რამდენ ხანს შეგიძლიათ საზ კრევეტის სუპი?

მოხარშეთ კრევეტების წვნიანი 40 წუთიდან 1 საათამდე, შერჩეული რეცეპტის მიხედვით. მოხარშეთ კრევეტები წვნიანში 3-5 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ კრევეტებისა და ყველის წვნიანი

პროდუქტები

კრევეტები - კილოგრამი

ხახვი - თავი

კარტოფილი - 4 ტუბერი

ოხრახუში - მტევანი

რძე - 1,5 ლიტრი

ყველი - 300 გრამი

წიწაკა - 3 ბარდა

კარაქი - 80 გრამი

მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი

როგორ მოვამზადოთ კრევეტების სუპი

1. გარეცხეთ და გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით ზოლებად 3 სანტიმეტრის სიგრძით, 0,5 სანტიმეტრის სისქით.

2. ჩაასხით ქვაბში 300 მილილიტრი ცივი წყალი, ჩაყარეთ კარტოფილი, განათავსეთ საშუალო ცეცხლზე, დადგით ადუღება, მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში - დახურეთ სახურავი.

3. გაფცქვენით ხახვი, დაჭერით თხელ ნახევარრგოლებად.

4. ტაფაში ჩადეთ კარაქი, განათავსეთ საშუალო ცეცხლზე, გაადნეთ კარაქი.

5. შეწვით ხახვი 5 წუთის განმავლობაში - სანამ არ გაყავისფრდება.

6. გახეხეთ ყველი წვრილ სალათებად.

7. ჩაასხით რძე ცალკე ქვაბში, დაუმატეთ ყველი, მოათავსეთ დაბალ ცეცხლზე 7 წუთის განმავლობაში, აურიეთ, რომ ყველი გადნება - რძე არ უნდა ადუღდეს.

8. გააცალეთ კრევეტები, ჩამოიბანეთ ცივ წყალში.

9. კარტოფილს ქვაბს დაუმატეთ კრევეტების, რძისა და ყველის ნარევი, შემწვარი ხახვი, მარილი, პილპილი, დადგით დუღილამდე, გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში.

10. გარეცხეთ ოხრახუში, გამოყავით ფოთლები ღეროებიდან.

11. დაამშვენეთ წვნიანი ოხრახუშის ფოთლებით ჭიქებში ჩასხმული.

კრევეტებისა და სოკოს სუპი

პროდუქტები

კრევეტები - 100 გრამი

სოკო - 250 გრამი

კარტოფილი - 3 ტუბერი

სტაფილო არის რაღაც

ხახვი - 1 თავი

დამუშავებული ყველი - 100 გრამი

მცენარეული ზეთი - 50 მილილიტრი

მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი

წიწაკა - 3 ბარდა

დაფქული წიწაკა - დანის წვერზე

როგორ მოვამზადოთ კრევეტებისა და სოკოს სუპი

1. ჩამოიბანეთ champignons გრილ წყალში, დაჭერით კვადრატებად 1 სანტიმეტრის სისქით.

2. ღრმა ქვაბში ჩაასხით მცენარეული ზეთი, დადგით საშუალო ცეცხლზე, სოკო შეწვით 10 წუთის განმავლობაში.

3. დაასხით სოკო 1,5 ლიტრი ცივი წყალი, გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში; საფარი უნდა დაიხუროს.

4. გაწმინდეთ სტაფილო, დაჭერით წვრილ ზოლებად 2 სანტიმეტრის სიგრძის.

5. გააცალეთ ხახვი, დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად.

6. ჩაასხით მცენარეული ზეთი frying პანში, გაათბეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ ბუშტები წარმოიქმნება.

7. შეწვით ხახვი 3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

8. ტაფაში დაამატეთ სტაფილო, წიწაკა, შეწვით კიდევ 5 წუთი.

9. გააცალეთ კრევეტები, გარეცხეთ გრილ წყალში.

10. ცალკე ტაფაში ჩაასხით მცენარეული ზეთი, განათავსეთ საშუალო ცეცხლზე, ფრაის კრევეტები 3 წუთის განმავლობაში. 11. გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით ზოლებად 3 სანტიმეტრის სიგრძისა და 0,5 სანტიმეტრის სისქით.

12. სოკოსთან ერთად ქვაბში ჩადეთ შემწვარი სტაფილო და ხახვი, კარტოფილი, გამდნარი ყველი, წიწაკა, მარილი, შეინახეთ საშუალო ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში.

13. დაამატეთ შემწვარი კრევეტები წვნიანს, გააჩერეთ სანთურზე კიდევ 7 წუთი.