მითები დიაბეტით დაავადებულთა დიეტის შესახებ

შეუძლებელია ვიმსჯელოთ ამ ელემენტებიდან რომელია უფრო მნიშვნელოვანი, მაგრამ მრავალი კლინიკური კვლევა აჩვენებს, რომ სათანადო კვებას შეუძლია სისხლში გლუკოზის დონე ნორმალურ დონეზე აღადგინოს. სამწუხაროდ, მრავალი მითი გაჩნდა დიაბეტური დიეტისა და ცხოვრების წესის შესახებ, რომელიც დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა წარმართონ. საერთო ჯამში, ჯერ კიდევ არსებობს მოსაზრება, რომ ეს არის ძალიან რთული დიეტა, რომელიც ართულებს ყოველდღიურ ცხოვრებას და მოითხოვს დიდ მსხვერპლს. აქ არის ყველაზე გავრცელებული მითები.

შაქრიანი დიაბეტის მქონე ადამიანს არ უწევს უარი თქვას ნახშირწყლებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ნახშირწყლები ყველაზე დიდ გავლენას ახდენენ სისხლში შაქრის დონეზე, მათი სრულად გამოტოვება შეუძლებელია, რადგან ისინი ორგანიზმს ენერგიით ამარაგებენ. თქვენ უბრალოდ უნდა ისწავლოთ იმ პროდუქტების არჩევა, რომლებსაც აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი. დიაბეტით დაავადებულთათვის საუკეთესოა ხილი, ბოსტნეული და მარცვლეული.

ეს ასე არ არის - ცილა დიეტის აუცილებელი ნაწილია. უფრო მეტიც, ცილოვანმა პროდუქტებმა შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები, მაგალითად, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. ეს იმიტომ ხდება, რომ ხორცი - თუმცა არა ყველა სახის ხორცი - მდიდარია უჯერი ცხიმებით. რაც უფრო მეტს ვჭამთ, მით მეტია სისხლძარღვების რისკი. ამიტომ დიაბეტით დაავადებული ადამიანის დიეტა არ უნდა შეიცავდეს 15-20 პროცენტზე მეტს. ცილოვანი პროდუქტები.

ეს ტყუილია. უპირველეს ყოვლისა, დიაბეტით დაავადებულებმა კარგად უნდა იკვებონ, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ ყველა კერძი უნდა იყოს მოხარშული. თუ ოჯახი ჯანსაღად იკვებება, ავადმყოფს შეუძლია ჭამოს ის, რასაც ჭამს. მენიუ შეიძლება შეიცავდეს ჩაშუშულ და შემწვარ კერძებსაც კი. მენიუ შეიძლება შეიცავდეს კერძებს, რომლებიც ზოგადად არაჯანსაღად ითვლება (მაგ. ბიგოები), თქვენ უბრალოდ უნდა მიირთვათ ისინი ზომიერად. ყველა ჯანმრთელია, რომ ეძებოს საკვების მომზადების უფრო ჯანსაღი და ნაკლებად კალორიული ფორმები.

ისიც მითია. კარგად დაბალანსებული დიეტა არ საჭიროებს დიეტური პროდუქტების გამოყენებას. გარდა ამისა, ისინი ძვირია და კვების ღირებულება ზოგჯერ საეჭვოა. საკვების ეტიკეტირება სიტყვით „დიაბეტურისთვის“ ძირითადად ტკბილეულს ეხება. სამწუხაროდ, ისინი შეიცავს უამრავ ცხიმს, განსაკუთრებით გაჯერებულ ცხიმებს. ორცხობილა, შოკოლადი ან შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთა კონსერვები ასევე ზრდის სისხლში გლუკოზის დონეს და ზოგიერთ ადამიანში შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა. ამიტომ უმჯობესია მიირთვათ ხელნაკეთი ნამცხვრის ნაჭერი ან შოკოლადის კუბიკი, რათა "რაღაც ტკბილის" გემო დააკმაყოფილოთ.

ხილში არსებული სიტკბო არ არის მისი ჭამის უკუჩვენება. ხილის სალათი იქნება თქვენი დიეტის შესანიშნავი შემავსებელი. ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ ხილი არის ვიტამინების, მინერალებისა და ღირებული ბოჭკოების წყარო. ეს ინგრედიენტები იცავს ორგანიზმს გულის დაავადებებისგან, საჭმლის მომნელებელი პრობლემებისგან და ასევე ჭარბი წონისგან. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ, როგორც ტკბილეულის შემთხვევაში, თუ ნაყოფი ძალიან ტკბილია (ყურძენი) ღირს მისი ზომიერად ჭამა.

ეს ტყუილია. შაქრიანი დიაბეტის მქონე ადამიანებში ვიტამინებისა და მინერალების ყოველდღიური მოთხოვნილება იგივეა, რაც ჯანსაღი ადამიანისთვის. დამატებითი ვიტამინების მიღება შეიძლება ნაჩვენები იყოს ორსულებში, ხანდაზმულებში, ვეგეტარიანულ ან დაბალკალორიულ დიეტაზე მყოფ ადამიანებს, მაგრამ ეს არ არის დაკავშირებული დიაბეტთან. საკმარისია ყოველდღიურად მიირთვათ ახალი ბოსტნეული და ხილი, თხილი და ზეითუნის ზეთი, რათა ორგანიზმმა ეფექტურად იმუშაოს. ჯანსაღი კვებით, ასევე არ არის საჭირო ორგანიზმის დამატება. თუმცა, დიაბეტით დაავადებულმა ყველამ უნდა შეზღუდოს ნატრიუმის, ანუ სუფრის მარილის მიღება.

ეს არ არის სიმართლე. დიაბეტიან პაციენტს შეუძლია ალკოჰოლის მცირე ნაწილის დალევა, მაგრამ მისი კალორიული შემცველობა ყოველდღიურ მენიუში უნდა შეიტანოს. აღსანიშნავია, რომ კალორიულმა სასმელებმა (მაგ. ტკბილმა ალკოჰოლმა) შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება, რაც არ არის სასარგებლო დიაბეტით დაავადებულთათვის.