულით მოხარშული ნამცხვრები მოგიხსნით სტრესს, ფსიქოლოგიურ სტრესს და მოუსვენარ ქცევას. ეს არის ნერვული აშლილობის საუკეთესო პრევენცია. ოჯახში, სადაც მუდმივად ცხვება ღვეზელები, იშვიათად ნახავთ მეუღლეებს, რომლებიც ერთმანეთს უყვირიან. ისინი იწვევენ საკუთარ თავს, აქვთ მიმზიდველი გარეგნობა, მრავალფეროვანი გემო და სუნი.

ბოსტნეული და ხილი მათ სურთ შეცვალონ თავიანთი ჰაბიტატი და ადამიანს სურს დატკბეს ამაღლებული გემოთი და ორივე მიიღოს ის, რაც სურს. ასეთი საკვები ხდება ნამდვილი საჩუქარი და შესაფერისია უსაფრთხო მოხმარებისთვის.

სუფთა ჭურჭელი ქალის ცნობიერების სიწმინდეზე მეტყველებს. როდესაც ქალი საყოფაცხოვრებო კერძებს რეცხავს, ​​ის გულს იწმენდს ყველა უარყოფითი სურვილისგან. ეს არის ყველაზე საიმედო გზა ოჯახურ ცხოვრებაში ბედნიერების მისაღწევად. მაგრამ დღევანდელ ოჯახში ჭურჭლის რეცხვა არავის უნდა. ღამით არ გარეცხილი ჭურჭელი უდრის წინა კარს, რომელიც ღამით არ დაიხურა. ბედნიერება და სიმდიდრე დატოვებს ამ ოჯახს. კარგი დიასახლისი არ მოითმენს ჭუჭყიან კერძებს მომზადების დროსაც - ეს არის მისი წვლილი ოჯახის კეთილდღეობაში. კერძებს განსაკუთრებული მიმზიდველობა აქვს. სუფთა იზიდავს იღბალს სახლში, ბინძური კი უბედურებას. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად განსაზღვროთ, ცხოვრობს თუ არა ბედნიერება ამ სახლში.

როდესაც ქალი ყიდულობს სასურსათო პროდუქტებს, ის იღებს ბედნიერების დღეებს ოჯახისთვის მომავალში. ყოველი ახალი, ლამაზი, მწიფე და სასიამოვნო სურნელის მქონე ბოსტნეული ან ხილი ბედნიერი და მშვიდობიანი ცხოვრების დღეა. მამაკაცმა, თავის მხრივ, ქალს ფული უნდა მიაწოდოს, რათა მან ბაზარზე ხარისხიანი პროდუქცია აირჩიოს. ოჯახი, რომელიც ზოგავს სასურსათო ნივთებზე, ხდება ღარიბი და უბედური, რადგან სურსათის დაზოგვა ნიშნავს საკუთარი ბედნიერების დაზოგვას. თუმცა, დიდმა გაუმართლებელმა ხარჯებმაც შეიძლება გააფუჭოს ყველაფერი. ზედმეტი ხარჯვა იწვევს სიზარმაცეს. ბავშვებს და ქმარს არ სურთ აქტიურად იმუშაონ საერთო სიკეთისთვის. ასე რომ, ამ შემთხვევაში, დაიცავით ოქროს შუალედი.

თუ ნაწერი არ განიწმინდება კეთილი ლოცვით, ის ბნელდება და გონების დაბინდვას გამოიწვევს. როგორც ადამიანი აბრკოლებს და სიბნელეში ვარდება, ასევე ოჯახის წევრები, რომლებიც უწმინდურ საკვებს მიირთმევენ, გამუდმებით სისულელეს გააკეთებენ და არასწორ გადაწყვეტილებებს მიიღებენ. ქმარი სხვა ქალებს აურევს ცოლს და ფულს დახარჯავს გამონაყარ პროექტებზე. ბავშვები შეცდებიან. გაუნათეთ გზა თქვენს ოჯახს, აკურთხეთ თქვენი საკვები თქვენი გულის შუქით და კეთილი სიტყვით. სხვათა შორის, უსარგებლოა ხორცის საკვების კურთხევა. მსუბუქი და კეთილი ენერგია მას არ ეკვრის. მასში მადლი არ იქნება.

კარგ დიასახლისს საჭმელი აღარ დარჩა. თუ ეს მოხდება, მაშინ უგემოვნოა. უძველესი რწმენის თანახმად, ის, ვინც გადაყრის საკვების ნარჩენებს, ისვრის თავის იღბალს. აუცილებელია მოხარშვა და ჭამა, რომ საჭმელი არ წავიდეს ფუჭად. ნუ მიირთმევთ ერთდროულად, ცოტა მოგვიანებით შეინახეთ. თვალები ორია და მუცელი ერთი, ასე რომ ჩადეთ რამდენიც თვალები მოგწონთ და ზუსტად ნახევარი გამოყავით. ეს მხოლოდ სწორი რაოდენობაა თქვენი კუჭისთვის. და თუ მაინც ვერ ჭამს, აჭამე რომელიმე ადამიანი ან ცხოველი.

ჩვენ შეგვიძლია გამოვხატოთ იმედი, რომ ეს პატარა ქალი საიდუმლოებები დაგეხმარებათ კულინარიის პროცესის გაცნობიერებაში და თქვენი ცხოვრების ბედნიერებაში.