შინაარსი
Lactarius tabidus
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Incertae sedis (გაურკვეველი პოზიციის)
- ორდენი: Russulales (Russulovye)
- ოჯახი: Russulaceae (Russula)
- გვარი: Lactarius (რძიანი)
- ტიპი: Lactarius tabidus
- მკერდი ჩამორჩენილია;
- ნაზი მკერდი;
- Lactifluus თბილი;
- Lactarius theiogalus.
ჩამორჩენილი რძე (Lactarius tabidus) არის სოკო, რომელიც მიეკუთვნება ირმის გვარს, სიროეჟკოვის ოჯახს.
სოკოს გარე აღწერა
ჩამორჩენილი ლაქტიფეროს ნაყოფიერი სხეული შედგება ღეროსგან, თავსახურისგან და ლამელარული ჰიმენოფორისგან. ფირფიტები იშვიათად არის განლაგებული, სუსტად ეშვება ძირში ფხვიერი და გაფართოებული ყუნწის გასწვრივ. ფირფიტების ფერი იგივეა, რაც ქუდის, ოხრის-აგურის ან წითელი ფერის. ხანდახან ოდნავ მსუბუქია.
სოკოს რბილობს ოდნავ პიკანტური გემო აქვს. სოკოს ქუდი ახასიათებს 3-დან 5 სმ-მდე დიამეტრით, ახალგაზრდა სოკოებში ის ამოზნექილია, ხოლო მოწიფულებში - დაყრდნობილი, მის ცენტრალურ ნაწილში ტუბერკულოზი, ხოლო სხვა უბნებში - ჩაღრმავება.
ჩამორჩენილი რძის სპორის ფხვნილი ხასიათდება კრემისებრი ელფერით, ნაწილაკების ელიფსოიდური ფორმით და მათზე ორნამენტული ნიმუშის არსებობით. სოკოს სპორების ზომაა 8-10 * 5-7 მიკრონი.
ამ სახეობის სოკოს აქვს რძისფერი წვენი, რომელიც არც თუ ისე უხვი, თავდაპირველად თეთრია, მაგრამ გაშრობისას მოყვითალო ხდება.
ფეხის დიამეტრი მერყეობს 0.4-0.8 სმ დიაპაზონში, ხოლო სიმაღლე 2-5 სმ. თავდაპირველად ის ფხვიერია, შემდეგ ცარიელი ხდება. მას ისეთივე ფერი აქვს, როგორც ქუდი, მაგრამ ზედა ნაწილში ოდნავ ღიაა.
ჰაბიტატი და ნაყოფიერების პერიოდი
ჩამორჩენილი რძე (Lactarius tabidus) იზრდება ხავსიან ზედაპირებზე, სველ და ნესტიან ადგილებში. რუსულას ოჯახიდან სოკოს ეს სახეობა გვხვდება ფოთლოვან და შერეულ ტყეებში. სახეობის ნაყოფიერების პერიოდი იწყება ივლისში და გრძელდება სექტემბრამდე.
საკვებადობა
ჩამორჩენილი რძიანა (Lactarius tabidus) პირობითად საკვებად ვარგისი სოკოა, მას ხშირად მიირთმევენ მარილიანი სახით.
მსგავსი სახეობები, მათგან გამორჩეული თვისებები
წითურა (Lactarius subdulcis) მიჩნეულია რძის მსგავსი სოკოს ჩამორჩენილ სახეობად. მართალია, გამოირჩევა რძისფერი წვენით, რომელსაც თეთრი ფერი აქვს და არ ცვლის მას ატმოსფერული ჰაერის გავლენით.