პერგამენტის მკერდი (Lactarius pergamenus)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Incertae sedis (გაურკვეველი პოზიციის)
- ორდენი: Russulales (Russulovye)
- ოჯახი: Russulaceae (Russula)
- გვარი: Lactarius (რძიანი)
- ტიპი: Lactarius pergamenus (პერგამენტის მკერდი)
პერგამენტის მკერდი (ტ. Lactarius pergamenus or წიწაკიანი რძე) არის სოკო Russulaceae ოჯახის Lactarius (ლათ. Lactarius) გვარისა.
შეგროვების ადგილები:
პერგამენტის მკერდი (Lactarius pergamenus) ზოგჯერ დიდ ჯგუფებად იზრდება შერეულ ტყეებში.
პრემიუმის წევრობის შეძენისას თქვენ მიიღებთ:
პერგამენტის სოკოს ქუდი (Lactarius pergamenus) აღწევს დიამეტრში 10 სმ-მდე, ბრტყელ-ამოზნექილი, შემდეგ ძაბრის ფორმის. ფერი თეთრია, სოკოს ზრდასთან ერთად ყვითლდება. ზედაპირი ნაოჭიანი ან გლუვია. რბილობი თეთრია, მწარე. რძის წვენი თეთრია, არ იცვლის ფერს ჰაერში. ჩანაწერები დაღმავალი ფეხის გასწვრივ, ხშირი, მოყვითალო. ფეხი გრძელია, თეთრი, შევიწროებული.
Განსხვავებები:
პერგამენტის სოკო ძალიან ჰგავს წიწაკის სოკოს, მისგან განსხვავდება გრძელი ღეროთი და ოდნავ დანაოჭებული ქუდით.
გამოყენება:
პერგამენტის სოკო (Lactarius pergamenus) არის მეორე კატეგორიის პირობითად საკვები სოკო. შეგროვებული აგვისტო-სექტემბერში. .