ცოტა ხნის წინ ითვლებოდა, რომ მცენარეული კვება იყო ჰიპების, რელიგიური სექტანტებისა და სხვა გარიყულების დიდი ნაწილი, მაგრამ ფაქტიურად ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში ვეგეტარიანიზმი და ვეგანიზმი ექსცენტრიული ჰობიდან გადაიქცა ასობით ათასი ადამიანის ცხოვრების წესად. .
ეჭვგარეშეა, რომ ეს პროცესი აჩქარებს და სულ უფრო მეტი ადამიანი იტყვის უარს ცხოველურ პროდუქტებზე.
შოუბიზნესისა და პოლიტიკის სამყაროდან ბევრმა ცნობილმა ადამიანმა გადაწყვიტა გახდეს ვეგანები. თუმცა ზოგიერთი მათგანი ამა თუ იმ მიზეზით უარს ამბობს ვეგანურ ცხოვრების წესზე.
Alicia Silverstone
ცნობილი ცხოველების მოყვარული და კინომსახიობი სილვერსტოუნი 1998 წელს 21 წლის ასაკში გადავიდა ვეგანურ დიეტაზე. მისი თქმით, სანამ ეს მოხდებოდა, მას აწუხებდა ასთმა, უძილობა, აკნე და ყაბზობა. ცნობილ წამყვან ოპრა უნფრისთან საუბრისას ალისიამ ხორცის ჭამის დღეების შესახებ თქვა: „ჩემი მთელი ფრჩხილი თეთრი ლაქებით იყო დაფარული; ჩემი ფრჩხილები ძალიან მტვრევადი იყო, ახლა კი ისეთი ძლიერია, რომ ვერ ვიხრები“. მცენარეებზე დაფუძნებულ დიეტაზე გადასვლის შემდეგ, მისი თქმით, მისი ჯანმრთელობის პრობლემები გაქრა, „და ვგრძნობ, რომ არც ისე თავისუფლად გამოვიყურები“.
მაიკ ტაისონი
ცნობილი მძიმეწონოსანი მოკრივე და მსოფლიო ჩემპიონი მაიკ ტაისონი ჯანმრთელობის მიზეზების გამო 2010 წელს ვეგანი გახდა.
ტაისონი ამ ნაბიჯს ასე კომენტარს აკეთებს: „უბრალოდ ვიგრძენი, რომ მჭირდებოდა ჩემი ცხოვრების შეცვლა, რაღაც ახლის გაკეთება. და მე გავხდი ვეგანი, რამაც მომცა ჯანსაღი ცხოვრების შესაძლებლობა. იმდენად ვიყავი დამოკიდებული კოკაინზე და სხვა ნარკოტიკებზე, რომ სუნთქვა მიჭირდა, მქონდა მაღალი წნევა, ართრიტი, პრაქტიკულად ვკვდებოდი… ერთხელ ვეგანი გავხდი, მნიშვნელოვანი შვება განვიცადე.
მობი
მუსიკოსმა და სახელგანთქმულმა ვეგანმა, რომელიც ახლა უკვე ოცდაათი წლისაა, გამოაცხადა თავისი გადაწყვეტილება გახდეს ვეგანი ჟურნალ Rolling Stone-ში: იწვევს მათ ტანჯვას. და ვფიქრობდი: „არ მინდა დავამატო ცხოველთა ტანჯვა. მაგრამ ბეღლებსა და მეფრინველეობის ფერმებში დარჩენილი ძროხები და ქათმები მძიმედ იტანჯებიან, რატომ მაინც ვჭამ კვერცხებს და ვსვამ რძეს?” ასე რომ, 1987 წელს მე უარი ვთქვი ყველა ცხოველურ პროდუქტზე და გავხდი ვეგანი. უბრალოდ ჭამა და იცხოვრო ჩემი იდეების შესაბამისად, რომ ცხოველებს აქვთ საკუთარი სიცოცხლე, რომ ღირს ცხოვრება და მათი ტანჯვის გაზრდა არის ის, რაშიც მე არ მინდა მონაწილეობა.
ალბერტ გორი
მიუხედავად იმისა, რომ ალ გორი არის მსოფლიოში ცნობილი პოლიტიკოსი და ნობელის პრემიის ლაურეატი, ის არ არის თვალთმაქცი.
2014 წელს გორმა კომენტარი გააკეთა მის ვეგანიზმზე გადაქცევაზე: „ერთ წელზე მეტი ხნის წინ მე ვიყავი ვეგანი, როგორც ექსპერიმენტი, რათა მენახა როგორ მუშაობს. თავს უკეთ ვგრძნობდი, ამიტომ იგივე სულისკვეთებით გავაგრძელე. ბევრისთვის ეს არჩევანი დაკავშირებულია გარემოსდაცვითი ეთიკის მოსაზრებებთან (გარემოს მინიმალური ზიანის მიყენება), ასევე ჯანმრთელობის საკითხებთან და მსგავს საკითხებთან, მაგრამ მე ცნობისმოყვარეობის მეტი არაფერი ამოძრავებდა. ჩემმა ინტუიციამ მითხრა, რომ ვეგანიზმი ეფექტურია, მე კი ვეგანად დავრჩი და ვაპირებ ასე დარჩე მთელი ჩემი დღეების განმავლობაში.
ჯეიმს კამერონი
მსოფლიოში ცნობილი რეჟისორი, სცენარისტი და პროდიუსერი, კინოს ისტორიაში ორი ყველაზე პოპულარული ფილმის, ტიტანიკის და ავატარის შემქმნელი.
კამერონი: ხორცი არჩევითია. ეს მხოლოდ ჩვენი არჩევანია. ამ არჩევანს აქვს ეთიკური მხარე. მას უზარმაზარი გავლენა აქვს პლანეტაზე, რადგან ხორცის ჭამა იწვევს პლანეტის რესურსების ამოწურვას და ბიოსფეროს ზარალს“.
Pamela Anderson
მსოფლიოში ცნობილი ამერიკელი მსახიობი და მოდელი, ფინური და რუსული ფესვებით, ანდერსონი მრავალი წლის განმავლობაში იყო მცენარეული ადვოკატი, იბრძოდა ბეწვის გამოყენების წინააღმდეგ და 2015 წელს იგი გახდა Marine Life-ის დირექტორთა საბჭოს წევრი. კონსერვაციის საზოგადოება.
Stevie Wonder
სტივი უანდერი, ლეგენდარული ამერიკელი სოული მომღერალი და კომპოზიტორი, 2015 წელს ვეგანი გახდა. ეს გასაკვირი არ არის მისი პაციფიზმის გათვალისწინებით. უანდერის თქმით, ის ყოველთვის იყო "ნებისმიერი ომის, როგორც ასეთი ომის წინააღმდეგ".
მაია ჰარისონი
მაია ჰარისონი, ამერიკელი მომღერალი და მსახიობი, დიდი ხნის განმავლობაში ცდილობდა ვეგანიზმს, სანამ ის XNUMX% ვეგანი გახდა.
მაია ამბობს: „ჩემთვის ეს არ არის მხოლოდ საკვები, არამედ ცხოვრების წესი. ვცდილობ მოდურად ჩავიცვა და ტყავის ფეხსაცმელი და ბეწვი არ ჩავიცვა“.
ნატალი პორტმანი
ამერიკელი მსახიობი და პროდიუსერი ნატალი პორტმანი ოცი წლის განმავლობაში ვეგეტარიანელი იყო იმ დროისთვის, როდესაც მან წაიკითხა წიგნი ვეგანიზმის შესახებ. წიგნმა ისეთი საოცარი შთაბეჭდილება მოახდინა მასზე, რომ ნატალიმ უარი თქვა რძის პროდუქტებზე.
თავის ვებ ბლოგზე პორტმანმა დაწერა: „ალბათ ყველა არ ეთანხმება ჩემს აზრს, რომ ცხოველები ინდივიდები არიან, მაგრამ ცხოველებზე ძალადობა მიუღებელია“.
თუმცა, ნატალიმ შემდგომში გადაწყვიტა დაბრუნებულიყო ლაქტო-ვეგეტარიანულ დიეტაზე, როდესაც ის ორსულად იყო.
Carrie Underwood
ამერიკელ ქანთრი მუსიკის ვარსკვლავს გაუთავებელი ტურნეების დროს მხოლოდ ბუნებრივი და ჯანსაღი საკვების მიღება უჭირს. თქვით, მაშინ საჭმელი შემცირდება სალათზე და ვაშლზე არაქისის კარაქით. 2014 წლის ბოლოს, მას შემდეგ რაც საჯაროდ გამოაცხადა, რომ შვილს ელოდა, კერიმ უარი თქვა ვეგანურ დიეტაზე.
ბილ კლინტონი.
ბილ კლინტონმა, რომელსაც შესავალი თითქმის არ სჭირდება, უარი თქვა ვეგანურ დიეტაზე ეგრეთ წოდებული პალეოს დიეტის სასარგებლოდ, დაბალი ნახშირწყლებით და მაღალი პროტეინებით. ეს მაშინ მოხდა, როცა მისმა მეუღლემ ჰილარიმ ის ექიმ მარკ ჰაიმანს გააცნო.
ექიმმა ჰაიმანმა ყოფილ პრეზიდენტს უთხრა, რომ მისი ვეგანური დიეტა იყო ძალიან მდიდარი სახამებლით და არასაკმარისი მაღალი ხარისხის ცილებით და რომ ვეგანებისთვის უფრო რთული იყო წონის დაკლება.
ჰაიმენი იმ დროისთვის უკვე ცნობილი იყო, მისი თოქ-შოუს ქცევის, კარგი გარეგნობისა და კარგად გაყიდული წიგნების წყალობით.
ახალი დიეტა, რომელსაც ბილიც და ჰილარიც მიჰყვებიან, შედგება ცილებისგან, ბუნებრივი ცხიმებისგან და უგლუტენო მთლიანი საკვებისგან. მისგან გამორიცხულია შაქარი და დამუშავებული საკვები.