ინგრედიენტები ქლიავის სოუსი
წყლის | 5.0 (მარცვლეულის მინა) |
ქლიავი | 200.0 (გრამი) |
შაქარი | 100.0 (გრამი) |
კარტოფილის სახამებელი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
დარიჩინის | 3.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
ჩამოიბანეთ ქლიავი, გაწურეთ მდუღარე წყალში, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. დამწვრობის შემდეგ კანი ადვილად იშლება დრენაჟიდან. ამოიღეთ თესლი ნაყოფიდან. ქერქს და ძვლებს დაასხით წყალი, ადუღეთ, გადაწურეთ სითხე, დაუმატეთ შაქარი, სანელებლები, მოხარშეთ, მოაყარეთ ქლიავის ნახევრები, მოხარშეთ, დაუმატეთ წყლით განზავებული სახამებელი, გაათბეთ ადუღების გარეშე.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 42.4 კკალ | 1684 კკალ | 2.5% | 5.9% | 3972 გ |
ცილები | 0.09 გ | 76 გ | 0.1% | 0.2% | 84444 გ |
ცხიმები | 0.03 გ | 56 გ | 0.1% | 0.2% | 186667 გ |
ნახშირწყლები | 11.1 გ | 219 გ | 5.1% | 12% | 1973 გ |
ორგანული მჟავები | 0.3 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 0.2 გ | 20 გ | 1% | 2.4% | 10000 გ |
წყალი | 88.1 გ | 2273 გ | 3.9% | 9.2% | 2580 გ |
Ash | 0.4 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 10 მკგ | 900 მკგ | 1.1% | 2.6% | 9000 გ |
რეტინოლი | 0.01 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.006 მგ | 1.5 მგ | 0.4% | 0.9% | 25000 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.004 მგ | 1.8 მგ | 0.2% | 0.5% | 45000 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.01 მგ | 5 მგ | 0.2% | 0.5% | 50000 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.008 მგ | 2 მგ | 0.4% | 0.9% | 25000 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 0.1 მკგ | 400 მკგ | 400000 გ | ||
ვიტამინი C, ასკორბული | 0.4 მგ | 90 მგ | 0.4% | 0.9% | 22500 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.06 მგ | 15 მგ | 0.4% | 0.9% | 25000 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.0749 მგ | 20 მგ | 0.4% | 0.9% | 26702 გ |
niacin | 0.06 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 24.1 მგ | 2500 მგ | 1% | 2.4% | 10373 გ |
კალციუმი, Ca | 4.2 მგ | 1000 მგ | 0.4% | 0.9% | 23810 გ |
სილიციუმი, სი | 0.4 მგ | 30 მგ | 1.3% | 3.1% | 7500 გ |
მაგნიუმი, მგ | 0.9 მგ | 400 მგ | 0.2% | 0.5% | 44444 გ |
ნატრიუმი, Na | 3 მგ | 1300 მგ | 0.2% | 0.5% | 43333 გ |
გოგირდი, ს | 0.6 მგ | 1000 მგ | 0.1% | 0.2% | 166667 გ |
ფოსფორი, პ | 4 მგ | 800 მგ | 0.5% | 1.2% | 20000 გ |
ქლორი, Cl | 0.1 მგ | 2300 მგ | 2300000 გ | ||
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.08 მგ | 18 მგ | 0.4% | 0.9% | 22500 გ |
იოდი, მე | 0.4 მკგ | 150 მკგ | 0.3% | 0.7% | 37500 გ |
კობალტი, კომპანია | 0.1 მკგ | 10 მკგ | 1% | 2.4% | 10000 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.0118 მგ | 2 მგ | 0.6% | 1.4% | 16949 გ |
სპილენძი, კუ | 9.4 მკგ | 1000 მკგ | 0.9% | 2.1% | 10638 გ |
მოლიბდენი, მო. | 0.9 მკგ | 70 მკგ | 1.3% | 3.1% | 7778 გ |
ნიკელი, ნი | 1.6 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 0.2 მკგ | 4000 მკგ | 2000000 გ | ||
Chrome, Cr | 0.4 მკგ | 50 მკგ | 0.8% | 1.9% | 12500 გ |
თუთია, ზნ | 0.0108 მგ | 12 მგ | 0.1% | 0.2% | 111111 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 0.04 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 2.9 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 42,4 კკალ.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემადგენელი შემადგენლობის ქიმიური შემადგენლობა ქლიავის სოუსი 100 გრ
- 0 კკალ
- 49 კკალ
- 399 კკალ
- 313 კკალ
- 247 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიული შემცველობა 42,4 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ქლიავის სოუსი, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები