სოკოს კრეფის წესები: მოკლე შეხსენება

ტყეში სოკოს კრეფა არ არის მხოლოდ ხილის ორგანოების ძებნა შემდგომი კულინარიული გამოყენებისთვის. ეს ასევე არის დასვენება, გართობა, რამდენიმე საათის სიჩუმეში გატარების, ბუნების სილამაზით ტკბობის, ოცნების, რაიმე ამაღლებულზე ფიქრის საშუალება. ან, პირიქით, შეგიძლიათ სოკოს მოკრეფა, როგორც ზოგიერთი მოყვარული გირჩევს - მხიარულ კომპანიაში, სიმღერებითა და ხუმრობებით.

მოსახლეობა ყოველთვის ავლენდა ბუნების სიყვარულს. სოკოს, ანუ „სოკოს“ მოსავლიანობას წლები ყოველ სეზონზე არ აღნიშნავენ - ეს ყველაფერი ამინდის ცვალებადობაზეა დამოკიდებული. ყველამ ყოველთვის უნდა დაიცვას სოკოს კრეფის მარტივი წესები, რომლებიც დაგიცავთ მოწამვლისგან და მაქსიმალურ სიამოვნებას მოგანიჭებთ „მშვიდი ნადირობისგან“.

ტყეში სოკოს კრეფას ამ გვერდზე მოცემული მასალის წაკითხვით შეიტყობთ.

როგორ დავკრიფოთ სოკო ტყეში

სოკოს კრეფის წესის მოკლე შეხსენება ასეთია:

• ნებისმიერ შემთხვევაში, გადაჭრით გადაყარეთ უცნობი სოკო, თუნდაც ოდნავი ეჭვიც კი გაგიჩნდეთ, გახსოვდეთ, რომ ერთმა საეჭვო სოკომაც კი შეიძლება სიცოცხლე დაგიჯდეს.
• პირველად ან მცირე გამოცდილებით წადით ტყეში გამოცდილ სოკოს მკრეფებთან, რომლებიც პირადად თქვენთვის იცნობენ, გამოიყენეთ საცნობარო წიგნები.
• ძირითადი წესების დაცვით, სოკოს კრეფა უნდა განხორციელდეს ეკოლოგიურად სუფთა ადგილებში, ქალაქებიდან და მსხვილი სამრეწველო საწარმოებიდან მოშორებით, მაგისტრალებიდან მინიმუმ 500 მეტრის დაშორებით.
• არ მიიღოთ ძველი სოკო და ნიმუშები ობის უმნიშვნელო ნიშნებითაც კი.
• სოკოს მოსავალი, შენახვა და შენახვა უნდა მოხდეს გამოცდილი სპეციალისტების რეცეპტების მიხედვით.
• არასოდეს იყიდოთ სოკო უცნობი გამყიდველებისგან და ოფიციალური მაღაზიის არარსებობის შემთხვევაში.

იხილეთ ფოტო, თუ როგორ უნდა აკრიფოთ სოკო ტყეში:

წადით ტყეში მჭიდრო, დახურული ტანსაცმლით, აუცილებლად ატარეთ ქუდი, გამოიყენეთ კოღოებისა და ტკიპების საწინააღმდეგო საშუალებები, გამოიძრეთ ტანსაცმელი ტყეში გასეირნების შემდეგ, დაუყოვნებლივ მიმართეთ ექიმს, თუ თქვენს სხეულზე ტკიპები აღმოჩნდება (ზოგიერთ ადგილას ტკიპები არ არის ენცეფალიტური და ხილის ორგანოების მოწამვლის პირველი ნიშნები.

ამ ვიდეოში აღწერილია ტყეში სოკოს სწორი კრეფა:

სათანადო აღჭურვილობა კრეფისთვის

საკმარისი არ არის სოკოს სწორად მოკრეფის ცოდნა. ტყეში წასვლისას სოკოს მკრეფს უნდა ჰქონდეს შესაბამისი აღჭურვილობა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ტყეში მოგზაურობამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები.

ტყეში სოკოს კრეფის წესების მიხედვით, სავალდებულო ნაკრები უნდა შეიცავდეს:

• წყალგაუმტარი კოსტუმი წვიმიანი ამინდისთვის;
• მჭიდრო ჯინსი და ქარსაფარი მსგავსი ქურთუკი, რომელიც არ კბენს კოღოებს და ვოსფსებსაც კი, მშრალი და მზიანი ამინდისთვის;
• ჩექმები წვიმიან და სველ ამინდში, ასევე დილით ადრე, როცა ბალახი სველია ნამით;
• კომფორტული და გამძლე სპორტული ფეხსაცმელი, როგორიცაა sneakers მშრალი ამინდისთვის;
• ხელის ან ჯიბის კომპასი, ტყეში შესვლისას არ დაგავიწყდეთ საპირისპირო მიმართულების განსაზღვრა;
• კოღოების საწინააღმდეგო;
• ბასრი დანა სოკოსთვის, სასურველია დასაკეცი;
• საჭიროა კალათა, არ აიღოთ პლასტიკური ჩანთები: მათში სოკო ჭკნება და დროზე ადრე ფუჭდება;
• თუ აგროვებთ სხვადასხვა სახის სოკოს, მათ შორის არის საწვიმარი და ზღარბი, რომლებშიც ეკლები ცვივა და ეწებება ყველა სხვა სოკოს, ან მოკრუჰი, რომელსაც შეუძლია შეღებოს ყველა სხვა სახეობა, ასევე ნაზი ახალგაზრდა ხოჭოები, მაშინ უნდა გააკეთოთ ერთი ან ორი კალათაში ტიხრები ან აიღეთ დამატებითი პატარა კალათა;
• ტყეში თავსაბურავი ან შარფი აუცილებელია.

ბევრი სოკოს მკრეფი მოუთმენლად ელის შემოდგომის სეზონის დაწყებას. შემთხვევითი არ არის, რომ შემოდგომას ბევრი პოეტი მღერის, როგორ შეიძლება მშვიდად დაუკავშირდეს ულამაზეს ოქროს ფოთლებს და შემოდგომის ტყის განუმეორებელ სილამაზეს! შემოდგომაზე ბევრი სოკოა. თუმცა, სოკოს მოსავლის აღება შესაძლებელია წლის ნებისმიერ დროს. თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ სად და როდის მოძებნოთ ისინი. და, რა თქმა უნდა, არ დაივიწყოთ საკვები სოკოს შეგროვების ძირითადი წესები.

კარგი სოკოს მკრეფები შემოდგომაზე ამზადებენ მწნილის, დამარილებული, გაყინული, გამხმარი სოკოს მნიშვნელოვან მარაგს, რომელიც საკმარისი იქნება შემდეგ სეზონამდე.

მოძებნეთ სოკოს ადგილები

კლიმატი მნიშვნელოვნად მოქმედებს ნაყოფიერების დროზე და შეგროვების რაოდენობაზე. მაგალითად, 2008 წლის ძალიან წვიმიან ზაფხულში ჩვენს ქვეყანაში, შემოდგომის სოკოს მასიური მოსავალი დაფიქსირდა ჩვეულებრივზე ერთი თვით ადრე - 15-დან 25 აგვისტომდე. ამინდის ანომალიამ ასევე იმოქმედა მოსავალზე: პიკი იყო ძლიერი, მაგრამ ხანმოკლე. -იცოცხლა, 10 დღეში ყველა თაფლის სოკო ჩამოვარდა. ანომალიამ ასევე იმოქმედა იმ ფაქტზე, რომ შემოდგომის სოკოს უპრეცედენტო ადრეულ მოსავალში, თითოეული სოკო შეიცავდა პატარა ყავისფერ ბუჩქებს. გარდა ამისა, 2008 წელს დაფიქსირდა ზამთრის სოკოს მაქსიმალური მოსავალი. ბევრი ულამაზესი მარგალიტი-წითელი და მოყავისფრო-მოყვითალო მბზინავი სოკო იყო ნაძვებზე, ხოლო 2009 და 2010 წლებში - ყვითელ-ყავისფერი პარკებში. 2011 წელს სოკო ცოტა იყო, მაგრამ ტენიან ადგილებში ბევრი ბოლეტუსი და პოლონური სოკო იყო. 2012 წელს იყო რამდენიმე სოკო, რუსულა და რამდენიმე ჭაჭელი, მაგრამ ბუნება არასოდეს არის "ცარიელი", იმავე წელს იყო ბევრი საყვარელი თეთრი სოკო.

თუ გავითვალისწინებთ საკვები სოკოების სხვადასხვა ოჯახებს, მაშინ შეგვიძლია დარწმუნებით ვთქვათ, რომ არის კარგი სოკოს ადგილები, სადაც ღირებული სოკოს სახეობები იზრდება სხვადასხვა დროს ან თუნდაც სხვადასხვა წლებში.

თუ თქვენ იდენტიფიცირეთ სამი ან ოთხი ასეთი სოკოს ადგილი, მაშინ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ისინი არ გაგიცრუვებენ და გააგრძელებენ გაგახარებენ ახალი ტიპის სოკოებით, კლიმატისა და სეზონის მიხედვით.

ამრიგად, ცნობილი ფრაზა ცხადი ხდება, რომ აუცილებელია, პირველ რიგში, სოკოს ადგილების ძებნა, შემდეგ კი თავად სოკო იქნება.

ზოგიერთ შემთხვევაში, ერთი ფრთხილი დათვალიერება საკმარისია სოკოს კარგი ადგილების გამოსავლენად. ასე რომ, ფიჭვის ტყე ჩანს შორიდან, ჩვეულებრივ, მდინარეების და წყალსაცავების ნაპირებზე, ხშირად გვხვდება პეპლები, შამპინიონები, ღორის სოკო, სოკო, გაზაფხულის სოკო. მაგრამ "თაფლის" ადგილები (სადაც შემოდგომაზე და ზაფხულში სოკო იზრდება) ყველაზე ხშირად ქარსაცავებშია განთავსებული, სადაც უხვადაა ჩამოვარდნილი ხეები და ღეროები. გარდა ამისა, ბევრი მათგანია აგარაკებთან და სოფლებთან, სადაც ბევრია მოჭრილი და დამტვრეული ხეები და ღეროები.

აქ შეგიძლიათ იხილოთ ფოტოების არჩევანი ტყეში სოკოს კრეფის შესახებ:

სოკოს სპორების გავრცელება

სოკოს სწორად მოკრეფის სწავლით, შეგიძლიათ სიხარული მოუტანოთ სხვებს, თუ სპორები გაავრცელეთ საცხოვრებელ კორპუსებთან. ამის გაკეთებას დიდი ძალისხმევა არ სჭირდება. თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ თქვენი საყვარელი პორცინი, ბოლეტუსი, ბოლეტუსი, სოკო, რძის სოკო და სხვა სოკოები წარმატებით იზრდება მხოლოდ გარკვეული მცენარეების და ხეების ფესვებთან სიმბიოზით. ეს შეიძლება იყოს ნაძვი, არყი, მთის ნაცარი, ფიჭვი, მურყანი, გვიმრა, ხავსი და ა.შ.

თუ თქვენს ბაღში ან სოფელში არის არყის, ნაძვის, ფიჭვის ხეივანი, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაასხით შერეული წყალი ძველი სოკოებით ფესვებთან. ხშირად ყრიან ძველ ფაფის სოკოს, ბოლტუსს, ბოლტუსს. აიღეთ მათგან ძირი, ან ქუდის ქვედა ნაწილი მილისებური ნაწილი. შეიცავს სპორების დიდ რაოდენობას. აურიეთ თბილ წყალში და აქ გაქვთ დარგვისთვის გამოსავალი. შემდეგ დაასხით ეს ხსნარი ნაძვის ხეების, არყის, მთის ფერფლისა და სხვა ხეების ქვეშ. შედეგად, მხოლოდ ზარმაცები არ აგროვებენ ბოლტუსს, ბოლეტუსს და სხვა ძვირფას სოკოს სახლების გვერდით ხეივანში.