უახლესი სამეცნიერო კვლევა გვთავაზობს რევოლუციურ პერსპექტივას დაბერებისა და მრავალი დაავადების (მათ შორის კიბოს) წინააღმდეგ ბრძოლაში: ჩვეულებრივზე ნაკლები ჭამა და ბევრად ნაკლები.
თაგვებზე ჩატარებული ექსპერიმენტების შედეგად დადგინდა, რომ დიეტური მკაცრი შეზღუდვის პირობებში ორგანიზმს შეუძლია გადავიდეს სხვა რეჟიმზე - პრაქტიკულად თვითდაკმაყოფილებაზე, რის შედეგადაც საკუთარი სხეულის უჯრედების საკვები ნივთიერებები. გამოიყენება, მათ შორის „მეორადად“. ამავდროულად, სხეული იღებს, თითქოს, "მეორე ქარს" და მრავალი დაავადება, მათ შორის კიბო, იკურნება.
ადრე ექიმები თვლიდნენ, რომ ეს ბუნებრივი პროცესი ევოლუციურად „აშენდა“ ბუნების მიერ, რათა გადაერჩინა ცხოველების (და ადამიანების) მთელი პოპულაციები საკვების ნაკლებობის ხანგრძლივი პერიოდისგან. თუმცა, ავსტრალიელი ექიმების უახლესი აღმოჩენა ახალ შუქს მოჰფენს ამ ყველაზე ძვირფას ბუნებრივ მექანიზმს, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჯანმრთელობის მიზნებისთვის.
დოქტორმა მარგო ადლერმა ახალი სამხრეთ უელსის უნივერსიტეტიდან (ავსტრალია), რომელიც ხელმძღვანელობდა მკვლევართა ჯგუფს, თქვა, რომ სინამდვილეში მეცნიერება ამ აღმოჩენისკენ მიისწრაფვის რამდენიმე ათეული წელია – ბოლოს და ბოლოს, ის ფაქტი, რომ შიმშილი ან საკვების მკაცრი შეზღუდვა კურნავს ორგანიზმი და შეუძლია სიცოცხლის ხანგრძლივობაც კი მისცეს ბიოლოგებისთვის სიახლე არ არის.
თუმცა, ბუნებრივ პირობებში, დოქტორ ადლერის აზრით, საკვების შეზღუდვა იწვევს არა აღდგენას და სიცოცხლის გახანგრძლივებას, არამედ გადაშენებას, განსაკუთრებით გარეულ ცხოველებში. შიმშილით დასუსტებულ ცხოველში (და ბუნებაში მცხოვრებ ადამიანში) იმუნიტეტი საგრძნობლად ქვეითდება და კუნთების მასა იკლებს – რაც ზრდის დაავადებებისა და სხვადასხვა საფრთხისგან სიკვდილის რისკს. „სტერილური ლაბორატორიისგან განსხვავებით, ბუნებაში, შიმშილი ცხოველები სწრაფად იღუპებიან, როგორც წესი, სიბერემდე - პარაზიტების ან სხვა ცხოველების პირის ღრუში“, - ამბობს დოქტორი ადლერი.
ეს მეთოდი სიცოცხლის ხანგრძლივობას იძლევა მხოლოდ ხელოვნურ, „სათბურის“ გარემოში. ამიტომ, დოქტორი ადლერი უარყოფს შესაძლებლობას, რომ ეს მექანიზმი თითქოს თავად ბუნებამ შექმნა გადაშენების თავიდან ასაცილებლად - რადგან ველურში ის უბრალოდ არ მუშაობს. იგი თვლის, რომ ეს აღმოჩენა არის წმინდა ლაბორატორიული, თანამედროვე "სიცოცხლის ჰაკი", ელეგანტური გზა დედა ბუნების ხაფანგების დასაძლევად. მისმა ექსპერიმენტებმა დაამტკიცა, რომ დაცულ პირობებში კონტროლირებადი მარხვის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ განიკურნონ კიბო, სიბერისთვის დამახასიათებელი სხვადასხვა პათოლოგიები და უბრალოდ გაზარდონ სიცოცხლის ხანგრძლივობა.
მარხვის დროს ექიმმა ადლერმა აღმოაჩინა, რომ უჯრედების აღდგენისა და განახლების მექანიზმი ჩართულია, რაც იწვევს ორგანიზმის რადიკალურ განახლებას და გაახალგაზრდავებას. ამ შაბლონმა საფუძველი ჩაუყარა პრაქტიკულად გამოყენებად მეთოდს: კიბოთი დაავადებული პაციენტები საავადმყოფოში შეიძლება დაიცვან ულტრა დაბალკალორიულ დიეტაზე; ასევე უახლოეს მომავალში იგეგმება სპეციალური სქემით უმტკივნეულო მარხვისთვის წამლის შექმნა.
ამ მეცნიერული აღმოჩენის შედეგები, რომელიც არანაკლს აცხადებს ახალი ევოლუციური თეორიის შექმნაზე, გამოქვეყნდა სამეცნიერო ჟურნალში BioEssays. "ამას აქვს უზარმაზარი პოტენციალი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის", - თქვა დოქტორმა ადლერმა. - სიცოცხლის ხანგრძლივობის ზრდა, როგორც იქნა, საკვები ნივთიერებების მიღების შემცირების გვერდითი ეფექტია. ამ მექანიზმის მუშაობის უფრო ღრმა გაგება მიგვიყვანს აქტიური სიცოცხლის ხანგრძლივობის რეალურ ზრდამდე“.
უკვე აშკარაა, რომ ექსპერიმენტულად დადასტურებულ ახალ თეორიას საკმაოდ პრაქტიკული გამოყენება აქვს: ნაადრევი დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლა, სიბერეში დაავადებების მკურნალობა, ავთვისებიანი სიმსივნეების, ქრონიკული დაავადებების მკურნალობა და პირობითად ჯანსაღი ორგანიზმის ზოგადი გაუმჯობესება. მიუხედავად იმისა, რომ ამბობენ, „ჯანმრთელობას ვერ იყიდი“, გამოდის, რომ თქვენ მაინც შეძლებთ უფრო დიდხანს და ჯანმრთელად იცხოვროთ, თუ მზად ვართ უარი თქვან კვების ჩვევებზე, მეცნიერები ამ დასკვნამდე მივიდნენ.
სინამდვილეში, ბიოლოგების ეს "რევოლუციური" აღმოჩენა ახალი არ არის ვეგეტარიანელებისთვის, ვეგანებისთვის, უმი საკვების მოყვარულებისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ ვიცით, რომ დღის განმავლობაში მნიშვნელოვნად ნაკლები ცილოვანი საკვების და კალორიების მიღებით, ადამიანი არა მხოლოდ არ „მოკვდება“ (როგორც ზოგიერთი ურწმუნო ხორცისმჭამელი თვლის), არამედ განიცდის ძალასა და ჯანმრთელობას და თავს შესანიშნავად გრძნობს – და არა მხოლოდ ერთი ან ორი დღე, წლები და წლები.
უსაფრთხოა ვივარაუდოთ, რომ ხორცის გარეშე, დაბალკალორიული, დაბალცილიანი დიეტის სარგებელი ჯერ კიდევ არ არის აღიარებული თანამედროვე მეცნიერების მიერ და ტრიუმფი ახალ საზოგადოებაში, რომელიც იცხოვრებს უფრო დიდხანს, უფრო ეთიკურად, უფრო აქტიურად და ჯანმრთელად.