შინაარსი
ინგრედიენტები კომბოსტოს სუპი სამყურასა და მჟავედან
| კარტოფილი | 100.0 (გრამი) |
| მჟაუნა | 100.0 (გრამი) |
| სტაფილოს | 60.0 (გრამი) |
| ხახვი | 40.0 (გრამი) |
| მარგარინი | 20.0 (გრამი) |
| ქათმის კვერცხი | 1.0 (ცალი) |
მომზადების მეთოდი
დაჭრილი კარტოფილი ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ ნახევრად მოხარშვამდე. დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, მოშუშული სტაფილო და ხახვი, სანელებლები. მიირთვით, შეავსეთ წვნიანი არაჟნით, მოაყარეთ მოხარშული კვერცხი.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 116.3 კკალ | 1684 კკალ | 6.9% | 5.9% | 1448 გ |
| ცილები | 3.3 გ | 76 გ | 4.3% | 3.7% | 2303 გ |
| ცხიმები | 8.9 გ | 56 გ | 15.9% | 13.7% | 629 გ |
| ნახშირწყლები | 6.1 გ | 219 გ | 2.8% | 2.4% | 3590 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.3 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.3 გ | 20 გ | 6.5% | 5.6% | 1538 გ |
| წყალი | 78.4 გ | 2273 გ | 3.4% | 2.9% | 2899 გ |
| Ash | 1.1 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 1900 მკგ | 900 მკგ | 211.1% | 181.5% | 47 გ |
| რეტინოლი | 1.9 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.09 მგ | 1.5 მგ | 6% | 5.2% | 1667 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.1 მგ | 1.8 მგ | 5.6% | 4.8% | 1800 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 42.6 მგ | 500 მგ | 8.5% | 7.3% | 1174 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.3 მგ | 5 მგ | 6% | 5.2% | 1667 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.1 მგ | 2 მგ | 5% | 4.3% | 2000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 4.7 მკგ | 400 მკგ | 1.2% | 1% | 8511 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.09 მკგ | 3 მკგ | 3% | 2.6% | 3333 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 7.1 მგ | 90 მგ | 7.9% | 6.8% | 1268 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.4 მკგ | 10 მკგ | 4% | 3.4% | 2500 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 2.5 მგ | 15 მგ | 16.7% | 14.4% | 600 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 3.5 მკგ | 50 მკგ | 7% | 6% | 1429 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.0478 მგ | 20 მგ | 5.2% | 4.5% | 1909 გ |
| niacin | 0.5 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 331.3 მგ | 2500 მგ | 13.3% | 11.4% | 755 გ |
| კალციუმი, Ca | 31.7 მგ | 1000 მგ | 3.2% | 2.8% | 3155 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 35.4 მგ | 400 მგ | 8.9% | 7.7% | 1130 გ |
| ნატრიუმი, Na | 45.5 მგ | 1300 მგ | 3.5% | 3% | 2857 გ |
| გოგირდი, ს | 44.2 მგ | 1000 მგ | 4.4% | 3.8% | 2262 გ |
| ფოსფორი, პ | 80.9 მგ | 800 მგ | 10.1% | 8.7% | 989 გ |
| ქლორი, Cl | 50.8 მგ | 2300 მგ | 2.2% | 1.9% | 4528 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 275.8 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 74.7 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 47 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 1.3 მგ | 18 მგ | 7.2% | 6.2% | 1385 გ |
| იოდი, მე | 5.5 მკგ | 150 მკგ | 3.7% | 3.2% | 2727 გ |
| კობალტი, კომპანია | 3.6 მკგ | 10 მკგ | 36% | 31% | 278 გ |
| ლითიუმი, ლი | 17.7 მკგ | ~ | |||
| მანგანუმი, მნ | 0.0946 მგ | 2 მგ | 4.7% | 4% | 2114 გ |
| სპილენძი, კუ | 64.9 მკგ | 1000 მკგ | 6.5% | 5.6% | 1541 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 5.7 მკგ | 70 მკგ | 8.1% | 7% | 1228 გ |
| ნიკელი, ნი | 2.3 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 157.8 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 27 მკგ | 4000 მკგ | 0.7% | 0.6% | 14815 გ |
| Chrome, Cr | 3.5 მკგ | 50 მკგ | 7% | 6% | 1429 გ |
| თუთია, ზნ | 0.4111 მგ | 12 მგ | 3.4% | 2.9% | 2919 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 3.2 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 2.8 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 91.5 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 116,3 კკალ.
სამყურასა და სოროლის კომბოსტოს წვნიანი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 211,1%, ვიტამინი E - 16,7%, კალიუმი - 13,3%, კობალტი - 36%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის ინგრედიენტების ქიმიური შემადგენლობა Clover– დან და SOREL– დან 100 გრ – ზე
- 77 კკალ
- 22 კკალ
- 35 კკალ
- 41 კკალ
- 743 კკალ
- 157 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 116,3 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, კომბოსტოს წვნიანი სამყურასა და მჟავედან, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები