წაბლის თხილს აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები ადამიანის ორგანიზმზე, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს. წაბლის ამ და სხვა სასარგებლო თვისებებზე ამ სტატიაში ვისაუბრებთ. წაბლი არ შეიცავს გლუტენს, რომელიც არღვევს წვრილ ნაწლავს და იწვევს ბევრ სიმპტომს. ამ მიზეზით, ბევრ უგლუტენო საკვებს შეიცავს წაბლი. წაბლი მდიდარია C ვიტამინით. ფაქტობრივად, ის ერთადერთი კაკალია, რომელიც შეიცავს ამ ვიტამინს. ძლიერი კბილები, ძვლები და სისხლძარღვები არის მხოლოდ რამდენიმე სარგებელი, რომელსაც ვიტამინი C უზრუნველყოფს ორგანიზმისთვის. მანგანუმის მაღალი შემცველობა, წაბლი ხელს უწყობს ჭრილობების უფრო სწრაფად შეხორცებას და იცავს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისგან, ამცირებს გარკვეული კიბოს და გულის დაავადებების რისკს. წაბლი შეიცავს ბოჭკოს რეკომენდებული ყოველდღიური მოხმარების დაახლოებით 21%-ს, რაც აუცილებელია სისხლში ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად. ისინი ასევე მდიდარია მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, როგორიცაა ოლეინის და პალმიტოლეინის მჟავა. კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს მჟავები ხელს უწყობს კარგი ქოლესტერინის გაზრდას და ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას. ბევრი სხვა თხილისგან განსხვავებით, წაბლი მდიდარია ნახშირწყლებით. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ წაბლის ნახშირწყლები რთულია და უფრო ნელა შეიწოვება, ვიდრე მარტივი ნახშირწყლები. ეს ნიშნავს, რომ ორგანიზმში ენერგიის დონე უცვლელი რჩება მარტივ ნახშირწყლებთან შედარებით, რომლებიც სხეულს აძლევენ ენერგიის მოზღვავებას.
2022-11-11