რამდენ ხანს უნდა საზ რეპლი?

მოხარშეთ ტურფა მარილიან წყალში 20 წუთის განმავლობაში. მოხარშეთ ტურფა მულტიქუკერში 30 წუთის განმავლობაში „ორთქლზე მომზადების“ რეჟიმში.

როგორ საზ რეპლი

დაგჭირდებათ - ტურნი, წყალი

მომზადება turnips სამზარეულო

1. ცივი წყლის ქვეშ კარგად ჩამოიბანეთ რეპლი.

2. გააცალეთ ფესვები და ფესვები ფესვებიდან და კვლავ ჩამოიბანეთ.

როგორ მოვამზადოთ რეცეპი ქვაბში

1. შეავსეთ ქვაბი წყლით მისი მოცულობის ნახევრამდე და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

2. ჩავყაროთ რეპლი მდუღარე წყალში და საზრიან მთელ საშუალო ცეცხლზე 25 წუთის განმავლობაში. თუ მოშუშვამდე მოაყარეთ ტურნი კუბიკებად ან წრეებად, მაშინ მომზადებას 15 წუთი დასჭირდება.

ნაყოფის მზაობა ჩანგლით შეამოწმეთ - ის თავისუფლად უნდა მოხვდეს ტურკში.

როგორ საზ რეპლი ორმაგ საქვაბეში

1. ჩაასხით წყალი ორთქლის სპეციალურ ჭურჭელში და გააჩერეთ.

2. განათავსეთ მთელი ძირეული ბოსტნეული ქვედა ორთქლის კალათაში.

3. მოხარშეთ ტურნი, დაფარული, სანამ რბილდება, 20 წუთის განმავლობაში.

4. მოხარშული ძირეული ბოსტნეულის კანი, დაჭრილი ნაჭრებად, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ სანელებლები და მიირთვით ცხლად.

ორთქლზე გამოშვებული რეპლი

პროდუქტები

Turnip - 3 ცალი

მარილი - 1 ჩაის კოვზი

წყალი - 5 სუფრის კოვზი.

ორთქლის რეცეპტი

ტურფა გარეცხეთ, გააცალეთ კანი, დაჭერით ნაჭრებად ნახევარი სანტიმეტრის სისქის ნაჭრებად, თითოეულ მათგანს მოაყარეთ მარილი. ტურპები მოათავსეთ ქვაბში (იდეალურად თიხის ქვაბში) 5 სუფრის კოვზ წყალთან ერთად, შედგით ორთქლზე 1 საათის განმავლობაში მჭიდროდ დახურული სახურავით. მიირთვით ორთქლზე მოხარშული ტურფა კარაქით, თაფლით, არაჟანით, მდოგვით, ნიორით ან პურზე. მიირთვით სიამოვნებით! ?

როგორ მოვამზადოთ რეპინის წვნიანი

რაც გჭირდებათ ცხვრის სუპისთვის

ცხვარი (ნიორი) - 500 გრამი

Turnip - 500 გრამი

სტაფილო და კარტოფილი - 2-3 ცალი

პომიდორი - 3 ცალი

ხახვი - 3-4 ცალი

წითელი წიწაკა - 1 ცალი

ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი

დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით

შავი პილპილი - 1 ჩაის კოვზი

ზარჩავა - დანის წვერზე

როგორ მოვამზადოთ რეპლის წვნიანი

1. ცხვრის ქვაბში ჩაყარეთ წყალი დაამატეთ და მოხარშეთ.

2. გააცალეთ და მოაყარეთ ტურნი კუბიკებად.

3. გაწმინდეთ სტაფილო და დაჭერით წრეებად.

4. კრავთან ერთად მოაყარეთ ტურნი და სტაფილო.

5. ხახვი გააცალეთ და დაჭერით.

6. გააცალეთ და დაჭერით ტკბილი წიწაკა.

7. დაჭრილი პომიდორი კუბიკებად.

8. ჩაყარეთ ქვაბში ხახვი, ბულგარული წიწაკა და პომიდორი.

9. მარილი წვნიანი და დაამატეთ სანელებლები.

10. საზ წვნიანი 1 საათის განმავლობაში დაბალი სითბოს, დაფარავს სახურავს.

11. გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით, დაამატეთ წვნიანს.

12. გემოვნებით დაამატეთ ზარჩავა.

13. საზ წვნიანი 15 წუთის განმავლობაში, დაფარული.

14. ამოიღეთ ბატკანი, დაჭერით და დაუბრუნდით წვნიანს.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელად ბავშვისთვის ხურმა

პროდუქტები

Turnip - 1 კილოგრამი

ქლიავი - 200 გრამი

რძე 2,5% - 1,5 ჭიქა

შაქარი - 30 გრამი

კარაქი - 30 გრამი

ფქვილი - 30 გრამი

როგორ მოვამზადოთ რეპლი ქლიავით ბავშვებისთვის

1. გარეცხეთ კიბოს კილოგრამი, მოაცილეთ კუდები და კანი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

2. ჩაყარეთ ფესვები ქვაბში, დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 5 წუთი. ამგვარად დამუშავებული ყურძნის მწარე გემო არ იქნება.

3. განათავსეთ რეპინის ქვაბი ზომიერ ცეცხლზე, ადუღეთ დარბილებამდე და განათავსეთ საწური.

4. გარეცხეთ 200 გრამი ქლიავი და ამოიღეთ თესლი.

5. 30 გრამი ფქვილი 30 გრამი კარაქით შეწვით სქელკედლიან ქვაბში.

6. ჩაასხით ფქვილში 1,5 ჭიქა რძე, ხის ბუჩქით სწრაფად მოურიეთ და გააჩერეთ.

7. რძეში ნაზად ჩადეთ მოხარშული რეპლი, ქლიავი, დაამატეთ 30 გრამი გრანულირებული შაქარი, გააჩერეთ ისევ და ადუღეთ კიდევ 5 წუთი.

მიირთვით ცხელი turnips ქლიავით.