კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 900 კკალ | 1684 კკალ | 53.4% | 5.9% | 187 გ |
| ცხიმები | 99.8 გ | 56 გ | 178.2% | 19.8% | 56 გ |
| წყალი | 0.2 გ | 2273 გ | 1136500 გ | ||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 2.7 მგ | 15 მგ | 18% | 2% | 556 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| სელენი, სე | 0.2 მკგ | 55 მკგ | 0.4% | 27500 გ | |
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 100 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ | |||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 27.7 გ | მაქს 18.7 г. | |||
| 14: 0 მირისტული | 0.5 გ | ~ | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 20.7 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარინი | 6.1 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 56.7 გ | წთ. 16.8 გ | 337.5% | 37.5% | |
| 16: 1 პალმიტოლეიკი | 2.8 გ | ~ | |||
| 18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 53.5 გ | ~ | |||
| 20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9) | 0.1 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 11 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 98.2% | 10.9% | |
| 18: 2 ლინოლეური | 9.8 გ | ~ | |||
| 18: 3 ლინოლენიკი | 0.5 გ | ~ | |||
| Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.5 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 55.6% | 6.2% | |
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 9.8 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 100% | 11.1% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 900 კკალ.
- ჭიქა = 205 გ (1845 კკალ)
- სტადიის = 12.8 გ (115.2 კკალ)
Goose fat მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი E - 18%
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
Tags: კალორიული შემცველობა 900 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ბატი ცხიმი, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები ბატი ცხიმი