აგავა, სტევია, დაბალკალორიული შაქარი! ჩვენ დავიბადეთ სიტკბოს საძიებლად, ჩვენს დნმ-შია სასიამოვნო ბუნებრივი შაქრის დაფასება.
თუმცა, ქიმიისა და ინდუსტრიალიზაციის ჯადოქრობამ ჩვენი შაქრის ლტოლვა გადააქცია შაქრის ჭარბი მოხმარების ჩვევად, რაც ნარკომანიის მსგავსი გახდა.
მიუხედავად იმისა, რომ USDA რეკომენდაციას იძლევა, რომ მთლიანი კალორიების არაუმეტეს ექვსი პროცენტი იყოს დამატებული შაქრისგან, ამერიკელები ახლა საშუალოდ 15 პროცენტს შაქარზე აკეთებენ!
ზოგადად, დამატკბობლები მოქმედებენ ძალიან ანალოგიურად, როდესაც ისინი შედიან სისხლში. მიირთმევთ თუ არა გრანულირებულ ან რაფინირებულ შაქარს, ჭარხლის ან შაქრის ლერწმის კონცენტრირებულ წვენს, მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფს ან აგავას ნექტარს, ეს ყველაფერი დახვეწილი შაქარია, რომელიც არ შეიცავს ბოჭკოს, ვიტამინებს, მინერალებს, ანტიოქსიდანტებს და ფიტონუტრიენტებს.
საბოლოო ჯამში, დამატკბობლები ამატებენ არასაჭირო კალორიებს და ხელს უწყობენ წონის მატებას. კიდევ უფრო უარესი, ისინი დაკავშირებულია ტრიგლიცერიდების ამაღლებულ დონესთან, სისხლში შაქრის რყევებთან და ადრენალინთან. ბევრი ქრონიკული დაავადება პირდაპირ კავშირშია შაქრის გადაჭარბებულ მოხმარებასთან, მათ შორის ინსულინის რეზისტენტობასა და XNUMX ტიპის დიაბეტის, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, კბილების გაფუჭების, აკნეს, შფოთვის, დეპრესიის და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების ჩათვლით.
დამატკბობლების ბოროტად გამოყენების წინააღმდეგ ერთ-ერთი საუკეთესო არგუმენტი არის მათი ეფექტის ნარკოტიკული ბუნება. შაქრიანი საკვებისა და სასმელის მიღების შემდეგ ორგანიზმი გამოყოფს ოპიატებს და დოფამინს, რაც ზღაპრულად გრძნობთ თავს (დროებით).
დროთა განმავლობაში ორგანიზმი ადაპტირდება, ისევე როგორც ნარკოტიკების ხანგრძლივ გამოყენებას, ვითარდება დამოკიდებულება, უფრო და უფრო მეტი გჭირდებათ იმავე ნეტარ რეაქციის მისაღწევად. თუ ამ ლტოლვას გააგრძელებთ, ამან შეიძლება მიგიყვანოთ მოჯადოებულ წრეში, რომლის კონტროლიც რთულია. საბედნიეროდ, ადამიანების უმეტესობა აღმოაჩენს, რომ დამუშავებული შაქრის გამორიცხვის შემდეგ მათი რაციონიდან მოკლე დროში, მათი ტკბილი ლტოლვა შეიძლება მთლიანად გაქრეს! სინამდვილეში, სამი კვირა, როგორც წესი, საკმარისია ჩვევის შესაცვლელად.
ბევრი ადამიანი მიმართავს დაბალკალორიულ ან უკალორიულ დამატკბობლებს, რათა შეზღუდოს ტკბილეულიდან მიღებული კალორიების რაოდენობა. არსებობს რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც ეს არ არის ოპტიმალური არჩევანი. უპირველეს ყოვლისა, ხელოვნური დამატკბობლები ასობით და ათასობით ჯერ უფრო ტკბილია ვიდრე სუფრის შაქარი. სიტკბოს ეს უკიდურესი დონე ართულებს გემოვნების პრეფერენციების გარდაქმნას და, ბედის ირონიით, შეიძლება გაზარდოს შაქრის ლტოლვა და დამოკიდებულება.
იდეალურ შემთხვევაში, თქვენი დიეტა უნდა შედგებოდეს ძირითადად მთლიანი საკვებისგან, მაშინაც კი, როდესაც საქმე ეხება დამატკბობლებს. თქვენ შეგიძლიათ დაძლიოთ შაქრის ლტოლვა ხილის არჩევით. ან, თუ გრძნობთ, რომ გსურთ რაიმე გამომცხვარი ან ჯემით შეფუთული, მაგალითად, ფინიკის პასტა, ნეკერჩხლის სიროფი, ყავისფერი ბრინჯის სიროფი ან ხილის პიურე საუკეთესო ვარიანტია. რა თქმა უნდა, თუ ჯანმრთელი და იდეალურ წონაში ხართ, შეგიძლიათ ტკბილეულის მიღება დროდადრო (შეიძლება კვირაში რამდენჯერმე) ყოველგვარი ზიანის გარეშე.
ტკბილეულის მოხმარების ინსტრუქციები
ყველაფერი კარგია ზომიერებაში. მცირე ულუფები უსაფრთხოა, განსაკუთრებით თუ ჯანმრთელი და აქტიური ხართ. გახსოვდეთ, რომ რაც უფრო მეტ ჯანსაღ საკვებს მიირთმევთ (ბოსტნეული, ხილი, მარცვლეული და პარკოსნები) და რაც უფრო ნაკლებ არაჯანსაღ საკვებს (დამუშავებული საკვები, ცხოველური პროდუქტები, რა თქმა უნდა), მით უფრო ახლოს იქნებით ოპტიმალურ ჯანმრთელობასთან.
შეძლებისდაგვარად აირჩიეთ ბუნებრივი, დაუმუშავებელი ტკბილი წყაროები. მიირთვით ხილი დესერტად ნამცხვრის ნაცვლად, ასევე მოძებნეთ ნედლეული ქიმიური წყაროები ნამცხვრებში ტოპინგებისთვის. ისინი თქვენს გემოვნებას მოაწყობენ რევოლუციას!