ისპანახის დარგვა და მოვლა ღია გრუნტში: ძირითადი წესები

Landing

ისპანახის დარგვამდე საჭიროა ნიადაგის მომზადება. ისპანახის მწვანილის მომწიფება საკმაოდ სწრაფად ხდება, ამიტომ მის გამოსაკვებად გამოყენებული სასუქები უნდა იყოს სწრაფი მოქმედების. ადრე გაზაფხულზე რეკომენდებულია თოვლზე მარცვლოვანი შარდოვანის გაფანტვა. მოგვიანებით, სანამ თესლი მიწაში დათესავთ, ცოტა ნეშომპალა უნდა დაამატოთ. უნდა გვახსოვდეს, რომ ისპანახის ფოთლებში ნიტრატები კარგად გროვდება, ამიტომ გაზაფხულზე აზოტოვანი სასუქების შეტანა არ შეიძლება.

უფრო სწორია ნიადაგის მომზადება ისპანახის მოსაყვანად შემოდგომაზე, მაშინ არ არის საჭირო გაზაფხულის აზოტით განაყოფიერება. ფართობი, სადაც მოსავლის დარგვა იგეგმება, უნდა გაითხაროს და ნიადაგში შევიდეს ორგანული და მინერალური სასუქების სრული სპექტრი: კომპოსტი, ჰუმუსი, ფოსფორ-კალიუმის ნარევი, როგორც წესი, რთული ნარევები ყოველთვის შეიცავს გარკვეულ რაოდენობას. აზოტი. შემდეგ გაზაფხულზე რჩება მხოლოდ ბაღში დედამიწის გაფხვიერება და შეგიძლიათ ისპანახის დათესვა.

კულტურის გაშენება უფრო წარმატებულია ფხვიერ საკვებ ნიადაგში. ჰაერისა და ტენის კარგი გამტარიანობა გამწვანების აქტიური ზრდის მთავარი პირობაა. საუკეთესო ვარიანტია ქვიშიანი ნიადაგი ნეიტრალური მჟავიანობით. მძიმე, თიხიან, ქერქიან ნიადაგში ისპანახი არ უნდა დარგოთ, რადგან ეს მოითხოვს მცენარეების უფრო ფრთხილად მოვლას და კარგი მოსავლის ალბათობა ძალიან დაბალია.

შემდეგი, თქვენ უნდა იზრუნოთ თესლის მომზადებაზე. ისპანახის თესლს საკმაოდ მკვრივი ნაჭუჭი აქვს, ამიტომ რეკომენდებულია თბილ წყალში 2 დღით გაჟღენთვა, შემდეგ რამდენიმე საათის განმავლობაში კალიუმის პერმანგანატის ხსნარში მოთავსება და მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება ღია გრუნტში დარგვა. არსებობს ისპანახის რამდენიმე სახეობა, როგორიცაა ახალი ზელანდია, ვიქტორია, კორენტა, რომელთა თესლს არ აქვს სწრაფი გაღივება - ამ ჯიშებისთვის გაჟღენთვას უფრო მეტი დრო სჭირდება (XNUMX დღემდე) და ბიოსტიმულატორების გამოყენებით.

მცენარის დარგვა ღია გრუნტში შეიძლება განხორციელდეს როგორც თესლიდან, ასევე ნერგებიდან. თუმცა, ნერგების მეთოდი ნაკლებად პოპულარულია, რადგან ახალგაზრდა მცენარეებს სუსტი ფესვები აქვთ და ძალიან ცუდად ფესვიან მიწაში. მიზანშეწონილია ნერგებისთვის მხოლოდ სითბოს მოყვარული ჯიშების (მატადორი, ახალი ზელანდია) დათესვა, რომლებიც ადრე გაზაფხულზე პირდაპირ ნიადაგში დარგვა არასასურველია.

იმისათვის, რომ ქვეყანაში თესლი ღია გრუნტში დარგოთ, უნდა გააკეთოთ მომზადებულ ნიადაგში ნებისმიერი სიგრძის ზედაპირული ღეროები ერთმანეთისგან 15-20 სმ დაშორებით. შემდეგ მწკრივებს დაასხით წყალი და დათესეთ თესლი, ჩარგეთ მიწაში არაუმეტეს 1,5-2 სმ. ისპანახი საკმაოდ ყინვაგამძლეა, მაგრამ თუ დარგვა ხდება ადრე გაზაფხულზე, უმჯობესია ითამაშოთ და ბაღში საწოლი გარსით დააფაროთ - ეს არამარტო დაიცავს თესლს სიცივისგან, არამედ დააჩქარებს მათ აღმოცენებას. სწორად მომზადებული თესლიდან ნერგები ჩნდება 5-7 დღეში.

ქალაქის მაცხოვრებლებს, ისევე როგორც გურმანებს, რომელთაც სურთ ვიტამინური მწვანილის მიღება მთელი წლის განმავლობაში, უფრო დაინტერესებულნი არიან კითხვაზე: როგორ უნდა გაიზარდოს ისპანახი საკუთარი სახლის ფანჯრის რაფაზე და როგორი უნდა იყოს მცენარეების მოვლა? სახლში გამწვანება აივანზე ან ფანჯრის რაფაზე არ არის უფრო რთული, ვიდრე მისი დარგვა ქვეყანაში. ჯერ უნდა მოამზადოთ კონტეინერი და ნიადაგის ნარევი.

სახლში შეგიძლიათ თესლით ისპანახი დარგოთ ჩვეულებრივ 1 ლიტრიან ყვავილების ქოთანში, ან პლასტმასის ჭურჭელში ნახვრეტებით ბოლოში, საიდანაც მოგვიანებით შეგიძლიათ მცენარეები ცალკე ჭურჭელში ჩაყაროთ. ქოთნის (კონტეინერის) ძირში აუცილებელია დრენაჟის ფენის დაგება, რადგან ისპანახს ძალიან უყვარს ტენიანობა, მაგრამ სტაგნაცია მისთვის საზიანოა.

ნიადაგის ნარევი სახლში მოსავლის გასაზრდელად შეიძლება მომზადდეს ქვიშის 1 ნაწილისგან, 2 ნაწილის ტურფისა და იგივე რაოდენობის ჰუმუსისგან, ან გამოიყენოთ სუბსტრატი, რომელიც შედგება ბიოჰუმუსის 1 ნაწილისა და ქოქოსის ბოჭკოს 2 ნაწილისგან. თესლის დარგვა ტარდება 1,5-2 სმ სიღრმეზე, კონტეინერი იფარება ფირით ან მინით გაღივებამდე. სახლში, როგორც წესი, ჰაერი ძალიან მშრალი და ძალიან თბილია, ხოლო მცენარეებს ნორმალური ზრდისთვის სჭირდება 15-17 ° C ტემპერატურა, ამიტომ წინასწარ უნდა იზრუნოთ ასეთი პირობების შექმნაზე.

ვიდეო "ყველაფერი ისპანახის მოყვანის შესახებ"

სადემონსტრაციო ვიდეო რჩევებითა და ინფორმაციით ისპანახის მოყვანის შესახებ.

ზრდის თავისებურებები

ისპანახი არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას და პირობებს, რადგან ის ადრეული მწიფე და საკმაოდ უპრეტენზიო კულტურაა, თუმცა არის გარკვეული პუნქტები და მახასიათებლები, რომელთა გათვალისწინებითაც შეგიძლიათ სასარგებლო მწვანილის მოყვანა უფრო წარმატებული და მაღალმოსავლიანი გახადოთ:

• კარტოფილი, ბოლოკი, პარკოსნები, კიტრი, ყაბაყი, პომიდორი ითვლება ისპანახის საუკეთესო წინამორბედად, გარდა ამისა, არ უნდა დარგოთ მოსავალი 3 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ერთ ადგილას;

• კულტურების მოსაყვანი ნაკვეთი უნდა იყოს ღია მზიანი (გამოცდილი მებოსტნეები გვირჩევენ ისპანახის დარგვას ოდნავ გორაზე), მაგრამ ცხელ ზაფხულში მცენარე კარგად გრძნობს თავს ნაწილობრივ ჩრდილშიც კი;

• ისპანახის ვეგეტაცია გრძელდება არაუმეტეს 2 თვისა – იმისთვის, რომ მთელი სეზონი გქონდეთ ჯანსაღი მწვანილი, რეკომენდებულია თესლის დარგვა ქვეყანაში რამდენიმე ეტაპად, 2 კვირის ინტერვალით;

• შეგიძლიათ მოსავალი დარგოთ ღია გრუნტში არა მხოლოდ გაზაფხულზე, არამედ შემოდგომაზეც - თუ თესლი დაითესება აგვისტოს ბოლოს - სექტემბერში, მაშინ ახალი მწვანილი გამოჩნდება ადრე გაზაფხულზე, ხოლო გამოზამთრებული თესლი გაძლიერდება და მათგან მოსავალი იქნება. უკეთესი ხარისხის იქნება;

• მცენარეები კარგად არ იზრდება მჟავე ნიადაგში - მჟავიანობის შემცირება შესაძლებელია კირის, ცარცის, დოლომიტის ფქვილის დამატებით;

• ისპანახის მზარდი სეზონის გასახანგრძლივებლად, გამოცდილი მებოსტნეები გვირჩევენ ზრდასრული მცენარეების ყლორტების ზედა ნაწილის მოჭრას - ეს ხელს უწყობს ახალი ფოთლების წარმოქმნას და ხელს უშლის ისრების გაჩენას პედუნებით.

გასათვალისწინებელია ისიც, რომ ისპანახის თითოეული ჯიშის მოყვანას თავისი მახასიათებლები აქვს. ჩვეულებრივ, პრობლემები არ არის ადრეული სიმწიფის ჯიშებთან, როგორიცაა გიგანტი, გოდრი და ახლა პოპულარული ჰიბრიდი მატადორიც კარგად იზრდება. მაგრამ, მაგალითად, ახალი ზელანდიური ისპანახი უფრო მოთხოვნადია პირობებზე. პირველ რიგში, ახალი ზელანდიის ჯიშის ღია გრუნტში დარგვა უნდა განხორციელდეს მხოლოდ ნერგებიდან, რადგან კულტურა ძალიან თერმოფილურია. მეორეც, ამ ჯიშის თესლი ძალიან ცუდად ხარობს და ზრდის სტიმულატორის გარეშე არ შეიძლება.

თუმცა, ბევრისთვის საყვარელ ახალ ზელანდიურ ისპანახს ასევე აქვს გარკვეული უპირატესობები: აყვავებული გამწვანების გამო, ზრდასრული მცენარეები თრგუნავენ სარეველების ზრდას, ამიტომ მათ პრაქტიკულად არ სჭირდებათ სარეველა და, გარდა ამისა, ახალი ზელანდიის ჯიში არ ყვავის და არ ყვავის. ისრებს გვალვის დროს, როგორც ეს სხვა სახეობებს ახასიათებს. სახლში კულტურის ზრდას ასევე აქვს საკუთარი მახასიათებლები. თუ თესლი დარგეს ზამთარში, მაშინ სავარაუდოა, რომ მცენარეებს არ ექნებათ საკმარისი მზის შუქი და საჭირო იქნება დამატებითი განათება. იმის გათვალისწინებით, რომ ბინის პირობებში თითქმის ყოველთვის თბილი და მშრალია, ისპანახი კი ტენის მოყვარული მცენარეა, საჭიროა მუდმივად აკონტროლოთ ნიადაგის ტენიანობა და რეგულარულად შეასხუროთ ფოთლები.

Care

ისპანახის მოვლა ღია მინდორზე შედგება დროული ჩელიტასა და მორწყვაში. პირველი სარეველა ბალახი ტარდება მცენარეებზე პირველი ორი ფოთლის გაჩენისთანავე – ამ პერიოდში ლოგინი უნდა გათხელდეს, 10-15 სმ მანძილზე დარჩეს უძლიერესი ყლორტები. ამავდროულად, სარეველა უნდა მოიხსნას და დერეფნები გაფხვიერდეს. კულტურის შემდგომი მოვლა მოიცავს კიდევ 3-4 სარეველას.

საწოლის ხშირად მორწყვა გჭირდებათ, რადგან გვალვა იწვევს ბუჩქების თვალთვალს და მწვანე მასის ზრდის შეწყვეტას, მაგრამ მცენარეები არ უნდა დაიტბოროს. ისპანახი განაყოფიერებულია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის იზრდება გამოფიტულ ნიადაგში - ნიადაგის დამუშავების დროს გამოყენებული სასუქები საკმარისია ნაყოფიერი ნიადაგისთვის. ისპანახი მწვანილი, რომელიც სახლში ქოთანშია მოყვანილი, მოითხოვს ყველაზე მინიმალურ მოვლას: რეგულარული მორწყვა, გაფხვიერება და ფოთლების შესხურება. სახლის მცენარეებს სჭირდებათ დღის სინათლე, მაგრამ ტენიანობა საკმარისად მაღალი უნდა იყოს.

ისპანახი იშვიათად ავადდება, მაგრამ არ არის გამორიცხული ფოთლებზე ჭრაქისა და ლპობის გამოჩენა. ამ შემთხვევაში, ზრუნვა მოიცავს დაავადებული მცენარეების ბაღიდან ამოღებას, რადგან არასასურველია კულტურისთვის ქიმიური აგენტების გამოყენება.

დალაგება

ისპანახის შეგროვებას იწყებენ მაშინ, როცა გასასვლელში 5-8 ფოთოლი ამოდის. თითოეული ჯიშისთვის ეს პერიოდი იწყება სხვადასხვა დროს: ადრეული სიმწიფის ჯიშები (გოდრი, გიგანტი) მწიფდება თესვის დღიდან 18-25 დღეში, გვიანი და შუა სიმწიფის ჯიშები (ვიქტორია, ახალი ზელანდია) მზადაა მოსავლისთვის 6-ში. 8 კვირა. მაშინაც კი, თუ ახალზელანდიური ისპანახი დარგეს ნერგებიდან, პირველი მოსავლის აღება შესაძლებელია არა უადრეს ერთი თვის შემდეგ, რადგან დარგვისთანავე მცენარეები ძალიან ნელა ვითარდება.

მწვანილის შეგროვებისას, ფრთხილად უნდა გაანადგუროთ გარე ფოთლები, დატოვოთ გასასვლელის შუა ხელუხლებელი. მოსავლის აღება სჯობს დილით ნამის გაშრობის შემდეგ, ან გვიან საღამოს, სანამ ის გამოჩნდება - მწვანილი აუცილებლად მშრალი უნდა იყოს, რადგან სველი ფოთლები უფრო სწრაფად ლპება. მოსავლის აღების დრო დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ხშირად იჭრება ფოთლები და რამდენად კარგად არის შენარჩუნებული ბაღი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ისპანახი მოსავალს მხოლოდ მოსავლის აყვავებამდე იღებენ.

ისპანახის შენახვა

ისპანახის შესანახად რამდენიმე გზა არსებობს. ხანმოკლე შენახვისთვის მწვანეს ახვევენ პოლიეთილენში ან ნესტიან ქსოვილში და ათავსებენ მაცივარში, ხოლო ფოთლები მშრალი უნდა იყოს, რადგან სველი სწრაფად ლპება. 0-დან +1 ° C ტემპერატურაზე ისპანახის ფოთლები ინახება 10 დღემდე.

გრძელვადიანი შენახვისთვის ისპანახი გაყინულია, აშრობს და კონსერვდება. გაყინვისთვის შესაფერისია როგორც ახალი მწვანილი, ასევე გახეხილი, ან პიურემდე დაჭრილი. ახალი მწვანილის გასაყინად ფოთლები უნდა გაირეცხოს, გაშრეს, შემდეგ დავჭრათ, ჩავდოთ ჩანთაში ან კონტეინერში და მოვათავსოთ საყინულეში. იგივე შეიძლება გაკეთდეს ბლანშირებული ისპანახით.

გასაშრობად მწვანილს ამზადებენ ისევე, როგორც გაყინვისთვის, მხოლოდ ქაღალდზე ან საცხობ ფირფიტაზე აფენენ, მშრალ, ბნელ ადგილას, სადაც ხდება გაშრობის პროცესი. ბევრი დიასახლისი იყენებს მოსავლის აღების ისეთ მეთოდს, როგორიცაა მარილი ან კონსერვა. ორივე შემთხვევაში ისპანახი ინარჩუნებს ინტენსიურ მწვანე ფერს და სასარგებლო თვისებებს.

ვიდეო "ისპანახის დარგვის ხრიკები"

ინფორმაციული ვიდეო სასარგებლო რჩევებით მწვანილის დარგვისთვის.