ინგრედიენტები პიკის ხიზილალა
| ახალი ხიზილალა | 500.0 (გრამი) |
| სუფრის მარილი | 1.0 (ჩაის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
ხიზილალა შეიძლება მომზადდეს ცოცხალი, გაცივებული, მაგრამ არა გაყინული პაიკისგან. ხიზილალა შეიძლება ამოღებულ იქნეს ფილმებიდან, ჩადოთ საცერში და დადუღოთ მდუღარე წყალში. დაუშვით წყალი, დაასხით მშრალი მშრალი მარილი და ნაზად აურიეთ. მოათავსეთ ხიზილალა ქილაში, ზემოდან დაასხით მცენარეული ზეთი. შეინახეთ ცივად.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 87.1 კკალ | 1684 კკალ | 5.2% | 6% | 1933 გ |
| ცილები | 17.3 გ | 76 გ | 22.8% | 26.2% | 439 გ |
| ცხიმები | 2 გ | 56 გ | 3.6% | 4.1% | 2800 გ |
| ორგანული მჟავები | 76.7 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 2 გ | 20 გ | 10% | 11.5% | 1000 გ |
| წყალი | 69.3 გ | 2273 გ | 3% | 3.4% | 3280 გ |
| Ash | 0.2 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი PP, NO | 2.8718 მგ | 20 მგ | 14.4% | 16.5% | 696 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 0.4 მგ | 2500 მგ | 625000 გ | ||
| კალციუმი, Ca | 7.3 მგ | 1000 მგ | 0.7% | 0.8% | 13699 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 0.06 მგ | 400 მგ | 666667 გ | ||
| ნატრიუმი, Na | 7.3 მგ | 1300 მგ | 0.6% | 0.7% | 17808 გ |
| გოგირდი, ს | 3.6 მგ | 1000 მგ | 0.4% | 0.5% | 27778 გ |
| ქლორი, Cl | 1345.6 მგ | 2300 მგ | 58.5% | 67.2% | 171 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.06 მგ | 18 მგ | 0.3% | 0.3% | 30000 გ |
| კობალტი, კომპანია | 0.3 მკგ | 10 მკგ | 3% | 3.4% | 3333 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.005 მგ | 2 მგ | 0.3% | 0.3% | 40000 გ |
| სპილენძი, კუ | 5.4 მკგ | 1000 მკგ | 0.5% | 0.6% | 18519 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 6.1 მკგ | 70 მკგ | 8.7% | 10% | 1148 გ |
| ნიკელი, ნი | 5.9 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 425.8 მკგ | 4000 მკგ | 10.6% | 12.2% | 939 გ |
| Chrome, Cr | 54.5 მკგ | 50 მკგ | 109% | 125.1% | 92 გ |
| თუთია, ზნ | 0.7051 მგ | 12 მგ | 5.9% | 6.8% | 1702 გ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 87,1 კკალ.
პიკის ხიზილალა მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი PP - 14,4%, ქლორი - 58,5%, ქრომი - 109%
- ვიტამინი PP მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმის რედოქს რეაქციებში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობის დარღვევას.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
- Chrome მონაწილეობს სისხლში გლუკოზის დონის რეგულირებაში, აძლიერებს ინსულინის ეფექტს. დეფიციტი იწვევს გლუკოზის ტოლერანტობის დაქვეითებას.
კალორიული შემცველობა და ქიმიური შემადგენლობა რეცეპტის ინგრედიენტები Pike Caviar PER 100 გ
- 0 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 87,1 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი, ხიზილალა, რეცეპტი, კალორია, საკვები