ინგრედიენტები პურის კვასი ექსტრაქტისგან
| პურის კვასის ექსტრაქტი | 90.0 (გრამი) |
| წყლის | 910.0 (გრამი) |
| საფუარი | 3.0 (გრამი) |
| შაქარი | 11.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
პურის კვასის ექსტრაქტი განზავებულია ადუღებული თბილი წყლით. საფუარი ასევე განზავებულია თბილი ადუღებული წყლით და რჩება 20-30 წუთის განმავლობაში, კომბინირებულ გაზავებულ ექსტრაქტთან ერთად, ემატება შაქარი და 5-6 საათის განმავლობაში დუღდება 20 ° C ტემპერატურაზე, შემდეგ იფილტრება.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია საკვები ნივთიერებების (კალორიები, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები) შინაარსი 100 გრამ საკვებ ნაწილზე.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 4.3 კკალ | 1684 კკალ | 0.3% | 7% | 39163 გ |
| ცილები | 0.04 გ | 76 გ | 0.1% | 2.3% | 190000 გ |
| ცხიმები | 0.008 გ | 56 გ | 700000 გ | ||
| ნახშირწყლები | 1.1 გ | 219 გ | 0.5% | 11.6% | 19909 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.06 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.006 გ | 20 გ | 333333 გ | ||
| წყალი | 94.5 გ | 2273 გ | 4.2% | 97.7% | 2405 გ |
| Ash | 1.8 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.03 მგ | 1.5 მგ | 2% | 46.5% | 5000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.04 მგ | 1.8 მგ | 2.2% | 51.2% | 4500 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.01 მგ | 5 მგ | 0.2% | 4.7% | 50000 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.002 მგ | 2 მგ | 0.1% | 2.3% | 100000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 1.6 მკგ | 400 მკგ | 0.4% | 9.3% | 25000 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.09 მკგ | 50 მკგ | 0.2% | 4.7% | 55556 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.0366 მგ | 20 მგ | 0.2% | 4.7% | 54645 გ |
| niacin | 0.03 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 0.2 მგ | 2500 მგ | 1250000 გ | ||
| კალციუმი, Ca | 1.2 მგ | 1000 მგ | 0.1% | 2.3% | 83333 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 0.01 მგ | 400 მგ | 4000000 გ | ||
| ნატრიუმი, Na | 0.09 მგ | 1300 მგ | 1444444 გ | ||
| ფოსფორი, პ | 1.2 მგ | 800 მგ | 0.2% | 4.7% | 66667 გ |
| ქლორი, Cl | 0.01 მგ | 2300 მგ | 23000000 გ | ||
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.01 მგ | 18 მგ | 0.1% | 2.3% | 180000 გ |
| იოდი, მე | 0.01 მკგ | 150 მკგ | 1500000 გ | ||
| მანგანუმი, მნ | 0.0129 მგ | 2 მგ | 0.6% | 14% | 15504 გ |
| სპილენძი, კუ | 1 მკგ | 1000 მკგ | 0.1% | 2.3% | 100000 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 0.02 მკგ | 70 მკგ | 350000 გ | ||
| თუთია, ზნ | 0.0037 მგ | 12 მგ | 324324 გ | ||
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 0.03 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 0.8 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 4,3 კკალ.
კალორიული შემცველობა და რეცეპტის ინგრედიენტების ქიმიური შემადგენლობა პურის კვაზი ექსტრაქტიდან 100 გ
- 0 კკალ
- 109 კკალ
- 399 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 4,3 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, ექსტრაქტისგან კვას მომზადების მეთოდი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები