დარიჩინი დიდი ხანია ცნობილია თავისი სამკურნალო და კულინარიული თვისებებით. ძველი ეგვიპტელები ამ სანელებელს მუმიფიკაციის პროცესში იყენებდნენ. ჩვენს წელთაღრიცხვამდე პირველ საუკუნეში ევროპელები ისე აფასებდნენ დარიჩინს, რომ მასში 15-ჯერ მეტს იხდიდნენ, ვიდრე ვერცხლში. ეთერზეთებით მდიდარი დარიჩინი შეიცავს ცინამილაცეტატს და დარიჩინის სპირტს, რომლებსაც აქვთ სამკურნალო ეფექტი. კვლევის თანახმად, ქრონიკული ანთება გადამწყვეტ როლს თამაშობს სხვადასხვა ნეიროდეგენერაციული დაავადებების განვითარებაში, მათ შორის ალცჰეიმერის, პარკინსონის, გაფანტული სკლეროზის, თავის ტვინის სიმსივნეებისა და მენინგიტის. აზიის ქვეყნებში, სადაც ადამიანები რეგულარულად მოიხმარენ სანელებლებს, ამ ტიპის დაავადების დონე გაცილებით დაბალია, ვიდრე დასავლეთში. დარიჩინს აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები, მისი გამათბობელი ეფექტი ასტიმულირებს სისხლის ნაკადს და ზრდის ჟანგბადის დონეს სისხლში, რაც ხელს უწყობს ინფექციასთან ბრძოლას. დარიჩინის ტოტი ცოტა ხნით დაასველეთ წყალში, დალიეთ მიღებული ინფუზია. კვლევის მიხედვით, დარიჩინი დაახლოებით 20-ჯერ ზრდის გლუკოზის მეტაბოლიზმს, რაც მნიშვნელოვნად აძლიერებს სისხლში შაქრის დონის რეგულირების უნარს. დარიჩინი ადრე განიხილებოდა, როგორც ინსულინის პოტენციური შემცვლელი ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის მისი ინსულინის მსგავსი აქტიური ინგრედიენტის გამო.
2022-11-11