კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა862 კკალ1684 კკალ51.2%5.9%195 გ
ცხიმები100 გ56 გ178.6%20.7%56 გ
ვიტამინები
ვიტამინი B4, ქოლინი0.2 მგ500 მგ250000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE3.81 მგ15 მგ25.4%2.9%394 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი24.7 მკგ120 მკგ20.6%2.4%486 გ
სტეროლები
ფიტოსტეროლები95 მგ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები81.5 გმაქს 18.7 г.
6: 0 ნეილონი0.2 გ~
8: 0 კაპრილი3.3 გ~
10: 0 თხის რქა3.7 გ~
12: 0 ლაურიკი47 გ~
14: 0 მირისტული16.4 გ~
16: 0 პალმიტიკი8.1 გ~
18: 0 სტეარინი2.8 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები11.4 გწთ. 16.8 გ67.9%7.9%
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)11.4 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები1.6 გსაწყისი 11.2 to 20.614.3%1.7%
18: 2 ლინოლეური1.6 გ~
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების1.6 გსაწყისი 4.7 to 16.834%3.9%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 862 კკალ.

  • ჭიქა = 218 გ (1879.2 კკალ)
  • სუფრის კოვზი = 13.6 გ (117.2 კკალ)
  • 2 სტადიის (1/8 ჭიქა) = 27 გ (232.7 კკალ)
პალმის ბირთვის ზეთი (ზეთის პალმის თესლიდან) მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: E ვიტამინი - 25,4%, K ვიტამინი - 20,6%
  • ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
  • ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
Tags: კალორიული შემცველობა 862 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რატომ არის პალმის ბირთვის ზეთი (ზეთის პალმის თესლიდან) სასარგებლო, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები პალმის ბირთვის ზეთი (ზეთის პალმის თესლიდან)

დატოვე პასუხი