დაიკელი წონა რატომ დიეტა "Sirt food", რომელთანაც ადელმა 70 კილო დაიკლო, არ არის კარგი ვარიანტი

დაიკელი წონა რატომ დიეტა "Sirt food", რომელთანაც ადელმა 70 კილო დაიკლო, არ არის კარგი ვარიანტი

დიეტა "Sirtfood", რომელიც პოპულარული გახდა დიეტოლოგთა აიდან გოგინსისა და გლენ მატენის მიერ და რასაც მოჰყვა ცნობილი ადამიანები, როგორიცაა ადელი, ეფუძნება წონის დაკლებას ჰიპოკალორიულ რეჟიმსა და ვარჯიშზე, მაგრამ ექსპერტები აფრთხილებენ შესაძლო "უკუეფექტის ეფექტზე".

წონის დაკარგვა, რაც მომღერალმა Adele ცხოვრობდა ბოლო რამდენიმე თვის განმავლობაში (ბრიტანული ტაბლოიდები მეტს ლაპარაკობენ 70 კილოგრამ) მიეწოდა ეგრეთ წოდებული "sirtfood diet" ან sirtuin დიეტა. ეს ახასიათებს ჰიპოკალორიულ რეჟიმს, რომელსაც ასევე თან ახლავს ვარჯიშის პრაქტიკა და რომელიც, როგორც იდენტურობის ნიშანი, მოიცავს საკვების სერიის უპირატესობას, რომლებიც ასტიმულირებენ სირტუინებირა სირტუინები არიან ცილები გვხვდება უჯრედებში, რომლებსაც აქვთ ფერმენტული აქტივობა და არეგულირებენ მეტაბოლური პროცესები, უჯრედული დაბერება, ანთებითი რეაქციები და დაცვა ნეირონების გადაგვარების საწინააღმდეგოდ, დოქტორ დომინგო კარერას, საჭმლის მომნელებელი დაავადებების სამკურნალო-ქირურგიული ცენტრის (CMED) დიეტოლოგის აზრით.

ზოგიერთი საკვები წარმოდგენილია ეგრეთ წოდებულ "sirtfood diet"-ში, რომელიც პოპულარული გახდა ბრიტანელი დიეტოლოგების აიდან გოგინსისა და გლენ მატენის მიერ. კაკაოსსაქართველოს ზეითუნის ზეთისაქართველოს ციხე, კენკრა (მოცვი, მაყვალი, ჟოლო და მარწყვი), წითელი ხახვი, მწვანე ჩაისსაქართველოს matcha ჩაისაქართველოს წიწიბურა, chia თესლისაქართველოს წითელი ღვინო დარიჩინისსაქართველოს ოხრახუში, ვაშლი არგულა, capersსაქართველოს tofu, თხილი და turmericრა თუმცა, როგორც სარა გონსალეს ბენიტო, მადრიდის საზოგადოების დიეტოლოგთა და დიეტოლოგთა პროფესიული კოლეჯიდან განმარტავს, საკვების კავშირი ამ ფერმენტის გააქტიურებასთან არის ის, რაც ცხოველებში იქნა გამოცდილი, მაგრამ მეცნიერულად ჯერ არ არის. ექსტრაპოლაცია ადამიანებზე.

რატომ იკლებთ წონაში sirtfood დიეტაზე?

ამ ფორმულის საფუძველზე მიღწეული წონის დაკლება არის ის, რაც არის დაბალი კალორიური დიეტა და, შესაბამისად, ნაკლები კალორიების ჭამა, წონის დაკლება აშკარაა მოკლევადიან პერსპექტივაში, თუმცა რეალურად საშუალოვადიან პერსპექტივაში ეფექტი შეიძლება იყოს საპირისპირო, კოდინმას ექსპერტის აზრით.

რაც შეეხება ამ კალორიების მოხმარების განაწილების მეთოდს, დოქტორი კარერა განმარტავს, რომ "sirtfood" დიეტას აქვს სამი ფაზებირა პირველი მათგანი სამი დღე გრძელდება და იმ პერიოდში ისინი იჭრება 1.000 კალორია გავრცელებული მყარი კვება და სამი ბოსტნეულის smoothies. მეორე ფაზაში კალორია იზრდება 1.500 და კიდევ ერთი მყარი საკვები ემატება, მაგრამ შერყევა ინახება. ეს ეტაპი პრინციპში გაგრძელდება, როგორც ის განმარტავს, სანამ არ მიაღწევთ "ჯანსაღ წონას". მესამე ფაზაში, რომელიც შენარჩუნებაა, კალორია იზრდება 1.800 და მესამე მყარი კვება ემატება, ჯერ კიდევ ინარჩუნებს შერყევას.

რაც შეეხება კერძების მომზადებას, დოქტორი კარერა განმარტავს, რომ როგორც შერყევის, ისე მყარი საკვების შემთხვევაში, არსებობს უამრავი საკვები, რომელიც ასტიმულირებს სირტუინების წარმოქმნას. გარდა ამისა, ის შეიცავს მჭლე ცილებს გაჯერებული ცხიმების გარეშე, როგორიცაა თურქეთში, კრევეტები y ორაგული.

წონის დაკლებაზე გავლენას ახდენს არა მხოლოდ კალორიების შემცირება, რადგან CMED ექსპერტის აზრით, ეს ასევე ახდენს ინტენსიური ვარჯიშის შესრულებას და ზემოაღნიშნული საკვების არსებობას, რომლებიც ასტიმულირებენ სირტუინების წარმოქმნას და რომლებიც (თუმცა ეს კვლევის ობიექტია) იზრდება მეტაბოლიზმი უჯრედში და უფრო მეტი ცხიმის დაწვა.

Sirtfood დიეტის საფრთხეები და რისკები

ვინაიდან ეს არის ჰიპოკალორიული დიეტა, პირველი ფაზის დროს თქვენ ჩვეულებრივ კარგავთ კუნთებს და გრძნობთ სისუსტეს, თავბრუსხვევას, თმის ცვენას, კანის სიმშრალეს ან მყიფე ფრჩხილებს. სინამდვილეში, როგორც დოქტორი კარერა ცხადყოფს, ამ რეჟიმის დაცვით შეიძლება ორგანიზმს აკლდეს ისეთი აუცილებელი საკვები ნივთიერება, როგორიცაა რკინა, კალციუმი ან ვიტამინები B3, B6 და B12.

კიდევ ერთი უხერხულობა, რომელიც წარმოიქმნება ამ ტიპის დიეტის დროს არის მკურნალობის სირთულის მიღწევის სირთულე და ამით შეცვალეთ ცხოვრების წესის ჩვევები, რადგან ეს არის შემზღუდველი დიეტა, რომელიც ასევე გამორიცხავს ბევრ საკვებს და ძნელია დაიცვას სოციალური თვალსაზრისით. დოქტორ კარერას თქმით, ამ გარემოებებმა შეიძლება გამოიწვიოს დიეტის მალე შეწყვეტა და ე.წ.

ამ მოსაზრებას იზიარებს დიეტოლოგი სარა გონსალესი, რომელიც განმარტავს, რომ როდესაც ჩვენ სხეულს ვატარებთ შეზღუდულ დიეტას, ის არ განასხვავებს, ვაკეთებთ თუ არა დიეტა წონის დასაკლებად ან თუ ჩვენ ვართ პერიოდში "შიმშილი"რა სწორედ ამიტომ, ექსპერტი ხაზს უსვამს იმ ფაქტს, რომ ამ "სიმცირის დროს" სხეული რეაგირებს შემდეგნაირად: მეტაბოლიზმი მცირდება, ლეპტინის დონე ეცემა (ჰორმონი, რომელიც პასუხისმგებელია გაჯერების რეგულირებაზე), აკვიატება იზრდება იმ საკვების მიმართ, ასევე გაღიზიანება, ძილიანობის სირთულე და ენერგიის ნაკლებობა.

Codinma– ს ექსპერტის აზრით, შეზღუდული დიეტების „შენიღბული მოდური სახელით“ შენარჩუნება დროთა განმავლობაში შეუძლებელია, გარდა იმისა, რომ ჯანმრთელობისთვის უვნებელი არ არის, ვინაიდან სხეული ირღვევა არა მხოლოდ ფიზიკურად, არამედ გონებრივად. "რომ ზეადამიანური ძალისხმევა ეს გამოიწვევს წონის მომატებას (შემთხვევების 95% -ში, მეცნიერული მტკიცებულებების თანახმად) ან წონის უფრო მომატებას, ” - ამბობს ის.

რასაც ექსპერტები იცავენ ჯანსაღ წონაზე საუბრისას არის ის, რომ იმის ნაცვლად, რომ ჩვენი სხეული დაექვემდებაროს დეფიციტის მდგომარეობის ციკლს წონის მატებით და დაკლებით, იდეალურია ფოკუსირება რამდენიმეზე კარგი ჩვევები რაც გვაგრძნობინებს თავს კარგად და რომ ჩვენ შეგვიძლია შევინარჩუნოთ მთელი ჩვენი ცხოვრება.