ინგრედიენტები თაფლის ნამცხვარი
ქათმის კვერცხი | 3.0 (ცალი) |
მარგარინი | 60.0 (გრამი) |
შაქარი | 2.0 (მარცვლეულის მინა) |
თაფლი | 2.0 (სუფრის კოვზი) |
სოდა | 1.0 (ჩაის კოვზი) |
ხორბლის ფქვილი, პრემიუმი | 3.0 (მარცვლეულის მინა) |
წყლის | 1.0 (მარცვლეულის მინა) |
კარაქი | 200.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
ცომი: კვერცხი, მარგარინი, 1 ჭიქა შაქარი, შეურიეთ თაფლი და შედგით ორთქლის აბაზანაში, როცა შაქარი გაიხსნება, გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ სოდა და ფქვილი, სწრაფად მოზილეთ ცომი. გააბრტყელეთ 6 წვნიანი და გამოაცხვეთ. კრემი: ნახევარი ჭიქა წყალი შეურიეთ შაქარს და დადგით ცეცხლზე. ცალკე აურიეთ ნახევარი ჭიქა წყალი 2 სუფრის კოვზ ფქვილთან, შეურიეთ ორივე ნაწილი, ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე. გააგრილეთ და ათქვიფეთ კარაქით.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 322.7 კკალ | 1684 კკალ | 19.2% | 5.9% | 522 გ |
ცილები | 3.7 გ | 76 გ | 4.9% | 1.5% | 2054 გ |
ცხიმები | 16.6 გ | 56 გ | 29.6% | 9.2% | 337 გ |
ნახშირწყლები | 42.4 გ | 219 გ | 19.4% | 6% | 517 გ |
ორგანული მჟავები | 0.06 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 0.02 გ | 20 გ | 0.1% | 100000 გ | |
წყალი | 27.5 გ | 2273 გ | 1.2% | 0.4% | 8265 გ |
Ash | 0.3 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 200 მკგ | 900 მკგ | 22.2% | 6.9% | 450 გ |
რეტინოლი | 0.2 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.04 მგ | 1.5 მგ | 2.7% | 0.8% | 3750 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.08 მგ | 1.8 მგ | 4.4% | 1.4% | 2250 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 35.1 მგ | 500 მგ | 7% | 2.2% | 1425 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.2 მგ | 5 მგ | 4% | 1.2% | 2500 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.05 მგ | 2 მგ | 2.5% | 0.8% | 4000 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 6.6 მკგ | 400 მკგ | 1.7% | 0.5% | 6061 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.05 მკგ | 3 მკგ | 1.7% | 0.5% | 6000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 0.1 მგ | 90 მგ | 0.1% | 90000 გ | |
ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.3 მკგ | 10 მკგ | 3% | 0.9% | 3333 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 1.6 მგ | 15 მგ | 10.7% | 3.3% | 938 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 2.4 მკგ | 50 მკგ | 4.8% | 1.5% | 2083 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.9142 მგ | 20 მგ | 4.6% | 1.4% | 2188 გ |
niacin | 0.3 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 41.5 მგ | 2500 მგ | 1.7% | 0.5% | 6024 გ |
კალციუმი, Ca | 12.3 მგ | 1000 მგ | 1.2% | 0.4% | 8130 გ |
სილიციუმი, სი | 0.8 მგ | 30 მგ | 2.7% | 0.8% | 3750 გ |
მაგნიუმი, მგ | 4.4 მგ | 400 მგ | 1.1% | 0.3% | 9091 გ |
ნატრიუმი, Na | 21.2 მგ | 1300 მგ | 1.6% | 0.5% | 6132 გ |
გოგირდი, ს | 30.7 მგ | 1000 მგ | 3.1% | 1% | 3257 გ |
ფოსფორი, პ | 39.4 მგ | 800 მგ | 4.9% | 1.5% | 2030 გ |
ქლორი, Cl | 20.3 მგ | 2300 მგ | 0.9% | 0.3% | 11330 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 196.9 მკგ | ~ | |||
ბორი, ბ | 6.9 მკგ | ~ | |||
ვანადიუმი, ვ | 16.9 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 0.6 მგ | 18 მგ | 3.3% | 1% | 3000 გ |
იოდი, მე | 2.4 მკგ | 150 მკგ | 1.6% | 0.5% | 6250 გ |
კობალტი, კომპანია | 1.3 მკგ | 10 მკგ | 13% | 4% | 769 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.1118 მგ | 2 მგ | 5.6% | 1.7% | 1789 გ |
სპილენძი, კუ | 30.3 მკგ | 1000 მკგ | 3% | 0.9% | 3300 გ |
მოლიბდენი, მო. | 2.9 მკგ | 70 მკგ | 4.1% | 1.3% | 2414 გ |
ნიკელი, ნი | 0.4 მკგ | ~ | |||
ოლოვო, სნ | 1 მკგ | ~ | |||
სელენი, სე | 1.1 მკგ | 55 მკგ | 2% | 0.6% | 5000 გ |
ტიტანი, შენ | 2.1 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 14.5 მკგ | 4000 მკგ | 0.4% | 0.1% | 27586 გ |
Chrome, Cr | 0.8 მკგ | 50 მკგ | 1.6% | 0.5% | 6250 გ |
თუთია, ზნ | 0.263 მგ | 12 მგ | 2.2% | 0.7% | 4563 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 11.4 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 4 გ | მაქს 100 г. | |||
სტეროლები | |||||
ქოლესტერინი | 54.1 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 322,7 კკალ.
ტორტი "თაფლი" მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 22,2%, კობალტი - 13%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემადგენელი შემადგენლობის ქიმიური შემადგენლობა თაფლის ნამცხვარი 100 გრ
- 157 კკალ
- 743 კკალ
- 399 კკალ
- 328 კკალ
- 0 კკალ
- 334 კკალ
- 0 კკალ
- 661 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 322,7 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი თაფლის ნამცხვარი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები