წიწიბურა მოხარშეთ ნელ გაზქურაში 30-40 წუთის განმავლობაში.
წიწიბურა ნელა გაზქურაში
პროდუქტები წიწიბურა - 1 მინა
წყალი - 2 ჭიქა მტვრიანი წიწიბურასთვის
კარაქი (სურვილისამებრ)-30-40 გრამი კუბი
მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი
როგორ საზ 1. დალაგეთ წიწიბურა მოხარშვამდე, ჩამოიბანეთ და მატერიალური გასახარშებლად, აალეთ მშრალ მულტიკუკში "დაბრაწვის" რეჟიმში 5 წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ ცივი წყალი 1 ჭიქა წიწიბურას თანაფარდობით: 2 ჭიქა წყალი, მარილიანი წყალი.
3. ჩაასხით წიწიბურა წყალში, დახურეთ მულტიკუკერის სახურავი.
4. დააყენეთ მულტიკუკერი "წიწიბურა" რეჟიმში (ან, თუ არ არის "წიწიბურა" რეჟიმი, "რძის ფაფა" ან "ბრინჯი").
5. წიწიბურა მოშუშეთ ნელ გაზქურში 30 წუთის განმავლობაში10 20 წუთში წყალი ადუღდება და წიწიბურა მოხარშდება 2 წუთის განმავლობაში. თუ წიწიბურას უფრო მეტ რაოდენობას მოამზადებთ, მაშინ უფრო მეტი დრო გჭირდებათ. 30 ჭიქა წიწიბურასთვის დრო უნდა დანიშნოთ არა 40, არამედ XNUMX წუთი.
6. დაუმატეთ კუბის კუბი და შეურიეთ წიწიბურა.
7. სატენდერო წიწიბურას, დახურეთ მულტიკუკერი სახურავით და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში.
წიწიბურა ნელა გაზქურაში
კარგია, რომ წიწიბურა მოამზადეთ მულტიქუცერში ყველა მხრიდან გათბობის ეფექტისა და ტენიანობის მეტი შენარჩუნების გამო, რადგან ამ შემთხვევაში წყალი გარეთ პრაქტიკულად არ ორთქლდება.
წიწიბურასა და წყლის პროპორციები მულტიკუტერში სტანდარტულია 1: 2, მაგრამ უფრო თხელი ფაფისთვის დაასხით ცოტა მეტი წყალი.
თუ მულტიკუკს აქვს წნევის გაზქურის ვარიანტი, მაშინ შეგიძლიათ კიდევ უფრო სწრაფად მოაშოროთ წიწიბურა: დახურული სარქველით საკმარისი იქნება მხოლოდ 8 წუთი მომზადება. მულტიკუკერის გახსნამდე გახსენით ჰაერის გამოსასვლელი სარქველი.
სხვათა შორის, წიწიბურა შეიძლება მოხარშული და სამზარეულოს გარეშე:
1. დალაგეთ წიწიბურა მოხარშვამდე, ჩამოიბანეთ და გააცხელეთ. ადუღეთ ქვაბი წყალი, დაასხით მდუღარე წყალი წიწიბურა ისე, რომ იგი მთლიანად დაიფაროს მასთან ერთად, დაუმატეთ მარილი.
2. დააყენეთ მულტიკუკერი თბილი ან თბილი.
3. ამ რეჟიმში დაჟინებით მოითხოვეთ წიწიბურა 1 საათის განმავლობაში.
4. წიწიბურას დაუმატეთ ზეთი და დახურეთ მულტიკუმერი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.