რა თქმა უნდა, ასეთი ფართოდ გამოყენებული პროდუქტი უსაფრთხო უნდა იყოს, არა? მაგრამ, სამწუხაროდ, ეს ასე არ არის. პლასტმასის ზოგიერთი ქიმიკატი შეიძლება მოხვდეს ჩვენს საკვებში და მწარმოებლები არ არიან ვალდებულნი გაამჟღავნონ რომელ ქიმიკატებს იყენებენ.
პლასტიკური რა თქმა უნდა ჩვენს ცხოვრებას უფრო კომფორტულს ხდის, მაგრამ მწარე გემო საკვებში, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში იყო შენახული ან მოხარშული პლასტმასში, რაღაცას ამბობს.
პლასტმასზე ჩვენი დამოკიდებულება ბევრ პრობლემას იწვევს. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ 7 სერიოზულ მიზეზს, თუ რატომ უნდა უარი თქვათ პლასტმასზე, განსაკუთრებით მაშინ, როცა საქმე საკვებს ეხება.
1. BFA (ბისფენოლი A)
პლასტმასის მრავალი განსხვავებული ტიპი არსებობს და თითოეულს ენიჭება კონკრეტული ნომერი. მომხმარებელს შეუძლია გამოიყენოს ეს ნომრები იმის დასადგენად, არის თუ არა კონკრეტული პლასტმასის გადამუშავება.
პლასტმასის თითოეული სახეობა იწარმოება გარკვეული "რეცეპტის" მიხედვით. Plastic #7 არის მყარი პოლიკარბონატის პლასტმასი და სწორედ ეს ტიპი შეიცავს BPA-ს.
დროთა განმავლობაში, BPA გროვდება ჩვენს ორგანიზმში და ხელს უწყობს ენდოკრინული სისტემის განადგურებას, ასევე ზრდის საშიში დაავადებების განვითარების რისკს, როგორიცაა კიბო და გულის დაავადებები. ბავშვები, მათ შორის ჩვილები და ნაყოფებიც კი, განსაკუთრებით მგრძნობიარენი არიან ჩვენს საკვებში BPA-ს ზემოქმედების მიმართ. სწორედ ამიტომ BPA არ გამოიყენება ისეთ ნივთებში, როგორიცაა ბავშვის ბოთლები და ჭიქები.
მაგრამ BPA-ს შეუძლია ბევრი რამის დამალვა: ალუმინის სუპის ქილაში, ხილისა და ბოსტნეულის ქილაში, ქვითრის ქაღალდში, სოდიანი სასმელის ქილაში, DVD დისკებში და თერმოსის ჭიქებში. შეეცადეთ შეიძინოთ პროდუქტები წარწერით "BPA free", რათა შეზღუდოთ ამ ნივთიერების მავნე ზემოქმედება თქვენს სხეულზე.
2. ფტალატები
რბილი პლასტმასი, რომელიც გამოიყენება ბავშვთა სათამაშოების მრავალ სახეობაში, შეიცავს ფტალატებს, რომლებიც მასალას ელასტიურს ხდის. სათამაშოები ხშირად დამზადებულია PVC, ან #3 პლასტმასისგან. ფტალატები ქიმიურად არ არის დაკავშირებული PVC-სთან, ამიტომ ისინი ადვილად შეიწოვება კანში ან ნებისმიერ საკვებში, რომელთანაც კონტაქტში მოდის.
კვლევებმა აჩვენა, რომ ფტალატები აზიანებენ განვითარებადი ბავშვების ენდოკრინულ და რეპროდუქციულ სისტემებს და შესაძლოა გაზარდონ ღვიძლის კიბოს რისკიც კი. და ახალი PVC-ის თავის ტკივილის სუნი ვარაუდობს, რომ ეს ნივთიერება საკმაოდ ტოქსიკურია.
შეიძლება რთული იყოს ამ ნივთიერებების სრულად თავიდან აცილება. ისინი ზოგჯერ შეიძლება მოიძებნოს პირადი მოვლის საშუალებებში, ამიტომ მოძებნეთ ეტიკეტი „უფთალატის გარეშე“ პროდუქტებზე, რომლებსაც თქვენ და თქვენი ოჯახი იყენებთ კანის მოვლისთვის.
3. ანტიმონი
ყველამ იცის, რომ წყლის პლასტმასის ბოთლები უკვე გახდა ეკოლოგიური კატასტროფა, მაგრამ ყველა ვერ აცნობიერებს, თუ რა საფრთხეს უქმნის ისინი ჩვენს ჯანმრთელობას. ამ ბოთლებში გამოყენებული პლასტმასი არის #1 PET და მის წარმოებაში კატალიზატორად იყენებს ქიმიურ ნივთიერებას, რომელსაც ეწოდება ანტიმონი. მკვლევარები ეჭვობენ, რომ ანტიმონი ზრდის კიბოს რისკს.
საჭიროა მეტი კვლევა წყალში ანტიმონის სრული რისკების დასადგენად, მაგრამ უკვე ცნობილია, რომ ანტიმონი წყალთან ერთად ბოთლებიდან ირეცხება. ჯანმრთელობის არასასურველი ზემოქმედება დაფიქსირდა იმ ადამიანებში, რომლებიც პროფესიონალურად მუშაობენ ანტიმონით, ქიმიური ნივთიერების შეხებით ან ჩასუნთქვით.
4. ანტიბაქტერიული დანამატები
პლასტმასის ტიპი, საიდანაც მზადდება ჩვენი საკვების შესანახი კონტეინერების უმეტესობა, არის პოლიპროპილენი (#5 პლასტმასი). საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში, პლასტიკური #5 ითვლებოდა BPA პლასტმასის ჯანსაღ ალტერნატივად. თუმცა, ახლახან გაირკვა, რომ მისგან ანტიბაქტერიული დანამატები ირეცხება.
ეს შედარებით უახლესი აღმოჩენაა და ჯერ კიდევ ბევრი კვლევაა ჩასატარებელი იმის დასადგენად, თუ რა ზიანი შეიძლება მიაყენოს სხეულს No5 პლასტმასმა. თუმცა, ჩვენმა ნაწლავმა უნდა შეინარჩუნოს ბაქტერიების დელიკატური ბალანსი, რათა სწორად იმუშაოს და ორგანიზმში ანტიბაქტერიული დანამატების დამატებამ შეიძლება დაარღვიოს ეს ბალანსი.
5. ტეფლონი
ტეფლონი არის არაწებოვანი პლასტმასის სახეობა, რომელიც ფარავს ზოგიერთ ქვაბს და ტაფას. არ არსებობს მტკიცებულება იმისა, რომ ტეფლონი არსებითად ტოქსიკურია სხეულისთვის, მაგრამ მას შეუძლია ტოქსიკური ქიმიკატების გამოყოფა ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე (500 გრადუსზე მეტი). ტეფლონი ასევე ათავისუფლებს საშიშ ქიმიურ ნივთიერებებს მისი დამზადებისა და განადგურების დროს.
ამ ნივთიერების ზემოქმედების თავიდან ასაცილებლად, აირჩიეთ უსაფრთხო მასალებისგან დამზადებული კერძები. კარგი არჩევანი იქნება თუჯის და კერამიკული ჭურჭელი.
6. გარდაუვალი გადაყლაპვა
ქიმიური მრეწველობა აღიარებს, რომ არ არსებობს გზა, რათა თავიდან იქნას აცილებული პლასტმასის პატარა ნაჭრები საკვებში, მაგრამ ხაზს უსვამს, რომ ასეთი ელემენტების რაოდენობა ძალიან მცირეა. ის, რაც ჩვეულებრივ იგნორირებულია, არის ის, რომ ამ ქიმიკატთაგან ბევრი ვერ გადამუშავდება ორგანიზმის მიერ, სამაგიეროდ, ბინადრობს ჩვენს ცხიმოვან ქსოვილში და აგრძელებს იქ დაგროვებას მრავალი წლის განმავლობაში.
თუ არ ხართ მზად, შეწყვიტოთ პლასტმასის გამოყენება, არსებობს რამდენიმე გზა თქვენი ექსპოზიციის შესამცირებლად. მაგალითად, არასოდეს გაათბოთ საკვები პლასტმასში, რადგან ეს ზრდის პლასტმასის მიღებას. თუ თქვენ იყენებთ პლასტმასის შეფუთვას საკვების დასაფარად, დარწმუნდით, რომ პლასტმასი არ შედის კონტაქტში საკვებთან.
7. გარემოს დაზიანება და კვების ჯაჭვის მოშლა
ახალი ამბავი არ არის, რომ პლასტმასის დაშლას და ნაგავსაყრელებზე საგანგაშო სიჩქარით დაგროვებას დიდი დრო სჭირდება. კიდევ უფრო უარესი, ის მთავრდება ჩვენს მდინარეებსა და ოკეანეებში. მთავარი მაგალითია დიდი წყნარი ოკეანის ნაგვის ნაჭერი, მცურავი პლასტმასის უზარმაზარი გროვა, რომელიც მხოლოდ ერთია იმ ნაგვის „კუნძულებიდან“, რომლებიც ჩამოყალიბდა მსოფლიოს წყლებში.
პლასტმასი არ იშლება, მაგრამ მზისა და წყლის გავლენით იშლება პატარა ნაწილაკებად. ამ ნაწილაკებს თევზები და ფრინველები ჭამენ, რითაც შედიან კვების ჯაჭვში. რა თქმა უნდა, ამდენი შხამიანი ნივთიერების ჭამა ზიანს აყენებს ამ ცხოველების პოპულაციასაც, ამცირებს მათ რაოდენობას და ემუქრება ზოგიერთი სახეობის გადაშენებას.
პლასტმასის მთლიანად აღმოფხვრა ადვილი არ არის ჩვენს საკვებში მისი საყოველთაო სიმრავლის გამო. თუმცა, არსებობს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯი, რომლის გადადგმაც შეგიძლიათ ზემოქმედების შესამცირებლად.
დასაწყებად გადადით მინის კონტეინერებზე, სასმელის კონტეინერებზე და ბავშვის ბოთლებზე. გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი მიკროტალღურ ღუმელში, რათა შეინარჩუნოთ შპრიცი და არა პლასტმასის შესაფუთი. ასევე კარგი იდეაა, რომ პლასტმასის კონტეინერები ხელით დაიბანოთ, ვიდრე ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში ჩადოთ და გადაყაროთ ნებისმიერი პლასტმასი, რომელიც დაკაწრული ან დახრილია.
პლასტმასზე დამოკიდებულების თანდათანობით შემცირებით, ჩვენ უზრუნველვყოფთ, რომ დედამიწისა და მისი ყველა მაცხოვრებლის ჯანმრთელობა ექსპონენტურად გაუმჯობესდება.