რუსეთიდან სიყვარულით: ადგილობრივი წარმოების თევზი და ზღვის პროდუქტები

თევზი და ზღვის პროდუქტები ახლა უფრო და უფრო ხშირად ჩნდება ჩვენს სუფრებზე. ბევრი მიჩვეულია იმაზე ფიქრს, რომ იმპორტირებული პროდუქტი მაღალი ხარისხისა და შესანიშნავი გემოს გარანტიაა. თუმცა, ზღვის შინაური საჩუქრები მათ იოტათ არ ჩამოუვარდება. ამას მრავალი წელია დამაჯერებლად ადასტურებს ცნობილი რუსული კომპანია „მაგურო“.

გეოგრაფია ათასი გემოვნებით

დღეს კომპანია ”მაგურო” გაყინული თევზის ერთ-ერთი მსხვილი იმპორტიორია მსოფლიოს ყველაზე პოპულარული რეგიონებიდან. ამასთან, იგი აქტიურად არის დაკავებული რუსული თევზის მომარაგებით. ამ მარაგების გეოგრაფია მოიცავს ყველაზე მნიშვნელოვან სათევზაო საწარმოებს ქვეყნის მასშტაბით, კალინინგრადიდან კამჩატკამდე. კომპანია თანამშრომლობს მხოლოდ სანდო მომწოდებლებთან, რომელთა რეპუტაციასა და პროფესიონალიზმში ეჭვი არავის ეპარება.

ამის წყალობით „მაგუროს“ ხელმძღვანელობით გაერთიანებული ბრენდების ასორტიმენტი მოიცავს 100%-ით ნატურალურ ზღვის თევზს, რომელიც აკმაყოფილებს საერთაშორისო სტანდარტებს. ვირთევზა, ქორჭილა, სკუმბრია, ქაშაყი, კალმახი, ჰაკი, ორაგული, ვარდისფერ ორაგული, ფლაუნდერი, პოლკი - და ეს არ არის რუსეთში წარმოებული საზღვაო თევზის სრული სია.

შინაური გურმანების სასიხარულოდ, ჩვენს ქვეყანაში შერჩეული ზღვის პროდუქტებიც საკმარისად იწარმოება. მათ შორის არის scallops, Crabs, ფილე და squid საცეცები, სხვადასხვა სახის shrimp. ამავდროულად, შორეული აღმოსავლეთის სანაპიროზე დაჭერილ ზღვის პროდუქტებს შეუძლიათ კონკურენცია გაუწიონ ელიტარულ ხმელთაშუა ზღვის მოლუსკებს. და ზოგჯერ ისინი აჯობებენ მათ გემოვნებითა და სასარგებლო თვისებებით.

პირველი ხარისხის ხარისხი

როდესაც საქმე შორეული აღმოსავლეთის ისეთი მოშორებული რეგიონებიდან მოდის, ყოველთვის ჩნდება კითხვა პროდუქტის ხარისხისა და სიახლის შენარჩუნების შესახებ. ამ მხრივ, მომხმარებელი შეიძლება იყოს აბსოლუტურად მშვიდი. თანამედროვე სათევზაო ხომალდები მინიატურულად ნამდვილი მცურავი ქარხნებია, რომლებიც აღჭურვილია ახალი თაობის აღჭურვილობით. ეს საშუალებას გაძლევთ თევზის კომპლექსური დამუშავება ადგილზევე განახორციელოთ.

კერძოდ, თევზისა და ზღვის პროდუქტების თევზაობისას გამოიყენება გემების გაყინვის ყველაზე მოწინავე მეთოდები. ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებულია შოკის გაყინვის მეთოდი. სინამდვილეში, ეს არის პროდუქტის ძალიან მაღალი სიჩქარით გაყინვა, რაც იწვევს ტენიანობის მიკროკრისტალიზაციის ეფექტს. ეს ნიშნავს, რომ ჩვეულებრივი გაყინვისგან განსხვავებით, წარმოიქმნება ყინულის კრისტალები, რომლებიც ზომით წყლის მოლეკულების მსგავსია. სინამდვილეში, ეს ხელს უწყობს პროდუქტის სტრუქტურის და მისი სასარგებლო თვისებების ხელუხლებლად შენარჩუნებას. ამიტომაც გალღობის შემდეგ თევზისა და ზღვის პროდუქტების გემო ხელუხლებელი რჩება.

აღსანიშნავია, რომ კომპანია "მაგურო" ახორციელებს მრავალეტაპიან კონტროლს წარმოების თითოეულ ეტაპზე. ექსპერტები იწყებენ პროდუქტის ხარისხის კონტროლს უკვე დაჭერის ადგილიდან გადაზიდვის დროს. ტრანსპორტირების დროს, მკაცრად დაცულია შენახვის ყველა საჭირო პირობა. ლაბორატორიებში რეგულარულად ტარდება დამატებითი ხარისხის კვლევები. ამრიგად, სუპერმარკეტების თაროებზე გარანტირებული მაღალი ხარისხის და დადასტურებული პროდუქტი ხვდება.

თვით ბუნების ქმნილებები

შიდა წარმოების თევზს აქვს მრავალი უდავო უპირატესობა. უპირველეს ყოვლისა, იმის გამო, რომ იგი მოპოვებულია ეკოლოგიურად სუფთა რეგიონებში.

სწორედ ღია წყლებში იქმნება ბუნებრივი ჰაბიტატი, რომელშიც თევზი ცხოვრობს და ვითარდება ზრდის სტიმულატორებისა და ცნობილი ანტიბიოტიკების გამოყენების გარეშე. ეს კიდევ ერთხელ ადასტურებს, რომ ველური თევზი აბსოლუტურად ბუნებრივი პროდუქტია. სხვათა შორის, იგივე შეგვიძლია ვთქვათ შინაურ ჭურჭელზე.

ველური თევზისა და მათი ანალოგების შედარება, რომლებიც ხელოვნურ წყალსაცავებში ცხოვრობენ, მეორე არ იქნება სასარგებლოდ. ნატურალურ პროდუქტს აქვს ბუნებრივი მდიდარი ჩრდილი და სასიამოვნო მრავალმხრივი გემო. გარდა ამისა, მასში ღირებული საკვები ნივთიერებები ოპტიმალურად გაწონასწორებულია. ტყვეობაში მოყვანილი თევზის შემთხვევაში, გარე ნაკლოვანებები ხშირად ნიღბდება საღებავებით და სხვა "ჯადოსნური" დანამატებით. აღარაფერი ვთქვათ გემოსა და კვების თვისებებზე.

ამას ემატება ის ფაქტი, რომ შიდა მიწოდება, იმპორტირებული პროდუქტისგან განსხვავებით, უფრო სწრაფია. აქ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მძლავრი ფართო ლოგისტიკური სისტემა. რა თქმა უნდა, ამან არ შეიძლება გავლენა მოახდინოს საბოლოო ფასზე. განსაკუთრებით სასიამოვნოა, რომ მაგურო ბრენდების ხაზებში, პრემიუმ ჯიშის თევზისა და ზღვის პროდუქტების შეძენა საკმაოდ გონივრულ ფასებშია შესაძლებელი. ეს ნიშნავს, რომ სუფრაზე ყოველთვის გექნებათ შესანიშნავი ხარისხის ზღვის პროდუქტები.

თევზი და ზღვის პროდუქტები კომპანია "Maguro"-სგან - ხარისხის ნამდვილი ნიშანი, შესანიშნავი გემოსა და უსაფრთხოების გარანტი. ამ ბრენდის ქვეშ გროვდება ავთენტური ჯანმრთელობის პროდუქტები, რომელთაგან თითოეული იდეალურია მთელი ოჯახის დაბალანსებული დიეტისთვის.