პიკნიკის იდეები

Cheese მდნარი ყველის ნაჭრები ხრაშუნა ქერქში ძალიან გემრიელია. მყარი ყველი შეიძლება დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად, მოვაყაროთ შამფურებზე და შევწვათ ძალიან სწრაფად საშუალო ცეცხლზე. ბრინძა, დამსხვრეული ყველი (როგორიცაა ფეტა) და რბილი, პირში დამდნარი ყველი (როგორიცაა ბრი) უნდა შეიფუთოთ ფოლგაში და კარგად გააცხელოთ ნახშირზე. ტკბილი ნამცხვრები დონატები კარგია, როცა თბილია. გაცივებული დონატები შეიძლება გაჭრათ შუაზე და შეწვით გრილზე, სანამ ყინული არ გადნება. თუ წვეულებიდან ნამცხვარი დაგრჩათ, რომელიც მადისაღმძვრელად აღარ გამოიყურება, დაჭერით ნაჭრებად, მსუბუქად წაუსვით კარაქი, გრილზე და მიირთვით ახალი კენკრით და ათქვეფილი კრემით. ხილის ყველა ქვის ხილის შემწვარი შეიძლება. ატამი უბრალოდ საოცარია. შემწვარი ანანასი გიცდიათ? ძალიან გემრიელი და ორიგინალურია. ანანასი დავჭრათ კუბებად და გავაცხელოთ ცეცხლზე კარამელიზებამდე. ალბათ არავის გააკვირვებთ შემწვარი ბანანით, მაგრამ შეგიძლიათ გთხოვთ. გახეხილი ბანანი გაჭერით სიგრძეზე ორ ნაწილად, დადგით გრილზე ხორცით და შეწვით სანამ არ დარბილდება. თუ თქვენ ან თქვენს შვილებს გნებავთ მაღალკალორიული კერძი, გააკეთეთ ბანანის გაყოფა. შემწვარი ბანანის გასუფთავებულ ნაჭრებს დავასხათ ვანილის, შოკოლადის და მარწყვის ნაყინის კოვზები, მოვასხათ კენკრის სიროფი და შოკოლადის სოუსი, მოვაყაროთ თხილი და მოვრთოთ ათქვეფილი კრემით. სიმინდის ძალიან ძნელია გაუძლო შემწვარი სიმინდის არომატს. როგორ გავწუროთ სიმინდი კობოზე: 1) სიმინდის ბუჩქები ჩავყაროთ ფართო ღრმა თასში, დავაფაროთ ცივი წყალი (წყალი ყურებს უნდა ფარავდეს) და გავაჩეროთ 15 წუთი. გაჟღენთის წყალობით მარცვლები უფრო წვნიანი გახდება, ქერქი კი არ დაიწვება. 2) ამოიღეთ ქერქი და წაუსვით მარცვლებს მცენარეული ზეთი (როგორიცაა ზეითუნის ზეთი), მარილი და პილპილი და მოაყარეთ ქერქი მარცვლებს. 3) კუბები ძაფით შეახვიეთ, რომ ქერქები არ დაიშლება და მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ გრილის ზეთიან ღვეზელზე. 4) სიმინდი გამოაცხვეთ 8-10 წუთის განმავლობაში, მუდმივად მაშებით გადაატრიალეთ. სიმინდის მზადყოფნა შეიძლება შემოწმდეს მარცვლეულის ჩანგლით გახვრეტით. ისინი უნდა იყოს რბილი. წყარო: realsimple.com თარგმანი: ლაქშმი