უბრალოდ ჰკითხეთ საკუთარ თავს იმ მომენტში, როდესაც თქვენი ხელი მაცივარს მიაწვდის, ან რესტორნის მენიუს ათვალიერებთ: „ნამდვილად მინდა ამის ჭამა? ახლა ვაშლი მინდა თუ სამჯერადი კვება?” ყურადღება მიაქციეთ ყველაფერს, რაც თქვენს თეფშზეა. აქ მთავარია საკუთარი თავის მოსმენა. დაუთმეთ ერთი წუთი ამას.
ნუ ამზადებთ და არ ჭამთ ცუდ ხასიათზე. საკვები მხოლოდ გაგიუმჯობესებთ. გაბრაზებული, გაღიზიანებული, დაღლილი? შემოიფარგლეთ ერთი ჭიქა წყლით. თქვენი სხეული მადლობას მოგახსენებთ ამისთვის. როცა მაგიდასთან ჯდებით, მადლობა დედა დედამიწას მისი ნაყოფისა და სიუხვისთვის. მადლიერების და სიხარულის გრძნობა თქვენს კვებას კიდევ უფრო აჯილდოებს.
ცუდად დაღეჭილი საკვები ასევე ცუდად შეიწოვება და შეიწოვება. როდესაც ჩვენ ხარბად ვყლაპავთ საკვებს, ჭარბი ჰაერი, რომელიც საკვებთან ერთად შედის სხეულში, შეიძლება იქ შევიდეს შებერილობა და სიმძიმის შეგრძნება და ყველაფერი, რაც ჩვენ, ახალგაზრდებს და ჯანმრთელებს, ნამდვილად არ გვჭირდება. საჭმელს საფუძვლიანად ვღეჭავთ და უკეთესია ჩუმად. "როცა ვჭამ, ყრუ და მუნჯი ვარ" - გაიხსენეთ ოქროს წესი. უფრო მეტიც, ნელა ჭამა დაგეხმარებათ ნაკლები ჭამაში. ვის უნდა იქ აშენება?
ამერიკელი ნატუროპათ ჰერბერტ შელტონი ითვლება ცალკეული კვების კონცეფციის ფუძემდებლად. მისმა წიგნმა საკვების შეხამების შესახებ ბევრი კამათი და დისკუსია გამოიწვია, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ არჩევანი ყოველთვის თქვენზეა. ჩემთვის მისი ბევრი წესი გახდა ნაცნობი, კერძოდ, ხილის გამოყენება ცალკე კერძად და რა თქმა უნდა არა დესერტად.
რა შეიძლება იყოს სუფთა წყალზე გემრიელი? წყალს შეუძლია ჩვენი ფიზიკური მდგომარეობის შეცვლაც კი. მართალია, აქ თქვენ უნდა გახსოვდეთ მნიშვნელოვანი ნიუანსი, რომელიც იმალება მინერალებში. იმის გამო, რომ ისინი არიან გამტარები, რომლებიც წყალს აწვდიან უჯრედებს და მათი ნაკლებობა იწვევს ორგანიზმის გაუწყლოებას, რამდენი წყალიც არ უნდა დალიოთ – ასე წერს ოქსანა ზუბკოვა, ექსპერტი დეტოქსიკაციისა და გაახალგაზრდავების საკითხებში თავის წიგნში „შიშველი სილამაზე“. “.
კარგია, როცა საჭმელი არ არის ცივი, არა მდუღარე, არამედ თბილი. ხშირად ვხედავ, მშიერი ადამიანი ხარბად როგორ ასხამს ცხელ საჭმელს, ან სვამს ცხელ ჩაის. ყურადღება მიაქციეთ ცხოველებს, ისინი არასდროს მიირთმევენ ძალიან ცხელ საკვებს. გაუფრთხილდი სახელმწიფოს. შეინარჩუნეთ შინაგანი წონასწორობა.
როცა 20 წლის ხარ, შეგიძლია ჭამო რაც გინდა, იგივე დალიო და სინამდვილეში ეს არანაირად არ იმოქმედებს შენს კეთილდღეობაზე, ყოველ შემთხვევაში, ადამიანების უმეტესობისთვის. მაგრამ როცა უკვე 30 წელზე ხარ, მეტაბოლიზმი ნელდება – ეს ბუნებაა და თუ არ ეხმარები, უბრალოდ ნუ ჩაერევი, უფრო სწორად, არ გააფუჭო ის, რაც უკვე (ჯერ) გაქვს. მაშ, რას გადავწყვიტე დამშვიდობება? "მკვეთრი შაქარი" (ტკბილეული, ლოლიპოპები, ნამცხვრები), რძე, წებოვანა, უსარგებლო საკვები (ჩიფსები, კრეკერები და ა.შ.), ალკოჰოლი (ნებისმიერი). მაგრამ სხვადასხვა მწვანილი, ღორღი და ქოქოსის ზეთი, ბოსტნეული, ხილი, თხილი და მარცვლეული ყოველთვის მისასალმებელია ჩვენს სახლში.
„ჩვენს მუცელში უამრავი წარმოუდგენელი პროცესი მიმდინარეობს და ეს ყველაფერი მხოლოდ იმისთვისაა, რომ კომფორტული და კარგი განწყობილება გვქონდეს. ჩვენ არც კი ვიცით, რომ ბედნიერების ჰორმონების 95% წარმოიქმნება ნაწლავებში“, - ამბობს ჯულია ენდერსი, წიგნის The Charming Gut-ის ავტორი. გახსოვდეთ ეს, მეგობრებო, მაღაზიაში თქვენი მაგიდის პროდუქციის არჩევისას.
შეჯამებით, ძვირფასო მკითხველებო, კიდევ ერთხელ მინდა აღვნიშნო თითოეული ორგანიზმის ინდივიდუალური მახასიათებლები. გაითვალისწინეთ თქვენი კვების ჩვევები. იცოდე. გიყვარდეთ საკუთარი თავი და სხეული. მოუსმინეთ თქვენს შინაგან ხმას და მიეცით საშუალება, რომ თქვენს სხეულებში სუფევდეს ჯანმრთელობა და თქვენს გულებში სიხარული.