თევზის მდოგვი: გარეგნობა, ჰაბიტატი, მდოგვის თევზაობა

გორჩაკის თევზი ციპრინიდური თევზის სახეობების ოჯახს მიეკუთვნება. როგორც წესი, ბინადრობს წყალსაცავებში ჩამდგარი წყლით ან წყალსაცავებით, სადაც, მართალია, არის, მაგრამ ნელი დენი. ბუნებრივ პირობებში ამ საინტერესო თევზის 20-მდე ქვესახეობაა, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს ძალიან მიმზიდველი ფერი. ამ სტატიაში განვიხილავთ ამ თევზის ქცევას და ჰაბიტატებს, ასევე თევზაობის მეთოდებს.

მწარე თევზის აღწერა

მოვლენები

ეს თევზი შეიძლება გამოირჩეოდეს თევზის სხვა სახეობებისგან მაღალი სხეულით, გვერდითი შეკუმშვით, რომელზედაც საკმაოდ დიდი ქერცლებია განლაგებული. გარდა ამისა, მწარე თევზს ახასიათებს პატარა თავის, არა დიდი (შედარებით) თვალების არსებობა და ულვაშის არარსებობა. მწარე პირი არ არის დიდი და მდებარეობს თავის ქვედა ნაწილში. მდოგვის სხეული დაფარულია ვერცხლისფერი ქერცლებით, რომელთა ზემოდან, სხეულის გასწვრივ, მოლურჯო ან მომწვანო ვიწრო ზოლებია. ქვირითობის პერიოდში მდოგვის სხეული იძენს ოდნავ განსხვავებულ, მოლურჯო ელფერების ნათელ ფერს. სიცოცხლის განმავლობაში ამ თევზს შეუძლია გაიზარდოს მაქსიმუმ 10 სანტიმეტრამდე. საშუალო ინდივიდების სიგრძე დაახლოებით 7 სანტიმეტრია, წონა დაახლოებით 8 გრამი. ამ საინტერესო თევზის სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 5 წელია. მას ურჩევნია დარჩეს ფარებში და უფრო ახლოს ბოლოში, ირჩევს მცირე სიღრმის უბნებს.

ამ თევზის დიეტა შედგება პლანქტონისა და წყალმცენარეებისგან, რომლებიც აუცილებლად უნდა იყოს წარმოდგენილი მწარე ცხოველების ჰაბიტატებში. რუსეთში ამ თევზმა შეიძინა მრავალი სხვა სახელი, როგორიცაა "ოლშანკა", "მწარე", "პუკასიკი", "მალიავკა", "გორჩანკა" ან "სისხლჩაქცევა". გარეგნულად, მდოგვის თევზი წააგავს პატარა ჯვაროსანს, რისთვისაც მდოგვის "გორჩაკის ჯვარცმასაც" უწოდებდნენ.

Habitat

მდოგვის სხვადასხვა სახეობა უპირატესობას ანიჭებს მათ ჰაბიტატს. მთავარ ჰაბიტატად ითვლება ადგილი, სადაც ბინადრობს კულულები „უნიო“ ან „ანოდონტა“, რაც დაკავშირებულია ამ თევზის სასიცოცხლო ციკლთან.

მწარე თევზი გვხვდება ევროპის ზოგიერთ ქვეყანაში, კერძოდ მდინარე სენაში, მდინარე ვოლგაში და მდინარე ნევაში. გარდა ამისა, ის გვხვდება ბალტიის ზღვისა და შავი ზღვის აუზში, აგრეთვე ეგეოსის ზღვასთან დაკავშირებულ წყალსაცავებში.

რუსეთში ამ თევზის არსებობა აღინიშნება მდინარე ნევასა და მის შენაკადებში. ის ასევე გვხვდება ვოლგის რეგიონში, ისეთ მდინარეში, როგორიცაა ვოლგა და ჩაპაევკა, რომელიც მიედინება სამარას რეგიონში. ზოგჯერ მას კასპიის ზღვაში ხვდებოდნენ.

ამურის მწარე საკმაოდ გავრცელებულია აზიაში, ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ჩინეთი, სამხრეთ კორეა, ვიეტნამი და მონღოლეთი. გარდა ამისა, იგი ბინადრობს რუსეთის აზიური ნაწილის ზოგიერთ წყლის ობიექტში. ასეთ ადგილებში შეიძლება ჩაითვალოს მდინარე ამური, იაპონიის ზღვა და ოხოცკის ზღვა, ისევე როგორც მათი აუზები. რუსეთის ძალიან აღმოსავლეთით, სახალინში, ეს თევზი ასევე გვხვდება ისეთ მდინარეებში, როგორიცაა პორონაი და ტიმი.

გორჩაკის თევზი კომერციულ ინტერესს არ წარმოადგენს, თუმცა ამ თევზის პოპულაციები საკმაოდ მრავალრიცხოვანია. უკრაინაში სიმწარე გვხვდება სამხრეთ-დასავლეთ რეგიონებში, ხოლო ბელორუსიაში - პოლისიაში. ჩრდილოეთ განედებთან უფრო ახლოს, მწარე არ ვრცელდება, რადგან უპირატესობას ანიჭებს თბილ წყალს და მის სასიცოცხლო ციკლთან დაკავშირებულ სპეციფიკურ ადგილებს. ამის მიუხედავად, სიმწარე ისეთ ადგილებში ხვდებოდა, სადაც არ უნდა ყოფილიყო.

ქვირითობის პროცესი

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ქვირითობის პერიოდისთვის მწარე სახეს იცვლის, უფრო სწორად, შეფერილობას. მამრების ზურგი და გვერდები შეღებილია კაშკაშა მეწამულ ფერში, ფარფლები კი ღია ვარდისფერია. მამაკაცი ამ პერიოდში ყველაზე მიმზიდველი ხდება ქალებისთვის.

მდედრები ასევე „იხატებიან“ ვარდისფერში, მაგრამ არა ისე კაშკაშა, როგორც მამაკაცებში. გარდა ამისა, ისინი ქმნიან კვერცხუჯრედს, დაახლოებით 5 სანტიმეტრი სიგრძის. ეს განპირობებულია ამ თევზის ქვირითობის სპეციფიკით. ქვირითობის პროცესში ეს კვერცხუჯრედი მცირდება ზომით და ქვირითობის დასრულების შემდეგ თითქმის უხილავია.

ამ პერიოდის განმავლობაში, მამრობითი სქესის წარმომადგენლები აჩვენებენ გაზრდილ აქტივობას, აშორებენ მათ მეტოქეებს ქალებისგან. როგორც წესი, მდედრობითი სქესის დეფიციტი არ არის, ამიტომ მათი ეს აგრესიულობა წმინდა სიმბოლურია.

გორჩაკმა შეიძლება დაიწყოს ქვირითობა სიცოცხლის 3 წლის შემდეგ, სიგრძით დაახლოებით 4 სანტიმეტრი. მდედრი აგრძელებს ქვირითს მთელი გაზაფხულზე და ზაფხულში, დებს მას გარკვეული ტიპის მოლუსკის ღრუში, რისთვისაც აუცილებელია ეს კვერცხუჯრედი. კვერცხები ოვალური ფორმისაა, დიამეტრის დაახლოებით 3 მმ. ერთ მდედრს შეუძლია შეძლებისდაგვარად დადოს დაახლოებით 400 კვერცხი, ხოლო რამდენიმე მდედრს შეუძლია ერთ მოლუსკში კვერცხების დადება ერთდროულად. სადღაც ორიოდე კვირაში ჩნდება მწარე ფრი, რომელიც მოლუსკიდან გამოცურავს. ამავდროულად, მათზე მიმაგრებულია მოლუსკის ემბრიონები, რომლებიც ამგვარად მოძრაობენ კონკრეტულ წყალსაცავში. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მოლუსკი და მწარე თევზი ერთმანეთს ეხმარებიან წყალქვეშა სამყაროს განვითარებაში. თუ რომელიმე მათგანი გაქრება, მაშინ მის უკან გაქრება წყალქვეშა სამყაროს კიდევ ერთი მკვიდრი. ეს არის კიდევ ერთი მტკიცებულება იმისა, რომ ბუნებაში ყველა პროცესი ურთიერთდაკავშირებულია.

Fishing

ამ თევზს კომერციული ღირებულება არ აქვს იმის გამო, რომ მცირე ზომისაა, ხორცი კი მწარეა. ამ დამახასიათებელი გემოს გამო მან მიიღო სახელი. მდოგვის ხორცში სიმწარის არსებობა დაკავშირებულია წყალმცენარეებთან, რომლითაც ეს თევზი იკვებება.

ამ მხრივ, მოყვარული მეთევზეები მდოგვის თევზაობას არ აკეთებენ და არც ისე ადვილია მისი დაჭერა, განსაკუთრებით ჩვეულებრივი ჯოხით. ფაქტია, რომ ეს თევზი საკმაოდ ფრთხილია და მის დასაჭერად საჭიროა სპეციალური ხელსაწყოები თხელი ხაზით, რათა თევზი არ გააფრთხილოს. ისინი ამ თევზს სხვა ხელსაწყოებით იჭერენ მხოლოდ ცოცხალ სატყუარად გამოსაყენებლად, მტაცებელი თევზის სახეობების დასაჭერად.

მდოგვის სახეები

ჩვენს დროში ცნობილია ამ საინტერესო თევზის დაახლოებით 20 სახეობა. მათგან ყველაზე ცნობილია:

• გორჩაკი ჩვეულებრივი, რომელიც გავრცელებულია ევროპის ზოგიერთი ქვეყნის, ბელორუსის, უკრაინისა და რუსეთის წყალსაცავებში.
• გორჩაკ ამური, რომელიც ბინადრობს შორეული აღმოსავლეთის წყალსაცავებში.
• გორჩაკ ლაიტა. ეს სახეობა ძირითადად ჩინეთის სამხრეთ რეგიონებში ცხოვრობს. ის შეიძლება გამოირჩეოდეს მისი კოლეგებისგან მისი ყვითელი შეფერილობით, ასევე მუქი ლურჯი ლაქის არსებობით ნაღვლის მახლობლად.
• გორჩაკის სარდაფი. ეს თევზი ოქროსფერი შეფერილობით გამოირჩევა და გვხვდება სამხრეთ კორეის, ვიეტნამისა და ჩინეთის წყალსაცავებში.

ქცევა

როგორც წესი, ეს პატარა თევზი უპირატესობას ანიჭებს სტაგნაციურ ან ნელა წყლებს. ისინი ძირითადად ატარებენ ცხოვრების წესს, იცვლებიან 60 ან მეტი ინდივიდის ჯგუფებად. ასეთ ჯგუფებში, როგორც წესი, ყოველთვის უფრო მეტი მდედრია, ვიდრე მამალი, მაგრამ ქვირითობის პერიოდში ეს ფარა შეიძლება შერეულ იქნას, რაც იწვევს მდედრებისა და მამრების რაოდენობის ბალანსს.

გორჩაკი ბალახისმჭამელი თევზია, ამიტომ ურჩევნია იყოს წყალსაცავის ფსკერზე, სადაც იზრდება სხვადასხვა წყალმცენარეები. გარდა იმისა, რომ ეს თევზი ამ წყალმცენარეებით იკვებება, ის მათ მტრებისგან თავდაცვად იყენებს. თევზი საკმაოდ მორცხვი და ფრთხილია, რაც გავლენას ახდენს მის ქცევაზე. მტაცებლის თავდასხმისას მას შეუძლია განავითაროს მაღალი საწყისი სიჩქარე, ხოლო ის ოსტატურად აცილებს მტაცებლის კბილებს.

მდოგვის დაჭერა

ამ თევზისთვის თევზაობა შეიძლება იყოს ძალიან საინტერესო და უგუნური, რაც მეთევზისგან გამძლეობას, მოთმინებას და უნარს მოითხოვს. ის ადვილად ურტყამს შავ ჭვავის პურს. ამავე დროს, ის არ ყლაპავს საქშენს, მაგრამ ნელ-ნელა ჭამს მას. ამიტომ, მის დასაჭერად, უმჯობესია გამოიყენოთ პატარა კაუჭები, რომლებიც შეიძლება შენიღბული იყოს სატყუარაში.

კაუჭის დასამაგრებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა სიმინდი, ანისულის ცომი, ქერი, ქუთუთო, ასევე ჩვეულებრივი ჭიის ნაჭრები. და მაინც, სიმწარე ურჩევნია მცენარეული წარმოშობის საქშენები.

მისი დაჭერისთვის ყველაზე პერსპექტიული ადგილებია ის ადგილები, სადაც პრაქტიკულად არ არის დინება ან უკანა წყლები, სადაც აღინიშნება წყლის მცენარეულობის არსებობა. ასეთ ადგილებში, მდოგვი იმალება მრავალ ფარაში. მიუხედავად იმისა, რომ მწარე ითვლება ფსკერის თევზად, ის ირჩევს არაღრმა ადგილებს, სადაც არის რაიმე სარგებელი. როგორც წესი, მნიშვნელოვან სიღრმეზე მწარე ადამიანს უჭირს საკუთარი თავისთვის საკვების პოვნა.

მწარე იჭერს ჩვეულებრივ მცურავ ღეროზე, ძალიან თხელი ლაგამით და ძალიან მგრძნობიარე ცურვით. ისეთ ადგილებში, სადაც კვერთხი ან ბლაკია დაჭერილი, შესაძლებელია სიმწარაც. სინამდვილეში, ეს იშვიათობაა, რადგან სიმწარე ვერ გაუძლებს როჩის წნევას.

როგორ მოვამზადოთ მწარე

ამ თევზს მწარე გემო აქვს. თუ ერთი თევზი მაინც მოხვდება ყურში, მაშინ ის გააფუჭებს კერძს. მიუხედავად მწარე გემოსა, მწარე მწარე არ ითვლება შხამიანად და შეიძლება მიირთვათ, თუ რომელიმე რეცეპტს იყენებთ. ჩინეთში ამ თევზის მირთმევას ურჩევნიათ შემწვარი სახით, გულდასმით გამოწურონ და ასევე კარგად გარეცხონ. ინტერნეტში შეგიძლიათ იპოვოთ ერთი ძალიან საინტერესო რეცეპტი, რომელიც დაგეხმარებათ მდოგვის სწორად მომზადებაში.

ისინი, ვინც მწარე გოგრას ამზადებენ, გვირჩევენ ძალიან ფრთხილად მოიცილონ მისი შიგთავსი, რის შემდეგაც ის კარგად უნდა გაირეცხოს. გარდა ამისა, ყველა სასწორი უნდა მოიხსნას. ამის შემდეგ თევზი შეწვით გახურებულ ტაფაში ჩიფსის მდგომარეობაში. მანამდე ტაფა სჯობს ცხიმით წაუსვით. შედეგად, თევზის ჩიფსები მიიღება სიმწარის გარეშე.

გორჩაკი, მიუხედავად მისი მიმზიდველი გარეგნობისა, მეთევზეებს არ აინტერესებს მისი მწარე გემოს გამო, ხოლო თევზი თავისთავად საკმაოდ პატარაა: უმჯობესია მიზანმიმართულად დაიჭიროთ ბლაკი, რომელიც მდოგვის შედარებით დიდი შეიძლება იყოს. თუმცა, თუ სწორად მოხარშული, მისი ჭამა შეიძლება.

ამასთან დაკავშირებით, მეთევზეების უმეტესობა ამ თევზის დაჭერას არ იყენებს. გარდა ამისა, მისი დაჭერა არც ისე ადვილია, რადგან ფრთხილი და მორცხვი თევზია. თუ კაუჭზე დაიჭერენ, მტაცებელი თევზის დასაჭერად მდოგვის სატყუარას გამოყენება სჯობს.

აზრი არ აქვს მის დასაჭერად ძალიან წვრილი იარაღის გამოყენებას, რადგან წყალსაცავში არის კიდევ ერთი, უფრო დიდი თევზი, რომელსაც ადვილად შეუძლია თხელი ხაზის გაჭრა. ზოგიერთი მეთევზე მდოგვის "ობობით" იჭერს, რათა მოგვიანებით ცოცხალ სატყუარად გამოიყენოს. "ობობით" თევზის დაჭერას აქვს საკუთარი მახასიათებლები, რომლებიც დაკავშირებულია მექანიზმის დიზაინთან. მდოგვის პარალელურად შეიძლება შეგვხვდეს კიდევ ერთი პატარა თევზიც, რომელსაც ასევე იყენებენ ცოცხალ სატყუარად. ზოგიერთი მეთევზე მიზანმიმართულად მიდის სათევზაოდ "ობობასთან", რათა თავი უზრუნველყოს ცოცხალი სატყუარათ.