ინგრედიენტები ნაღები ან არაჟანი
| კრემი | 900.0 (გრამი) |
| შაქრის ფხვნილი | 150.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
ცივ კრემს ან არაჟანს ასხამენ სუფთა, გაციებულ კონტეინერს მისი მოცულობის 1/3-ით და ათქვიფებენ, სანამ სქელი, ფუმფულა და სტაბილური ქაფი წარმოიქმნება. ათქვეფილ კრემში ან არაჟანში დაამატეთ დახვეწილი ფხვნილი აღვივებს. გაცემისას ათქვეფილი ნაღები ან არაჟანი მოთავსებულია თასში. ათქვეფილი კრემი შეიძლება გამოთავისუფლდეს მურაბით, ფორთოხალით, ან მანდარინით (30 გრამი თითო ულუფაზე), ან შოკოლადით (3-5 გრამი თითო ულუფაზე).
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 231.3 კკალ | 1684 კკალ | 13.7% | 5.9% | 728 გ |
| ცილები | 2.4 გ | 76 გ | 3.2% | 1.4% | 3167 გ |
| ცხიმები | 17.3 გ | 56 გ | 30.9% | 13.4% | 324 გ |
| ნახშირწყლები | 17.5 გ | 219 გ | 8% | 3.5% | 1251 გ |
| წყალი | 0.02 გ | 2273 გ | 11365000 გ | ||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 200 მკგ | 900 მკგ | 22.2% | 9.6% | 450 გ |
| რეტინოლი | 0.2 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.03 მგ | 1.5 მგ | 2% | 0.9% | 5000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.1 მგ | 1.8 მგ | 5.6% | 2.4% | 1800 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 41.3 მგ | 500 მგ | 8.3% | 3.6% | 1211 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.3 მგ | 5 მგ | 6% | 2.6% | 1667 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.05 მგ | 2 მგ | 2.5% | 1.1% | 4000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 6.5 მკგ | 400 მკგ | 1.6% | 0.7% | 6154 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.4 მკგ | 3 მკგ | 13.3% | 5.8% | 750 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 0.3 მგ | 90 მგ | 0.3% | 0.1% | 30000 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.1 მკგ | 10 მკგ | 1% | 0.4% | 10000 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.5 მგ | 15 მგ | 3.3% | 1.4% | 3000 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 3.5 მკგ | 50 მკგ | 7% | 3% | 1429 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.4884 მგ | 20 მგ | 2.4% | 1% | 4095 გ |
| niacin | 0.09 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 94.9 მგ | 2500 მგ | 3.8% | 1.6% | 2634 გ |
| კალციუმი, Ca | 74.9 მგ | 1000 მგ | 7.5% | 3.2% | 1335 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 6.9 მგ | 400 მგ | 1.7% | 0.7% | 5797 გ |
| ნატრიუმი, Na | 30.5 მგ | 1300 მგ | 2.3% | 1% | 4262 გ |
| ფოსფორი, პ | 52 მგ | 800 მგ | 6.5% | 2.8% | 1538 გ |
| ქლორი, Cl | 62.4 მგ | 2300 მგ | 2.7% | 1.2% | 3686 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.2 მგ | 18 მგ | 1.1% | 0.5% | 9000 გ |
| იოდი, მე | 7.8 მკგ | 150 მკგ | 5.2% | 2.2% | 1923 გ |
| კობალტი, კომპანია | 0.3 მკგ | 10 მკგ | 3% | 1.3% | 3333 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.0026 მგ | 2 მგ | 0.1% | 76923 გ | |
| სპილენძი, კუ | 18.2 მკგ | 1000 მკგ | 1.8% | 0.8% | 5495 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 4.3 მკგ | 70 მკგ | 6.1% | 2.6% | 1628 გ |
| სელენი, სე | 0.3 მკგ | 55 მკგ | 0.5% | 0.2% | 18333 გ |
| ფტორი, ფ | 14.7 მკგ | 4000 მკგ | 0.4% | 0.2% | 27211 გ |
| თუთია, ზნ | 0.2254 მგ | 12 მგ | 1.9% | 0.8% | 5324 გ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 231,3 კკალ.
ათქვეფილი ნაღები ან არაჟანი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 22,2%, ვიტამინი B12 - 13,3%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი B12 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამინომჟავების ცვლასა და გარდაქმნაში. ფოლატი და ვიტამინი B12 ურთიერთდაკავშირებული ვიტამინებია და მონაწილეობენ სისხლის წარმოქმნაში. ვიტამინი B12 ნაკლებობა იწვევს ფოლატის ნაწილობრივი ან მეორადი უკმარისობის განვითარებას, ასევე ანემიას, ლეიკოპენიას, თრომბოციტოპენიას.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემადგენელი შემადგენლობის ქიმიური შემადგენლობა ათქვეფილი კრემი ან არაჟანი 100 გრ
- 119 კკალ
- 399 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 231,3 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ათქვეფილი კრემი ან არაჟანი, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები