ინგრედიენტები შემორჩენილია ვაშლის პური
ხორბლის პური | 400.0 (გრამი) |
ქათმის კვერცხი | 3.0 (ცალი) |
ვაშლი | 300.0 (გრამი) |
რძე ძროხა | 1.5 (მარცვლეულის მინა) |
კარაქი | 50.0 (გრამი) |
შაქარი | 2.0 (სუფრის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
შემწვარი თეთრი პური გახეხეთ, დაასხით მდუღარე რძე და გააჩერეთ 50-60 წუთი. შემდეგ აურიეთ, დაუმატეთ კარაქი, შაქარი, კვერცხი და წვრილად დაჭრილი ვაშლი. აურიეთ, ჩადეთ ფორმაში, რომელიც დაფქული პურის ბუშტით ან ფქვილით არის მოფენილი. აცხვეთ ღუმელში 30-40 წუთი.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 147.5 კკალ | 1684 კკალ | 8.8% | 6% | 1142 გ |
ცილები | 4.7 გ | 76 გ | 6.2% | 4.2% | 1617 გ |
ცხიმები | 6.8 გ | 56 გ | 12.1% | 8.2% | 824 გ |
ნახშირწყლები | 18 გ | 219 გ | 8.2% | 5.6% | 1217 გ |
ორგანული მჟავები | 0.1 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 0.4 გ | 20 გ | 2% | 1.4% | 5000 გ |
წყალი | 49.5 გ | 2273 გ | 2.2% | 1.5% | 4592 გ |
Ash | 0.4 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 100 მკგ | 900 მკგ | 11.1% | 7.5% | 900 გ |
რეტინოლი | 0.1 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.06 მგ | 1.5 მგ | 4% | 2.7% | 2500 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.1 მგ | 1.8 მგ | 5.6% | 3.8% | 1800 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 50.8 მგ | 500 მგ | 10.2% | 6.9% | 984 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.3 მგ | 5 მგ | 6% | 4.1% | 1667 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.08 მგ | 2 მგ | 4% | 2.7% | 2500 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 9.2 მკგ | 400 მკგ | 2.3% | 1.6% | 4348 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.2 მკგ | 3 მკგ | 6.7% | 4.5% | 1500 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 1.3 მგ | 90 მგ | 1.4% | 0.9% | 6923 გ |
ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.3 მკგ | 10 მკგ | 3% | 2% | 3333 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.7 მგ | 15 მგ | 4.7% | 3.2% | 2143 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 3.7 მკგ | 50 მკგ | 7.4% | 5% | 1351 გ |
ვიტამინი PP, NO | 1.2802 მგ | 20 მგ | 6.4% | 4.3% | 1562 გ |
niacin | 0.5 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 129.7 მგ | 2500 მგ | 5.2% | 3.5% | 1928 გ |
კალციუმი, Ca | 43.3 მგ | 1000 მგ | 4.3% | 2.9% | 2309 გ |
სილიციუმი, სი | 0.5 მგ | 30 მგ | 1.7% | 1.2% | 6000 გ |
მაგნიუმი, მგ | 14.4 მგ | 400 მგ | 3.6% | 2.4% | 2778 გ |
ნატრიუმი, Na | 159.1 მგ | 1300 მგ | 12.2% | 8.3% | 817 გ |
გოგირდი, ს | 44.4 მგ | 1000 მგ | 4.4% | 3% | 2252 გ |
ფოსფორი, პ | 67.4 მგ | 800 მგ | 8.4% | 5.7% | 1187 გ |
ქლორი, Cl | 253.3 მგ | 2300 მგ | 11% | 7.5% | 908 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 29.3 მკგ | ~ | |||
ბორი, ბ | 40.3 მკგ | ~ | |||
ვანადიუმი, ვ | 0.7 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 1.2 მგ | 18 მგ | 6.7% | 4.5% | 1500 გ |
იოდი, მე | 4.9 მკგ | 150 მკგ | 3.3% | 2.2% | 3061 გ |
კობალტი, კომპანია | 2.1 მკგ | 10 მკგ | 21% | 14.2% | 476 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.2183 მგ | 2 მგ | 10.9% | 7.4% | 916 გ |
სპილენძი, კუ | 64.8 მკგ | 1000 მკგ | 6.5% | 4.4% | 1543 გ |
მოლიბდენი, მო. | 6.1 მკგ | 70 მკგ | 8.7% | 5.9% | 1148 გ |
ნიკელი, ნი | 2.8 მკგ | ~ | |||
ოლოვო, სნ | 2.9 მკგ | ~ | |||
რუბიდიუმი, რბ | 10.4 მკგ | ~ | |||
სელენი, სე | 0.4 მკგ | 55 მკგ | 0.7% | 0.5% | 13750 გ |
სტრონციუმი, უფროსი | 3.8 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 12.8 მკგ | 4000 მკგ | 0.3% | 0.2% | 31250 გ |
Chrome, Cr | 2.2 მკგ | 50 მკგ | 4.4% | 3% | 2273 გ |
თუთია, ზნ | 0.444 მგ | 12 მგ | 3.7% | 2.5% | 2703 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 0.1 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 2.5 გ | მაქს 100 г. | |||
სტეროლები | |||||
ქოლესტერინი | 72.6 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 147,5 კკალ.
ვაშლის ნაჭერი შემორჩენილი პური მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 11,1%, ქლორი - 11%, კობალტი - 21%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის ინგრედიენტების ქიმიური შემადგენლობა ვაშლის შემორჩენილი პური 100 გრ
- 235 კკალ
- 157 კკალ
- 47 კკალ
- 60 კკალ
- 661 კკალ
- 399 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 147,5 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ვაშლის პური შემორჩენილი პურიდან, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები