რამდენ ხანს მოამზადეთ ძეხვი ყველით?

მოხარშეთ სოსისები ყველით ადუღების შემდეგ 3 წუთის განმავლობაში, მოხარშეთ მოკლე მინი სოსისები ყველით 2 წუთის განმავლობაში.

ძეხვი, რომლის შეფუთვაზე ნათქვამია "მოხარშული პროდუქტი", ჩაყარეთ ქვაბში ცივი წყლით, გააჩერეთ ცეცხლზე და მოხარშეთ, სანამ წყალი ადუღდება, პლუს 1 წუთი.

დაასხით მდუღარე წყალი ნაზოლზე და გააჩერეთ 3 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ ძეხვი ყველით

თუ ძეხვის ყველით შეფუთვაზე წერია „მოხარშული ძეხვი“, არ არის აუცილებელი ასეთი ძეხვის ყველით მოხარშვა, რადგან ისინი უკვე მოხარშულია. საკმარისია ძეხვეული ყველით გავაცხელოთ: ჩავყაროთ ქვაბში ცივი წყლით, შევდგათ ცეცხლზე, გავაჩეროთ წყალი ადუღებამდე და ვადუღოთ 1 წუთი. თუ არ არის შეფუთვა, რომ შეამოწმოთ მოხარშულია თუ არა ძეხვეული, გაზარდეთ მომზადების დრო 3 წუთამდე.

თუ მითითებული არ არის, რომ ყველით ძეხვი მოიხარშა, ადუღეთ წყალი, სანამ საკმარისია სოსისების სრულად ჩაყრაში. ჩადეთ ძეხვი მდუღარე წყალში და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.

გემრიელი ფაქტები

1. მნიშვნელოვანია ძეხვის მომზადება ყველთან ერთად - თუ გაჭრით, პრაქტიკულად ყველი ამოვა და წყალში იხსნება.

2. იმისათვის, რომ ყველი ძეხვში შეინარჩუნოთ, ასევე უმჯობესია ცელოფნის შეფუთვა არ ამოიღოთ მომზადებამდე. მოხარშვის შემდეგ საკმარისი იქნება პაკეტის ოდნავ გაჭრა - და უბრალოდ ამოიღეთ იგი.

3. მაშინაც კი, თუ იყიდეთ ძეხვი, რომლის ჭამაც შეიძლება დუღილის გარეშე, გახსოვდეთ, რომ მათი სრული გემო მხოლოდ მაშინ გაირკვევა, თუ თანაბრად გაათბეთ და ამ შემთხვევაში დუღილის იდეალური საშუალებაა.

4. ძეხვეული ყველით არ არის რეკომენდებული ტაფაში მოხარშვა, რადგან ყველი შეიძლება გაჟონოს. გარდა ამისა, შეწვის დროს ძეხვის ზედაპირი ყველით ბუშტუკდება.