შევსება dumplings: რამდენიმე რეცეპტი. ვიდეო

დელფინგის ჩაყრა კარტოფილით და სოკოთი

შემადგენლობა: – ხახვი – 2 ც., – კარტოფილი – 600 გ, – სოკო მშრალი – 50 გ, – წიწაკა, მარილი – გემოვნებით.

სოკო წინასწარ დაალბეთ, შემდეგ მოხარშეთ და წვრილად დაჭერით. მოხარშეთ კარტოფილი კანში, გაფცქვენით და კარგად გახეხეთ დაფქულ კარტოფილში. ხახვი და ბეკონი წვრილად დაჭერით, ცოტა შეწვით. ყველაფერი ფრთხილად აურიეთ, დაამატეთ პილპილი და მარილი. შიგთავსი მზად არის, შეგიძლიათ ჩაყაროთ ფუნთუშებში.

შევსება ხორცის კენკრისთვის

შემადგენლობა: - ხახვი - 2 ცალი. - ხორცი - 600 გ - ფქვილი - 0,5 სტადიის. ლ - წიწაკა, მარილი - გემოვნებით

ღორის (სასურველია მჭლე) ან საქონლის ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად, შევწვათ ცხიმთან ერთად, მოვაყაროთ შემწვარი ხახვი, მოვაყაროთ ბულიონი. კარგად ამოიღეთ. როდესაც ხორცი მზად იქნება, გახეხეთ ბლენდერში, მოაყარეთ ხახვი, პილპილი და მარილი გემოვნებით. შეგიძლიათ ფუნთუშების ჩაყრა.

სინამდვილეში, კიდევ უფრო მეტი შესაძლებლობაა სხვადასხვა შევსების მომზადება. მთავარია გამოიყენოთ თქვენი ფანტაზია. შემდეგ თქვენ მიიღებთ ახალ ორიგინალურ გემოვნებას.

ხაჭოს შევსება პელმენისთვის

შემადგენლობა: – კვერცხის გული – 1 ც., – ხაჭო – 500 გ, – შაქარი – 2 ს/კ, – მარილი – 0,5 ჩ/კ, – კარაქი – 1 ს/კ.

ხაჭოს შიგთავსის სწორად მოსამზადებლად, უცხიმო ხაჭოს მასა საწურში გადაიტანეთ. დაამატეთ მარილი, შაქარი, კვერცხის გული და კარაქი, გემოვნების მიხედვით. აურიეთ და დაიწყეთ შევსება.

შევსება dumplings ახალი კომბოსტო

შემადგენლობა: – კომბოსტო – 0,5 თავი კომბოსტო, – სტაფილო – 1 ც., – ხახვი – 1 ც., – მზესუმზირის ზეთი – 5 სუფრის კოვზი, – მარილი, შაქარი, პილპილი – გემოვნებით.

კომბოსტო დაჭერით და შეწვით მცენარეულ ზეთში. სტაფილო გახეხეთ, ხახვი დაჭერით, ყველაფერი აურიეთ. მოათავსეთ ტაფაში და ოდნავ შებრაწეთ. როცა კომბოსტო გამჭვირვალე გახდება, დაამატეთ ტომატის პასტა და მოხარშეთ მოხარშვამდე. კომბოსტოს პელმენი თითქმის მზად არის, დაამატეთ მარილი, პილპილი და შაქარი გემოვნებით.

შევსება dumplings ერთად sauerkraut

შემადგენლობა:-კომბოსტო-4 ჭიქა,-ხახვი-2-3 ცალი.,-მზესუმზირის ზეთი-2 ს.კ. ლ., - შაქარი - 1-2 ჩ / კ, - შავი წიწაკის მარცვალი - 6-7 ცალი.

მჟავე კომბოსტო გაწურეთ, დაუმატეთ ხახვი და მოათავსეთ ფართო ტაფაში, წინასწარ გააცხელეთ მასში მცენარეული ზეთი. დაუმატეთ ცოტა შავი პილპილი და ხარშეთ, სანამ არ მოიხარშება.

დუმპინგი უნდა შეავსოთ შევსებით ჩვეულებრივი ჩაის კოვზის გამოყენებით. ისე, რომ ნაჭუჭის კიდეები კარგად იყოს ერთმანეთთან შევსებული და შევსება არ ამოვარდეს, აუცილებელია წებოვანის კიდეები წებოთი, ოდნავ ჩაყარეთ თითები ფქვილში

შემადგენლობა: – ქონი – 100 გ, – ღვიძლი – 600 გ, – ხახვი – 3 ც., – შავი პილპილის მარცვლები – 10 ც., – მარილი – გემოვნებით.

გაათავისუფლეთ ღვიძლი ფილმებისგან და ადუღეთ. შემდეგ შეწვით ღორის ხახვი ხახვით და გაიარეთ ხორცის საფქვავი ღვიძლთან ერთად. ახლა დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. შევსება მზადაა, შეგიძლიათ მოათავსოთ პელმენიში.

შემადგენლობა: – ალუბალი ამოღებული – 500 გ, – შაქარი – 1 ჭიქა, – კარტოფილის სახამებელი – 2-3 ს.კ. კოვზები.

გააცალეთ ალუბალი, კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ. ალუბალს უმატეთ შაქარი უშუალოდ პელმენის დამზადებისას - 1 ჩ.კ. დუმფინზე. ასევე დაამატეთ ცოტაოდენი სახამებელი. ასეთი დუმბები რეკომენდირებულია ორთქლზე.