შინაარსი
დაავადების ზოგადი აღწერა
Scurvy არის დაავადება, რომელიც პროვოცირებულია ორგანიზმში C ვიტამინის ქრონიკული დეფიციტით. ადრე ეს დაავადება განსაკუთრებით პოპულარული იყო მეზღვაურებში, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში მცურავდნენ და ხილისა და ბოსტნეულის ჭამის შესაძლებლობა არ ჰქონდათ. ამასთან, დღესაც გვხვდება სორბინის შემთხვევები, თუმცა გაცილებით იშვიათად. დაავადება შეიძლება გამოიწვიოს ანემია, გულის შეტევა, სიკვდილი.
C ვიტამინის ფუნქციები:
- მონაწილეობს კოლაგენის ფორმირებაში, რაც შეუცვლელია კანის, სისხლძარღვებისა და ძვლების ჯანმრთელობისთვის და ასევე ხელს უწყობს ჭრილობის შეხორცებას;
- ეს არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც არღვევს თავისუფალ რადიკალებს და ამით იცავს სხეულის ქსოვილებს;
- იგი შეუცვლელია რკინის შეწოვისთვის;
- ის ეხმარება ინფექციებთან ბრძოლაში და ხელს უწყობს იმუნურ სისტემას.
სკურვის მიზეზები:
ეს დაავადება გამოწვეულია ორგანიზმში C ვიტამინის ნაკლებობით. ეს შეიძლება იყოს 2 მიზეზის გამო:
- ეს ვიტამინი საერთოდ არ შედის ორგანიზმში საკვებთან ერთად;
- ვიტამინი C შემოდის, მაგრამ არ შეიწოვება ნაწლავებში;
გარდა ამისა, სკაბრატი შეიძლება გამოწვეული იყოს:
- 1 დიეტა ნახშირწყლების ჭარბი რაოდენობით და ცხოველური ცხიმების ნაკლებობა;
- 2 მწვავე ინფექციების არსებობა;
- 3 საჭმლის მომნელებელი სისტემის პათოლოგიები;
- 4 არახელსაყრელი გარემო პირობები.
Scurvy სიმპტომები:
- ზოგადი სისუსტე, მომატებული დაღლილობა და ლეტალგია;
- Მადის დაკარგვა;
- გულისრევა, დიარეა, ცხელება;
- კუნთებისა და სახსრების ტკივილი;
- თმის ფესვების მახლობლად დაჟეჟილობა;
- შემდეგ ეტაპებზე ხდება ღრძილების ანთება, შეშუპება და სისხლდენა, კბილების გაფხვიერება;
- ჩნდება ეგზოფთალმოსი (ამობურცული თვალები);
- კანზე სისხლჩაქცევები ფიქსირდება და კანი ხდება მშრალი, ქერცლიანი, მოყავისფრო;
- თმის ასევე ხდება მშრალი, იყოფა, არღვევს scalp ახლოს;
- შეშუპება ჩნდება სახსრებში და კუნთებში სისხლდენის შედეგად;
- ბავშვებსა და მოზარდებში ძვლები აჩერებენ ნაადრევ ზრდას.
ჯანსაღი საკვები სკურვისთვის
საკვები დიეტის მიღება ხილის, ბოსტნეულის, კენკრისა და ბუნებრივი წვენების რეგულარული მოხმარებით, ორგანიზმში C ვიტამინის მარაგის შესავსებად, არის სკურვის მკურნალობისა და პროფილაქტიკის ნაწილი. ანემიის შემთხვევაში, ექიმები გირჩევენ მოიხმარონ მეტი ვიტამინი B12 და საკვები, რომელიც შეიცავს რკინას.
- ქერტლით, მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ კამა, ოხრახუში, მჟავე, მთის ნაცარი, რუტაბაგა, ყაბაყი, ნესვი, გოგრები, რადიშ, მოხარშული კარტოფილი, მწვანე ხახვი, ახალი პომიდორი, კომბოსტო, ფორთოხალი, ლიმონი, შავი მოცხარი, თაფლი, ტკბილი და ცხელი წიწაკა, კივი, ბრიუსელის კომბოსტო და ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, მარწყვი, ისპანახი, წითელი კომბოსტო, ცხენი, რადგან ისინი C ვიტამინის ძირითადი წყაროა, რომლის დეფიციტი იწვევს ამ დაავადებას. სხვათა შორის, ვარდის ბარძაყისა და შავი მოცხარის წყლის ექსტრაქტები ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს.
- ასევე მნიშვნელოვანია ლიმონის, ფორთოხლისა და გრეიფრუტის ცედრა, მათი კანის თეთრი ნაწილი, ალუბალი, გარგარი, წიწიბურა, ვარდის ბარძაყები, შავი მოცხარი, სალათის ფოთოლი, შავი ჭარხალი, რადგან ისინი ხელს უწყობენ P ვიტამინის მიღებას ორგანიზმში, რომლის გარეშეც ვიტამინი C ვერ შენარჩუნდება.
- სასარგებლოა ღვიძლის, რვაფეხა და კრაბის ხორცი, უმი გული, არაჟანი, ასევე ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, სკუმბრია, სარდინი, კობრი, ზღვის ბასი, ვირთევზა, ღორის, საქონლის ხორცი, ცხვრის, კურდღლის, მცხობელის და ლუდის საფუარი, სალათები. მწვანე ხახვი, ამონაყარი ხორბალი, ზღვის მცენარეები, რადგან ისინი შეიცავს ვიტამინ B12-ს, რომელიც ხელს უშლის ანემიას ან ეხმარება მის წინააღმდეგ ბრძოლაში, თუ ეს მოხდება.
- არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დავივიწყოთ ღორის და ძროხის ღვიძლი, ასევე ოსპი, ბარდა, წიწიბურა, ქერი, შვრიის ფაფა, ხორბალი, არაქისი, სიმინდი, ფიჭვის კაკალი, კეშიუ, ძაღლი, ფისტა, რადგან ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით რკინას, შეუცვლელია B ვიტამინების ათვისების პროცესში, ასევე, შედეგად, ანემიის პროფილაქტიკაში.
- მნიშვნელოვანია მიირთვათ ვაშლი, ციტრუსის ხილი, პომიდორი, მწვანე ხახვი, კომბოსტო, ქათამი, მოცხარი, რადგან ისინი შეიცავს ასკორბინის მჟავას, რომელიც აუცილებელია მელნის პრევენციისა და მკურნალობისთვის.
- ამ დაავადებით საჭიროა ჭამა ფიჭვის კაკალი, ნუში, ღვიძლი, ქათმის კვერცხი, დამუშავებული ყველი, ხაჭო, ვარდის წვერები, ისპანახი, ბატის ხორცი, სკუმბრია, რამდენიმე სოკო (ბოლეტი, შანტელები, შამპინიონი, თაფლის სოკო, კარაქი), მათ შემადგენლობაში შედის რიბოფლავინი - ვიტამინი B2. იგი ასევე ხელს უწყობს ასკორბინის მჟავის შეწოვას.
- ასევე სასარგებლოა პისტოჩის, კაკლის, არაქისის, კეშიუ, ფიჭვის კაკალი, ღორის ხორცი, ღვიძლი, ოსპი, შვრიის ფაფა, ხორბალი, ფეტვი, ქერი, წიწიბურა, მაკარონი, სიმინდი, რადგან ისინი შეიცავს თიამინს - ვიტამინ B1- ს. იგი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სხეულის მეტაბოლურ პროცესებში და ასევე უზრუნველყოფს მისი თითოეული უჯრედის მუშაობას.
- ასევე, ექიმები გვირჩევენ გამოიყენონ დამუშავებული ყველი, წყალმცენარეები, ხამანწკები, ტკბილი კარტოფილი, არაჟანი, ბროკოლი და წყალმცენარეები, გველთევზას ხორცი, კარაქი, ღვიძლი, ვინაიდან ისინი შეიცავს ვიტამინ A- ს, რაც ხელს უწყობს იმუნიტეტის ამაღლებას და სხეულის წინააღმდეგობის გაძლიერებას ინფექციების მიმართ. პერიოდი
- მნიშვნელოვანია მიირთვა დამუშავებული ყველი, ფეტა ყველი, ნუში, ბარდა, არაჟანი, ნაღები, ნიგოზი, მდოგვი, თხილი, ხაჭო, ლობიო, შვრიის ფაფა, ქერი, რადგან ისინი შეიცავს კალციუმს, რომელიც სისხლის ნაწილია და ასევე ნორმალიზდება. აღდგენის პროცესები სხეულში. … იგი ასევე ხელს უწყობს კბილების გაძლიერებას, რომლებსაც აცვიათ სკურვი. კალციუმის ნაკლებობისა და სკაბრაზით დაავადებული პაციენტების გამოფიტვისას მათ ყოველ 2-3 დღეში უნიშნავენ სისხლის გადასხმას.
ხალხური საშუალებები სკურვისთვის
- 1 სკურბის სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის, ახალი ვარდისფერი კენკრის, ვარდის ჩაის და გამხმარი ვარდისფერი კენკრის გამოყენება ფხვნილში გვეხმარება.
- 2 სკურვისთვის სასარგებლოა წიწვოვანი ხეების ნემსების მოხარშვა, მაგალითად, კედარი, ფიჭვი და დალევა ჩაის სახით.
- 3 ტრადიციული მედიცინა ურჩევს პაციენტებს, რომლებსაც აქვთ სკაბრატი, ჭამონ დიდი რაოდენობით ლიმონი ნებისმიერი ფორმით, თუნდაც კანით, რომელიც, სხვათა შორის, განსაკუთრებით მდიდარია C ვიტამინით.
- 4 ასევე, სკურვის დროს გირჩევთ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მჟაუნა ნებისმიერი ფორმით.
- 5 სკურბუტით დაავადებულმა ადამიანებმა უნდა მოიხმარონ ნებისმიერი სახის ნიორი.
- 6 წითელი და შავი მოცხარის ჭამა ასევე ეხმარება სხვებს.
- 7 ალუბლის გამოყენება სასარგებლოა, რადგან ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ასკორბინის მჟავას. გარდა ამისა, ის აქტიურად ებრძვის ათეროსკლეროზს.
- 8 ასევე, მოზრდილებში რეკომენდებულია თევზის ზეთის მიღება 1 ს.კ. ლ დღეში 1-2-ჯერ (ბავშვებისთვის - 1 ჩ.კ. 3-ჯერ დღეში).
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ C ვიტამინის შემცველი საკვები არ უნდა იყოს მოხარშული, რადგან ვიტამინი C ამ დროს იშლება. ამიტომ უმჯობესია ამ პროდუქტების ცხელი ინფუზიები ცივით ჩაანაცვლოთ (პროდუქტები ცივ წყალში 10-12 საათის განმავლობაში დააყენეთ).
საშიში და მავნე საკვები სკისთვის
- აუცილებელია ალკოჰოლური სასმელების გამორიცხვა თქვენი რაციონიდან, რადგან ისინი ანადგურებენ C ვიტამინს და ასევე ორგანიზმში ტოქსინების წარმოქმნის პროვოცირებას ახდენენ, რითაც იწამლებენ მას.
- არ არის რეკომენდებული შემწვარი ჭამა, რადგან ის შეიცავს კანცეროგენებს, რომლებიც ასევე აზიანებს სხეულს.
- საზიანოა გაუწმენდად შემწვარი თესლის ჭამა, რადგან ისინი აზიანებენ კბილების მინანქარს, ასევე იწვევს კბილის გარეთა გარსის სისუსტეს, რომელსაც, პირველ რიგში, მავნე დაავადება აწუხებს.
- ცომი და სწრაფი კვება არ შეიძლება, რადგან ისინი ღრძილებს აყრიან, კბილის მინანქარი კი მყიფე და თხელია.
- აკრძალულია შაქრიანი გაზიანი სასმელების გამოყენება, რადგან ისინი ანადგურებენ კბილების მინანქარს.
- არ არის რეკომენდებული შაქრისა და შვრიის ფაფის გადაჭარბებული გამოყენება, რადგან ისინი ხელს უშლიან კალციუმის შეწოვას.
- არ არის რეკომენდებული მარილიანი და ცხარე საკვების მიღება, რადგან ისინი ორგანიზმში წყლიან მარილიან ბალანსს არღვევენ.
ყურადღება
ადმინისტრაცია არ არის პასუხისმგებელი მოწოდებული ინფორმაციის გამოყენების ნებისმიერ მცდელობაზე და არ იძლევა გარანტიას, რომ იგი არ დააზიანებს თქვენ პირადად. მასალების გამოყენება არ შეიძლება მკურნალობის დანიშვნის და დიაგნოზის დასასმელად. ყოველთვის მიმართეთ თქვენს სპეციალისტ ექიმს!