შინაარსი
როგორი საუზმე შეხვდებით დღეს, ასე რომ გაატარებთ. ამიტომ დილით ადრე თქვენ უნდა გააჩინოთ სხეული გემრიელი, და რაც მთავარია, ჯანსაღი კერძებით. ბრენდის "ნაციონალური" მარცვლეული შესაფერისია ამისათვის. რჩება მხოლოდ იმის გარკვევა, თუ რა უნდა მოამზადოს მათგან.
ხრაშუნა სიხარული
შვრიის ფაფის კიდევ ერთი სასარგებლო ვარიაცია არის ხელნაკეთი მიუსლი. გახეხეთ ვაშლი და მსხალი. გახეხეთ დიდი ბანანი ჩანგლით ბუშტუკში. მუჭა ქლიავი და გამხმარი გარგარი დაჭრილი ზოლებად. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი 400 გრ შვრიის ფანტელს "Hercules" "National", დაამატეთ მუჭა ხმელი მოცვი და დაჭყლეტილი ნუში. მოზილეთ ერთგვაროვანი მასა, შეფუთეთ საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტზე მკვრივ ფენაში და ზედაპირულად გაჭერით მართკუთხედები დანით. ასე რომ, უფრო მოსახერხებელი იქნება ფენის ნაწილებად დაყოფა. მიუსლი გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, სანამ არ მოიხარშება. მიირთვით ისინი ასე ან შეურიეთ იოგურტს. ასეთი საუზმის სიამოვნება და სარგებელი გარანტირებულია.
ჯანჯაფილი გამოღვიძება
ჯანსაღი საუზმის კარგი არჩევანია ფეტვის ფაფა. მით უმეტეს, თუ თქვენ ამზადებთ გაპრიალებული დაკალიბრებული ფეტვისგან "ნაციონალური" უმაღლესი ხარისხის. დაასხით მდუღარე წყალი 100 გრ გამხმარი გარგარი 15 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით 500 მლ მდუღარე რძეში 400 გრ გოგრის კუბურები, დაამატეთ მარილი და შაქარი გემოვნებით. როდესაც გოგრა ადუღდება 10 წუთის განმავლობაში, დაასხით 250 გრ ფეტვი, შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე და მოხარშეთ ფაფა სახურავის ქვეშ 30 წუთის განმავლობაში. დასასრულს, აურიეთ გამხმარი გარგარი, ნაჭერი კარაქი და შემოახვიეთ ტაფა პირსახოცით 20 წუთის განმავლობაში. ეს საუზმე დატვირთავს სხეულს არა მხოლოდ სარგებლით, არამედ შესანიშნავი განწყობით მთელი დღის განმავლობაში.
გამოიყენეთ placers
გრანოლა ღვთივსაჩუქარია მათთვის, ვინც დილას ყოველ წუთს აფასებს. და ჰერკულესი "ნაციონალი" ბოჭკოვანი, ვიტამინებისა და მინერალების საწყობია. ამიტომ ისინი შესანიშნავია გრანოლისთვის. შეურიეთ 400 გრ ჰერკულესი, 70 გრ ქიშმიში, დაჭრილი ნიგოზი და მზესუმზირის თესლი. აადუღეთ 50 მლ ნეკერჩხლის სიროფი 3 ს / კ ზეითუნის ზეთით, 1 ს / კ წყალი და 0.5 ჩ / კ დარიჩინი. ჩაასხით სიროფი შვრიის ფაფაზე, წაუსვით საცხობ ფურცელზე ზეთოვანი პერგამენტით და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში 150 ° C ტემპერატურაზე. აუცილებლად აურიეთ ფანტელები ყოველ 5-6 წუთში. დაასხით გრანოლის ნაწილი კეფირთან ან ხილის წვენით - გულწრფელი ჯანსაღი საუზმე მზად არის!
Შესანიშნავი წყვილი
სათანადო საუზმე არ მოითხოვს დიდ დროს და განსაკუთრებულ ხრიკებს. წიწიბურას ფაფა რძით სწორედ ასეთი შემთხვევაა. მისი სარგებლის გამრავლება დაეხმარება წიწიბურას "ეროვნულს", რომელმაც გაიარა სპეციალური დამუშავება, დაკალიბრება და გაწმენდა. ჩაასხით ქვაბში 400 მლ მდუღარე მარილიან წყალში 200 გრ წიწიბურა, მიიყვანეთ ადუღებამდე, დააფარეთ თავსახური და მოხარშეთ სანამ ყველა სითხე არ ადუღდება. შემდეგ ჩაასხით 300 მლ გაცხელებული რძე, კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაასხით 1 ჩ / კ კარაქი. გადააფარეთ ტაფა პირსახოცით და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ თეფშის ფაფა ატმის ნაჭრებით და საუზმე კიდევ უფრო მადისაღმძვრელი, გემრიელი და ჯანსაღი გახდება.
მანას სიხარული
სემოლინა გამოიყენება არა მხოლოდ ტრადიციული ფაფის, არამედ ნაზი ბლინების დასამზადებლად. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ისინი ყოველთვის წარმატებას მიაღწევენ, გამოიყენეთ სემოლინა "ნაციონალური", რომელიც აკმაყოფილებს მაღალი ხარისხის სტანდარტებს. დაასხით 230 გრ სემოლინა 200 მლ წყლისა და 200 მლ რძის ნარევით, მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე სანამ არ გასქელდება. შემდეგი, დაასხით 2 მუჭა ქიშმიში და პრისტალივა. როდესაც სემოლინა გაცივდება, ათქვიფეთ 2 კვერცხი მწიკვი ვანილით და მოზილეთ თხევადი მასა. ჩაასხით ბლინები ცხელ ტაფაზე კარაქით და შეწვით ოქროსფერ შეფერილობამდე. მიირთვით ისინი ჯემით ან თქვენი საყვარელი ჯემით. ტკბილეული უზომოდ მადლიერი იქნება ასეთი საუზმისთვის!
უამრავი სალათი
ჯანმრთელობის ნამდვილი საუზმე მიიღება კუსკუს "ნაციონალურიდან". კუსკუსი არის ხორბლის მარცვლეული, რომელიც სპეციალურად მზადდება: დაფქული ხორბლის მარცვლები (ანუ სემოლინა) დატენიანდება, იკეტება პატარა ბურთებად და ხმება. დიდი კუსკუსი "ნაციონალური", როგორც გვერდითი კერძი, შეგიძლიათ მიირთვათ ცივი ან ცხელი, ის ასევე დაემატება სალათებს ან გამოიყენება პურის ნატეხების ნაცვლად, რომ მიიღოთ ხრაშუნა ქერქი. შეურიეთ 150 გრ კუსკუსი მწიკვი მარილით, 0.5 ჩ / კ დაქუცმაცებული ქინძი და ქინძი. შეავსეთ იგი 300 მლ მდუღარე წყალში 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთით და დაფარეთ თეფში 10 წუთის განმავლობაში. ამ დროს, 300 გრ შამპინიონი გაჭერით მეოთხედად, გაწმინდეთ 100 გრ ბროწეულის მარცვლები, დაჭერით 100 გრ ნუში. სოკო გახეხეთ ზეითუნის ზეთში მოხარშვამდე. ინსტრუქციის მიხედვით მოხარშეთ 150 გრ კრევეტი. შეუთავსეთ თბილი კუსკუსი სოკოსთან, კრევეტებთან ერთად, დაასხით 3 ს / კ ზეითუნის ზეთისა და 1 ს / კ ლიმონის წვენის ნარევით, მორთეთ ბროწეულის მარცვლებით, ნუშით და ახალი მწვანე ხახვით. ეს გულიანი, დაბალანსებული სალათი ენერგიას მოგანიჭებთ ლანჩამდე.
ახალი ქვაბი
ცილის და ბოჭკოვანი შემცველობის ჩემპიონი არის ეროვნული კინოას მარცვლეული. ქინოა თითქმის მთლიანად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და არ შეიცავს წებოვანს, ამიტომ ძალიან სასარგებლოა ვეგეტარიანელებისთვის, სპორტსმენებისთვის და ჯანსაღი ცხოვრების წესის მიმდევრებისთვის.
მოხარშეთ 150 გრ ქინოა მარილიან წყალში. ცალკე მოხარშეთ 300 გრ ბროკოლი და გაყავით პატარა ყვავილედებში. მზა მარცვლეული შერეულია კომბოსტო, 2 კვერცხი, 3 სტადიის. ლ ქინძი და 3 დაჭრილი მწვანე ხახვის ბუმბული. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, 70 გრ გახეხილი ყველი, მარილი და სანელებლები და მოზილეთ ერთგვაროვანი მასა. განათავსეთ იგი ზეთოვანი ფორმით, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და შედგით ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ არაჟანი ქვაბში და სახლის გურმანები აღფრთოვანებული იქნებიან.
შესანიშნავი გემო, შეუზღუდავი სარგებელი და დაბალანსებული ინგრედიენტები - სწორედ ეს გამოყოფს ჯანსაღ საუზმეს. მარცვლეულით "ნაციონალური" ასეთი საუზმეების მომზადება განსაკუთრებით ადვილი და სასიამოვნოა. შეავსეთ თქვენი კულინარიული ყულაბა ახალი რეცეპტებით და დაიწყეთ დღე გემოვნებით და სარგებლობით.