თხევადი შვრიის ფაფა, მოხარშული წყალში, მარილის გარეშე

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა71 კკალ1684 კკალ4.2%5.9%2372 გ
ცილები2.54 გ76 გ3.3%4.6%2992 გ
ცხიმები1.52 გ56 გ2.7%3.8%3684 გ
ნახშირწყლები10.3 გ219 გ4.7%6.6%2126 გ
ალიმენტური ბოჭკო1.7 გ20 გ8.5%12%1176 გ
წყალი83.61 გ2273 გ3.7%5.2%2719 გ
Ash0.34 გ~
ვიტამინები
ლუტეინი + ზეაქსანტინი180 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.076 მგ1.5 მგ5.1%7.2%1974 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.016 მგ1.8 მგ0.9%1.3%11250 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი7.4 მგ500 მგ1.5%2.1%6757 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.311 მგ5 მგ6.2%8.7%1608 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.005 მგ2 მგ0.3%0.4%40000 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი6 მკგ400 მკგ1.5%2.1%6667 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.08 მგ15 მგ0.5%0.7%18750 გ
ბეტა ტოკოფეროლი0.01 მგ~
გამა ტოკოფეროლი0.03 მგ~
ვიტამინი K, ფილოქინონი0.3 მკგ120 მკგ0.3%0.4%40000 გ
ვიტამინი PP, NO0.225 მგ20 მგ1.1%1.5%8889 გ
Betaine3.1 მგ~
macronutrients
კალიუმი, კ70 მგ2500 მგ2.8%3.9%3571 გ
კალციუმი, Ca9 მგ1000 მგ0.9%1.3%11111 გ
მაგნიუმი, მგ27 მგ400 მგ6.8%9.6%1481 გ
ნატრიუმი, Na4 მგ1300 მგ0.3%0.4%32500 გ
გოგირდი, ს25.4 მგ1000 მგ2.5%3.5%3937 გ
ფოსფორი, პ77 მგ800 მგ9.6%13.5%1039 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.9 მგ18 მგ5%7%2000 გ
მანგანუმი, მნ0.58 მგ2 მგ29%40.8%345 გ
სპილენძი, კუ74 მკგ1000 მკგ7.4%10.4%1351 გ
სელენი, სე5.4 მკგ55 მკგ9.8%13.8%1019 გ
ფტორი, ფ71.6 მკგ4000 მკგ1.8%2.5%5587 გ
თუთია, ზნ1 მგ12 მგ8.3%11.7%1200 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები11.6 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)0.27 გმაქს 100 г.
გალაქტოზა0.02 გ~
საქაროზა0.25 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.167 გ~
valine0.16 გ~
ჰისტიდინი *0.054 გ~
იზოლეიცინი0.116 გ~
ლეიცინი0.216 გ~
ლიზინის0.135 გ~
მეთიონინი0.046 გ~
სამთო0.096 გ~
ტრიპტოპანი0.04 გ~
ფენილალანინის0.142 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.124 გ~
ასპარდი მჟავა0.302 გ~
გლიცინი0.147 გ~
გლუტამინის მჟავა0.623 გ~
პროლაინი0.096 გ~
სერინი0.151 გ~
tyrosine0.101 გ~
cysteine0.097 გ~
Ცხიმოვანი მჟავა
ტრანსგენდერი0.001 გმაქს 1.9 г.
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები0.31 გმაქს 18.7 г.
14: 0 მირისტული0.005 გ~
16: 0 პალმიტიკი0.28 გ~
17: 0 მარგარინი0.001 გ~
18: 0 სტეარინი0.021 გ~
20: 0 არაჩინიკი0.002 გ~
22: 0 ბეგენიკი0.002 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.435 გწთ. 16.8 გ2.6%3.7%
16: 1 პალმიტოლეიკი0.003 გ~
16: 1 დსთ0.003 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)0.422 გ~
18: 1 დსთ0.422 გ~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)0.01 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.559 გსაწყისი 11.2 to 20.65%7%
18: 2 ლინოლეური0.541 გ~
18: 2 შერეული იზომერები0.001 გ~
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის0.54 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.018 გ~
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი0.018 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.018 გსაწყისი 0.9 to 3.72%2.8%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.54 გსაწყისი 4.7 to 16.811.5%16.2%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 71 კკალ.

  • ჭიქა = 234 გ (166.1 კკალ)
  • სტადიის = 14.6 გ (10.4 კკალ)
  • 0,75 ჭიქა = 175 გ (124.3 კკალ)
თხევადი შვრიის ფაფა, მოხარშული წყალში, მარილის გარეშე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: მანგანუმი - 29%
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
Tags: კალორიული შემცველობა 71 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო შვრიის ფაფა, წყალში მოხარშული, მარილის გარეშე, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები შვრიის ფაფა, მოხარშული წყალში, მარილის გარეშე

დატოვე პასუხი