ახალი პურის სოკოს სუპის რეცეპტები (ფოტოებით და ვიდეოებით)

ახალი პურის სოკოსგან სუპის დამზადება საკმაოდ მარტივი პროცესია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მიაწოდოთ ოჯახს მცენარეული ცილებით მდიდარი კერძი. ახალი პურის სოკოსგან სუპის მომზადების სხვადასხვა რეცეპტი არსებობს: ისინი ძირითადად განსხვავდებიან იმით, თუ რა სახის ბულიონს იყენებენ მათთვის. შეგიძლიათ მოხარშოთ ახალი პორცინის სოკოს წვნიანი ქათმის და ხორცის ბულიონში, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ სოკოს ბულიონი, როგორც საფუძველი. სოკოს და ზოგიერთი ბოსტნეულის კომპოზიციებს ასევე შესანიშნავი გემო აქვს. სანამ მოამზადებთ ახალი პორცინის სოკოს სუპს, გირჩევთ აირჩიოთ სწორი შემადგენლობა მომავალი კერძისთვის ოჯახური სადილისთვის. პროდუქტების შემადგენლობიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ მიიღოთ მსუბუქი ბულიონი ან განსაკუთრებით მკვებავი კერძი ლაფშით ან მარცვლეულით.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

რეცეპტი: როგორ მოვამზადოთ სოკოს წვნიანი ახალი პორცინის სოკოსგან

ახალი ფაფის სოკოს სუპის რეცეპტის მიხედვით, გაფცქვნილი, გარეცხილი და დაჭრილი სოკო ქვაბში ჩაყარეთ, დაუმატეთ კარაქი, მარილი გემოვნებით, დაასხით წყალი და ადუღეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. წვნიანს რძით, კვერცხით, კარაქით აზავებენ. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და შავი პილპილი. წვნიანს შეგიძლიათ დაუმატოთ ვერმიშელი, სემოლინა და ა.შ.

იმისათვის, რომ მოამზადოთ სოკოს წვნიანი ახალი პორცინის სოკოსგან, გჭირდებათ პროდუქტების შემდეგი შემადგენლობა:

[»»]
• 100 გრამი თეთრი სოკო
• 1 ფენიანი ჭიქა მაწონი
• 6 ხელოვნება. კოვზები ზეთი
• 1 ლიტრი წყალი
• 2 ს.კ. კოვზები მარცვლეული
• 2 კვერცხები
• შავი პილპილი და ოხრახუში გემოვნებით

სოკოს წვნიანი არაჟნით.

სანამ წვნიანს მოამზადებთ ახალი პორცინის სოკოსგან, მოამზადეთ პროდუქტების შემდეგი შემადგენლობა:

• ახალი პორცინის სოკო - 200 გ
• ცხიმი ან მარგარინი - 1 ს.კ. კოვზი
• ხახვი - 1 ცალი.
• სტაფილო - 1 ​​ცალი.
• ფქვილი – 1 ს.კ. კოვზი
• პომიდორი - 1-2 ც.
• ვაშლი - 0,5 ც.
• წყალი – 1ლ
• არაჟანი - 1-2 ს.კ. კოვზები
• მარილი
• კამა ან მწვანე ხახვი

ნახეთ ეს ახალი პურის სოკოს სუპის რეცეპტი, რომელიც სურათზეა ნაჩვენები ძირითადი ნაბიჯებისთვის. 

[»]

რეცეპტი უგემრიელესი წვნიანი ახალი პორცინის სოკოთი ჭინჭრით

შემადგენლობა:

• ახალი პორცინის სოკო - 400 გ
• კარტოფილი - 200 გ
• ჭინჭარი – 100 გ
• ზეთი – 2 ს.კ. კოვზები
• მარილი
• კამა
• არაჟანი -1,5 ჭიქა

1. უგემრიელესი პურის სოკოსგან დამზადებული უგემრიელესი სუპის რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ როგორც რუსულა, ასევე ბოლეტუსი, რომლებიც უნდა დაჭრათ ნაჭრებად, შეწვათ ზეთში და მოხარშოთ კარტოფილთან ერთად 20-30 წუთის განმავლობაში.
2. ამის შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ჭინჭარი და ვაგრძელებთ ხარშვას კიდევ 5-10 წუთი.
3. სეზონი არაჟანი, კამა, მიიყვანეთ ადუღებამდე.
4. მიირთვით კრუტონებთან ერთად.

გემრიელი სოკოს წვნიანი ახალი პურის სოკოთი

შემადგენლობა:

[»»]
• 5-6 ახალი პურის სოკო
• 5 კარტოფილი
• 1 სტაფილოს
• ოხრახუშის ფესვი
• 1 ნათურა
• პომიდორი
• 1 ქ. კოვზი ზეთი
• 1 ლიტრი წყალი

ახალი პორცინის სოკოსგან გემრიელი სოკოს სუპის მოსამზადებლად, ბოსტნეული დაჭერით, როგორც ეს წინა რეცეპტში იყო მითითებული. ზეთში შეწვით სტაფილო, ხახვი, ოხრახუში, პომიდორი. შეგიძლიათ სოკოს ღეროებიც მოშუშოთ. მდუღარე ბულიონში მოათავსეთ ახალი სოკოს დაჭრილი ქუდები და მოხარშეთ 35-40 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ კარტოფილი, შებრაწული ბოსტნეული და მოხარშეთ სანამ პროდუქტები მთლიანად არ დარბილდება. 5-10 წუთის განმავლობაში. მოხარშვის დასრულებამდე მოაყარეთ წვნიანი.

როგორ მოვამზადოთ ახალი პურის სოკოს წვნიანი

შემადგენლობა:

• 250 გრ ახალი პურის სოკო
• 800 გრ კარტოფილი
• 1 სტაფილოს
• ოხრახუში
• 1 ნათურა
• 1 ქ. კოვზი ცხიმი
• 1 ს.კ. კოვზი არაჟანი
• პრასი
• პომიდორი
• გამწვანება
• Spice

კარტოფილის წვნიანი ახალი სოკოთი შეიძლება მოხარშოთ როგორც ხორცის ან ძვლის ბულიონში, ასევე ვეგეტარიანულში. ახალი სოკოს ფესვები წვრილად დაჭერით და შეწვით ცხიმთან ერთად, დაჭერით ქუდები და ადუღეთ ბულიონში ან წყალში 30-40 წუთის განმავლობაში. სანამ წვნიანს მოამზადებთ ახალი პორცინის სოკოსგან, ბოსტნეული დავჭრათ ნაჭრებად, დავჭრათ ხახვი და ყველა ერთად მოვშუშოთ ცხიმთან ერთად. კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად. შემწვარი სოკოს ფესვები, ბოსტნეული და კარტოფილი ჩაყარეთ მდუღარე ბულიონში სოკოსთან ერთად და ადუღეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. 5-10 წუთის განმავლობაში. ხარშვის დასრულებამდე დაუმატეთ დაჭრილი პომიდორი, შეზღუდული რაოდენობით დაფნის ფოთოლი და წიწაკის მარცვლები.

სუპი მიირთვით არაჟანთან და მწვანილთან ერთად.

როგორ მოვამზადოთ წვნიანი ახალი პურის სოკოსგან

შემადგენლობა:

• 500 გრ ახალი პურის სოკო
• 500 გრ კარტოფილი
• 200 გრ ფესვები და ხახვი
• 2 ხელოვნება. სუფრის კოვზი კარაქი
• 3 ლიტრი წყალი
• მარილი
• დაფნის ფოთოლი
• მწვანე ხახვი
• კამა
• კრემი

გაასუფთავეთ და გარეცხეთ ახალი სოკო. სანამ წვნიანს მოამზადებთ ახალი პურის სოკოსგან, მოაჭერით ფეხები, დაჭერით და შეწვით ზეთში. ცალკე შეწვით ფესვები და ხახვი. სოკოს ქუდები დავჭრათ კუბიკებად, შევწვათ, მოვაყაროთ საწურზე და როცა წყალი დაიწურება, გადავიტანოთ ქვაბში, დავამატოთ წყალი და ვადუღოთ 20–30 წუთის განმავლობაში, დავამატოთ კუბებად დაჭრილი კარტოფილი. შემდეგ ტაფაზე მოვაყაროთ შემწვარი სოკოს ფეხები, ფესვები, ხახვი, მარილი, პილპილი, დაფნის ფოთოლი და კიდევ 10 წუთი ვთუშოთ. სუფრასთან მიტანისას დაუმატეთ არაჟანი, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და კამა.

წვნიანი ახალი პორცინის სოკოთი კრემით

შემადგენლობა:

• 450 გრ ახალი პურის სოკო
• 6-8 კარტოფილი
• მწვანე ხახვი
• მწვანე სხივი
• 1 ქ. კოვზი ზეთი
• 1-2 ნათურა
• 1/2 – 1 ჭიქა არაჟანი ან ნაღები

450 გრ გაწმენდილი ახალი სოკო რამდენჯერმე გარეცხილი ცივ წყალში. ზეთში მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მოვაყაროთ სოკო, დავასხათ 12 ჭიქა წყალი, მოვშუშოთ მოხარშვამდე, მოვაყაროთ ცოტა მარილი. შემდეგ მოაყარეთ მწვანე ხახვი, 1 – 2 თავი ხახვი, ერთი კონა ოხრახუში, ნიახური და პრასი, მოაყარეთ კოვზი ფქვილი, მოხარშეთ. 20 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანის წინ 6-8 ნაჭერი დაჭრილი კარტოფილი დაუმატეთ ახალი პორცინის სოკოს წვნიანს კრემით, მოხარშეთ. მიირთვით, მოაყარეთ ახალი არაჟანი ან ნაღები და თან მიიყვანეთ წვნიანი ადუღებამდე. შეგიძლიათ დაამატოთ დაფქული შავი პილპილი.

როგორ მოვამზადოთ სოკოს წვნიანი ახალი პორცინის სოკოთი

შემადგენლობა:

• 150 გრ ახალი პურის სოკო
• 1-2 სტაფილო
• 2-3 კარტოფილი
• 1 დაფნის ფოთოლი
• 1 ჩაის კოვზი კარაქი
• 2 კვერცხები
• ½ ჭიქა მაწონი (იოგურტი)
• დაფქული შავი პილპილი ან ოხრახუში
• მარილი გემოვნებით

სანამ სოკოს წვნიანს მოამზადებთ ახალი პორცინის სოკოსგან, უნდა დაალაგოთ და ჩამოიბანოთ სოკო და დაჭრათ ნაჭრებად. სტაფილო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. სოკო და სტაფილო ერთად მოხარშეთ მარილიან წყალში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ კუბებად დაჭრილი კარტოფილი და დაფნის ფოთოლი. წვნიანი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ კარაქი. წვნიანს შეაზავეთ რძით შეზავებული კვერცხით, დაფქული შავი პილპილით ან წვრილად დაჭრილი ოხრახუშით.

პურის სოკოს წვნიანი ბოსტნეულით.

შემადგენლობა:

• 200 გრ ახალი პურის სოკო
• 2 სტაფილოს
• 2-3 კარტოფილი
• 2 კვერცხები
• 1 ჩაის კოვზი კარაქი
• 1 დაფნის ფოთოლი
• შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით
• ოხრახუში

გაასუფთავეთ სოკო და დაჭერით ნაჭრებად. სტაფილო გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად. ტაფაში ჩაასხით 1,5 ლიტრი წყალი, მარილი, მოაყარეთ მომზადებული სოკო და სტაფილო, დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაახლოებით 20 წუთი. მოაყარეთ მომზადებული კუბებად დაჭრილი კარტოფილი და დაფნის ფოთოლი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ სანამ არ დარბილდება. შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ კარაქი. მოვაყაროთ კვერცხი, დაფქული შავი პილპილი და მოვაყაროთ დაჭრილი ოხრახუში.

ახალი პორცინის სოკოს წვნიანი ქათმით

შემადგენლობა:

• 100 გრ ახალი პურის სოკო
• 1,2 კგ ქათამი
• 200 გრ ვერმიშელი
• 60 გრ ნიახურის ფესვი
• 25 გ ოხრახუშის ფესვი
• შავი პილპილი
• მარილი გემოვნებით
• ოხრახუში

ქათმის ხორცით ახალი სოკოს სუპის მომზადებამდე, მომზადებული ჩიტი დავჭრათ წვრილად, ჩავყაროთ ქვაბში, დავასხათ ცივი წყალი, დავდგათ ცეცხლზე, მივიყვანოთ ადუღებამდე, გადავწუროთ წყალი, გავრეცხოთ ხორცი გამდინარე ცივ წყალში, ჩავყაროთ დააბრუნეთ ქვაბში, დაასხით ცივი წყალი, დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე ოდნავ ადუღებამდე. გახეხილი ბოსტნეული და სოკო დავჭრათ კუბიკებად და ჩავყაროთ მდუღარე სუპში. როცა ხორცი ნახევრად მოიხარშება, დაუმატეთ შავი პილპილის მარცვლები, მარილი და ოხრახუში. ხარშვის დასრულებამდე 1-2 წუთით ადრე მოვაყაროთ მარილიან წყალში ადრე მოხარშული ვერმიშელი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით ცეცხლიდან.

სუფრასთან მიტანის წინ, წვნიანის თასებში დაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში.

წვნიანი ახალი პორცინის სოკოთი ხორცით

კომპონენტები:

• 350-400 გ რბილი საქონლის ხორცი
• 1 ქ. კოვზი ცხიმი ან კარაქი
• ნიახური ან ოხრახუში
• 8-10 კარტოფილი
• 200 გრ ახალი პურის სოკო
• 2 პატარა მწნილი
• მარილი
• წიწაკა
• გამწვანება
• კრემი

ხორცი დავჭრათ მარცვლეულზე 4-5 ნაწილად, ავთქვიფოთ და მსუბუქად შევწვათ ორივე მხრიდან. შემდეგ ჩავდოთ ქვაბში, დავასხათ 1 ლიტრი მდუღარე წყალი და ხორცის შეწვისას ტაფაში წარმოქმნილი სითხე. როცა ხორცი ნახევრად რბილი გახდება, მოაყარეთ კარტოფილი და მოხარშეთ ბოლომდე მოხარშვამდე. ხარშვის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე დაუმატეთ დაჭრილი კიტრი მწნილი, მოხარშული სოკო და მომზადებული და ნაჭრებად დაჭრილი სანელებლები, განაგრძეთ ხარშვა. სუფრაზე წვნიანი ახალი პურის სოკოსგან ხორცით, მიირთვით გამჭვირვალე ან არაჟანთან ერთად. ზემოდან მოაყარეთ მწვანილი.

ახალი სოკოს წვნიანი ხახვით.

შემადგენლობა:

• 300 გრ ახალი პურის სოკო
• 300 გრ ხახვი
• 2 ქ. სუფრის კოვზი კარაქი
• 1 ლ ბულიონი
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით

ახალი პორცინის სოკო, გახეხეთ, გარეცხეთ, დაჭერით ზოლებად, მოხარშეთ ცხიმში. როდესაც ხახვი ოდნავ შეწითლდება, ყველაფერი ჩაყარეთ ბულიონში და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. მიირთვით ყველის სენდვიჩები სუპთან ერთად. თხლად დაჭერით თეთრი პურის ნაჭრები, წაუსვით კარაქი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და შედგით ღუმელში რამდენიმე წუთით, სანამ ყველი არ დაიწყებს დნობას და ოდნავ შეწითლებას.

წვნიანი-პიურე ახალი პურის სოკოსგან.

შემადგენლობა:

• 500 გრ ძროხის ხორცი ძვლებით
• 1 სტაფილოს
• 1 ნათურა
• 400 გრ ახალი სოკო
• 3 ხელოვნება. სუფრის კოვზი ფქვილი
• 1 ქ. კოვზი ზეთი
• კვერცხის ქათამი
• 1 ½ ჭიქა რძე
• 3 ლიტრი წყალი
• მარილი - გემოვნებით

მოხარშეთ ხორცის ბულიონი. გარეცხეთ და დაჭერით სოკო. ცხიმში შეწვით სტაფილო და ხახვი. სოკო, შემწვარი სტაფილო და ხახვი ჩავყაროთ ქვაბში, ჩავასხათ ბულიონი და მოვშუშოთ 50-60 წუთი. მოხარშული სოკო გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, დაასხით რძის სოუსი (ფქვილი შეწვით ზეთში ღია გაყვითლებამდე და გააზავეთ რძით), ცოტა მოხარშეთ, შემდეგ გაწურეთ საცერში, მოაყარეთ მარილი და კიდევ ცოტა მოხარშეთ. მოხარშულ სოკოს მასას დაასხით ბულიონი, დაუმატეთ ზეთი, მოასხით ათქვეფილი კვერცხის გული, ბულიონით განზავებული. მიირთვით ახალი სოკოს წვნიანი თეთრი კრუტონებით.

სოკოს წვნიანი მარცვლებით.

შემადგენლობა:

• ახალი პორცინის სოკო - 250 გ
• ხახვი - 1 ცალი.
• მცენარეული ზეთი - 1 ს.კ. კოვზი
• წყალი – 1ლ
• ქერის ბურღული ან ბრინჯი - 2 ს.კ. კოვზები
• კარტოფილი - 2 ცალი.
• პიკელებული კიტრი ან პომიდორი - 1 ც.
• მარილი
• კარავა
• მწვანე ხახვი ან ოხრახუში

მზა სოკო დავჭრათ ნაჭრებად და მოვშუშოთ ზეთში ხახვთან ერთად. გარეცხილი მარცვლეული მოხარშეთ წყალში ან ბულიონში, სანამ ნახევრად რბილი გახდება, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი, ჩაშუშული სოკო და ხახვი. ხარშვის დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე წვნიანში ჩაყარეთ კიტრის ან პომიდვრის ნაჭრები, ყველაფერი ერთად მოხარშეთ, მარილი. სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ წვნიანი მწვანილით.

სოკოს წვნიანი პომიდვრით.

შემადგენლობა:

• ახალი პორცინის სოკო - 500 გ
• კარაქი - 50 გ
• ხახვი - 1-2 ცალი.
• პომიდორი - 2-3 ც.
• ვერმიშელი - 50 გ
• არაჟანი - 3-4 ს.კ. კოვზები
• წითელი წიწაკა
• ოხრახუში
• მარილი

ახალი სოკო დავჭრათ ნაჭრებად და მოვხარშოთ. ხახვი, ფქვილი, წითელი წიწაკა და ახალი პომიდორი შეწვით კარაქში, მოაყარეთ სოკოს ბულიონში, მარილი გემოვნებით, დაუმატეთ ვერმიშელი და მოშუშეთ დარბილებამდე. სუფრასთან მიტანის წინ მოვაყაროთ არაჟანი, მწვანილი და წიწაკა.

ხორცის წვნიანი სოკოთი.

შემადგენლობა:

• ახალი პორცინის სოკო - 100-150 გ
• საქონლის ან ხბოს ხორცი ძვლით - 150-200 გ
• სტაფილო - 2 ​​ცალი.
• ხახვი - 1 ცალი.
• წყალი – 1ლ
• ცხიმი ან მარგარინი - 1 ს.კ. კოვზი
• ფქვილი – 1 ს.კ. კოვზი
• არაჟანი – 1 ს.კ. კოვზი
• ოხრახუშის ფესვი
• მარილი
• წიწაკა
• ოხრახუში ან კამა

მოხარშეთ ხორცის ბულიონი. ამოიღეთ ხორცი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. სოკო, სტაფილო, ხახვი, ოხრახუში ან ნიახური დავჭრათ თხელ ჩხირებად და მოვშუშოთ ცხიმში. როდესაც ისინი თითქმის მზად იქნებიან, მოაყარეთ ფქვილი, დაუმატეთ ხორცის ნაჭრები და ხარშეთ სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება. ჩაასხით ეს ნარევი ბულიონში, ადუღეთ 10 წუთი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. სუფრაზე მიტანისას მოაყარეთ არაჟანი და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი კამა ან ოხრახუში.

სოკოს წვნიანი ნიორით და წიწაკით.

შემადგენლობა:

• ახალი პორცინის სოკო - 500 გ
• ხახვი - 2-3 ცალი.
• სიმინდის ფქვილი – 1 ს.კ. საწოლი
• cilantro
• ოხრახუში
• კამა
• ნიორი
• წიწაკა
• მარილი
• გახეხილი ნიგოზი - 0,5 ჭიქა

მოხარშეთ ახალი სოკო, მოათავსეთ ქილაში და დაჭერით ზოლებად. წვრილად დაჭრილი ხახვი შეწვით კარაქში, დაასხით სოკოს ბულიონი და ცოტა მოშუშეთ. ბულიონში ჩაყარეთ სოკო და ხახვი. როცა ადუღდება, ფქვილი გავაზავოთ ნახევარ ჭიქა ბულიონში და ჩავასხათ წვნიანში. ადუღეთ 10 წუთი, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, მარილი, დაჭყლეტილი ნიორი და წიწაკა. ადუღეთ კიდევ 5 წუთი, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ დაქუცმაცებული თხილი. სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ ახალი მწვანილი.

საზაფხულო სოკოს სუპი.

შემადგენლობა:

• ახალი პორცინის სოკო - 300 გ
• სტაფილო - 1 ​​ცალი.
• ოხრახუში - 1 ძირი
• ნიახური - 0,5 ძირი
• ხახვი - 1 ცალი.
• კარაქი - 50 გ
• ახალგაზრდა კარტოფილი - 300 გ
• წყალი - 1,5-2 ლიტრი წყალი
• კომბოსტო - 0,25 ცალი
• კუმინი - 0,5 ჩ.კ.
• ნიორი - 2 კბილი
• მწიკვი მარჯორამი
• მარილი
• ქონი - 40 გ
• ფქვილი – 2 ს.კ. კოვზები

ქვაბში გავაცხელოთ ზეთი, მოვაყაროთ დაჭრილი ფესვები, კუბებად დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი სოკო და მოვშუშოთ თავდახურულ ქვაბში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით 250 მლ წყალი, მოაყარეთ გაფცქვნილი და კუბებად დაჭრილი კარტოფილი, მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთი. ტაფაზე გააცხელეთ ქონი, დაუმატეთ ფქვილი, შეწვით სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაასხით ყველაფერი ცხელ წყალში და კარგად აურიეთ ისე, რომ სიმსივნის წარმოქმნა არ მოხდეს. დაუმატეთ დაქუცმაცებული კუმინი, წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, მარილი. როცა კომბოსტო მოიხარშება მოვაყაროთ მარილით დაფქული ნიორი და მარჯორამი. კომბოსტოს ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანე ბარდა და ლობიო.

იხილეთ ახალი პურის სოკოს სუპის რეცეპტები ვიდეოში, სადაც ნაჩვენებია სამზარეულოს ძირითადი ტექნიკა.