ინგრედიენტები ალუბლის თაფლის ნამცხვარი
ხორბლის ფქვილი, პრემიუმი | 4.0 (მარცვლეულის მინა) |
მარგარინი | 250.0 (გრამი) |
კრემი | 2.5 (მარცვლეულის მინა) |
სოდა | 0.5 (სუფრის კოვზი) |
ძმარი | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
cherry | 500.0 (გრამი) |
შაქარი | 0.5 (მარცვლეულის მინა) |
მომზადების მეთოდი
მარგარინი და ფქვილი გახეხეთ ერთგვაროვან მასამდე, დაუმატეთ 1.5 ჭიქა არაჟანი, ჩააქროთ სოდა ძმრით, მზა ცომი შედგით ცივში ერთი საათით. გააკეთეთ 16 ბურთი, გააბრტყელეთ და 15 ამოახვიეთ მილებში, შიგ ჩაყარეთ ალუბალი. გამოაცხვეთ 15 ჩალა. გამოაცხვეთ ბოლო ნამცხვარი და გამოიყენეთ მოსასხურებლად. გაანაწილეთ, წაუსვით ნაღები დარჩენილი არაჟანი და შაქარი, ჯერ 5 ტუბი, 4 ზემოდან, შემდეგ 3, 2 და 1 ზედიზედ მოაყარეთ ბოლო ნამცხვრის ნამცხვრები.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 234.2 კკალ | 1684 კკალ | 13.9% | 5.9% | 719 გ |
ცილები | 3.5 გ | 76 გ | 4.6% | 2% | 2171 გ |
ცხიმები | 15 გ | 56 გ | 26.8% | 11.4% | 373 გ |
ნახშირწყლები | 22.7 გ | 219 გ | 10.4% | 4.4% | 965 გ |
ორგანული მჟავები | 0.3 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 0.5 გ | 20 გ | 2.5% | 1.1% | 4000 გ |
წყალი | 28.1 გ | 2273 გ | 1.2% | 0.5% | 8089 გ |
Ash | 0.3 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 100 მკგ | 900 მკგ | 11.1% | 4.7% | 900 გ |
რეტინოლი | 0.1 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.04 მგ | 1.5 მგ | 2.7% | 1.2% | 3750 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.05 მგ | 1.8 მგ | 2.8% | 1.2% | 3600 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 42.1 მგ | 500 მგ | 8.4% | 3.6% | 1188 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.08 მგ | 5 მგ | 1.6% | 0.7% | 6250 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.07 მგ | 2 მგ | 3.5% | 1.5% | 2857 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 9.4 მკგ | 400 მკგ | 2.4% | 1% | 4255 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.09 მკგ | 3 მკგ | 3% | 1.3% | 3333 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 2.3 მგ | 90 მგ | 2.6% | 1.1% | 3913 გ |
ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.04 მკგ | 10 მკგ | 0.4% | 0.2% | 25000 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 3 მგ | 15 მგ | 20% | 8.5% | 500 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 1.4 მკგ | 50 მკგ | 2.8% | 1.2% | 3571 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.981 მგ | 20 მგ | 4.9% | 2.1% | 2039 გ |
niacin | 0.4 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 106.3 მგ | 2500 მგ | 4.3% | 1.8% | 2352 გ |
კალციუმი, Ca | 34.9 მგ | 1000 მგ | 3.5% | 1.5% | 2865 გ |
სილიციუმი, სი | 0.9 მგ | 30 მგ | 3% | 1.3% | 3333 გ |
მაგნიუმი, მგ | 10.9 მგ | 400 მგ | 2.7% | 1.2% | 3670 გ |
ნატრიუმი, Na | 26.8 მგ | 1300 მგ | 2.1% | 0.9% | 4851 გ |
გოგირდი, ს | 16.5 მგ | 1000 მგ | 1.7% | 0.7% | 6061 გ |
ფოსფორი, პ | 40.1 მგ | 800 მგ | 5% | 2.1% | 1995 გ |
ქლორი, Cl | 21.6 მგ | 2300 მგ | 0.9% | 0.4% | 10648 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 228.7 მკგ | ~ | |||
ბორი, ბ | 34.6 მკგ | ~ | |||
ვანადიუმი, ვ | 24.9 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 0.5 მგ | 18 მგ | 2.8% | 1.2% | 3600 გ |
იოდი, მე | 2.5 მკგ | 150 მკგ | 1.7% | 0.7% | 6000 გ |
კობალტი, კომპანია | 0.6 მკგ | 10 მკგ | 6% | 2.6% | 1667 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.1419 მგ | 2 მგ | 7.1% | 3% | 1409 გ |
სპილენძი, კუ | 48.2 მკგ | 1000 მკგ | 4.8% | 2% | 2075 გ |
მოლიბდენი, მო. | 6.1 მკგ | 70 მკგ | 8.7% | 3.7% | 1148 გ |
ნიკელი, ნი | 3.7 მკგ | ~ | |||
ოლოვო, სნ | 1.1 მკგ | ~ | |||
რუბიდიუმი, რბ | 16.4 მკგ | ~ | |||
სელენი, სე | 1.4 მკგ | 55 მკგ | 2.5% | 1.1% | 3929 გ |
ტიტანი, შენ | 2.4 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 11.1 მკგ | 4000 მკგ | 0.3% | 0.1% | 36036 გ |
Chrome, Cr | 2 მკგ | 50 მკგ | 4% | 1.7% | 2500 გ |
თუთია, ზნ | 0.2776 მგ | 12 მგ | 2.3% | 1% | 4323 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 12.9 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 2.3 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 234,2 კკალ.
ალუბლის თაფლის ნამცხვარი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 11,1%, ვიტამინი E - 20%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემადგენელი შემადგენლობის ქიმიური შემადგენლობა ტორტი "ალუბლის სავარცხელი" 100 გრ
- 334 კკალ
- 743 კკალ
- 162 კკალ
- 0 კკალ
- 11 კკალ
- 52 კკალ
- 399 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 234,2 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადება "ალუბლის სავარცხლები" ტორტი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები