შემადგენლობა Rhubarb Bice Casserole
| ბრინჯის ბურღული | 1.0 (მარცვლეულის მინა) |
| წყლის | 1.0 (მარცვლეულის მინა) |
| რძე ძროხა | 1.0 (მარცვლეულის მინა) |
| სუფრის მარილი | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
| კარაქი | 2.0 (სუფრის კოვზი) |
| ქათმის კვერცხი | 4.0 (ცალი) |
| რევანდის ფურცლები | 400.0 (გრამი) |
| შაქარი | 150.0 (გრამი) |
| დარიჩინის | 0.3 (ჩაის კოვზი) |
| შაქარი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
| კაკაოს ფხვნილი 1.0 | ჯაჭვი კოვზი (ცივი დამუშავება) |
მომზადების მეთოდი
გარეცხეთ ბრინჯი წყალში, დაამატეთ რძე და მოხარშეთ სანამ ნახევრად მოხარშული, მარილი. დაფარეთ ნაჭრებად დაჭრილი რეჰანი შაქრით და გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში. გამოყავით კვერცხის ცილები გულებისგან, გახეხეთ გულები შაქრით, შეურიეთ გაცივებული ფაფა. ათქვიფეთ თეთრები სქელ ქაფში. განათავსეთ ბრინჯის ფაფის ფენა ცხიმწასმულ ფორმაში, თავზე - რეჰანი სიროფის გარეშე, ათქვეფილი ცილები, მოაყარეთ კოვზ შაქრის პუდრისა და კაკაოს ნარევით. გამოაცხვეთ ღუმელში. მიირთვით რეჰანის სიროფით.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 155.3 კკალ | 1684 კკალ | 9.2% | 5.9% | 1084 გ |
| ცილები | 3.3 გ | 76 გ | 4.3% | 2.8% | 2303 გ |
| ცხიმები | 6.2 გ | 56 გ | 11.1% | 7.1% | 903 გ |
| ნახშირწყლები | 23.1 გ | 219 გ | 10.5% | 6.8% | 948 გ |
| ორგანული მჟავები | 16.4 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.2 გ | 20 გ | 6% | 3.9% | 1667 გ |
| წყალი | 59 გ | 2273 გ | 2.6% | 1.7% | 3853 გ |
| Ash | 0.6 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 80 მკგ | 900 მკგ | 8.9% | 5.7% | 1125 გ |
| რეტინოლი | 0.08 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.03 მგ | 1.5 მგ | 2% | 1.3% | 5000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.1 მგ | 1.8 მგ | 5.6% | 3.6% | 1800 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 42.8 მგ | 500 მგ | 8.6% | 5.5% | 1168 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.3 მგ | 5 მგ | 6% | 3.9% | 1667 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.05 მგ | 2 მგ | 2.5% | 1.6% | 4000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 4.2 მკგ | 400 მკგ | 1.1% | 0.7% | 9524 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.1 მკგ | 3 მკგ | 3.3% | 2.1% | 3000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 1.3 მგ | 90 მგ | 1.4% | 0.9% | 6923 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.3 მკგ | 10 მკგ | 3% | 1.9% | 3333 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.4 მგ | 15 მგ | 2.7% | 1.7% | 3750 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 3.3 მკგ | 50 მკგ | 6.6% | 4.2% | 1515 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.8478 მგ | 20 მგ | 4.2% | 2.7% | 2359 გ |
| niacin | 0.3 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 123.5 მგ | 2500 მგ | 4.9% | 3.2% | 2024 გ |
| კალციუმი, Ca | 34.7 მგ | 1000 მგ | 3.5% | 2.3% | 2882 გ |
| სილიციუმი, სი | 13.4 მგ | 30 მგ | 44.7% | 28.8% | 224 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 13.4 მგ | 400 მგ | 3.4% | 2.2% | 2985 გ |
| ნატრიუმი, Na | 27.4 მგ | 1300 მგ | 2.1% | 1.4% | 4745 გ |
| გოგირდი, ს | 32.7 მგ | 1000 მგ | 3.3% | 2.1% | 3058 გ |
| ფოსფორი, პ | 66.3 მგ | 800 მგ | 8.3% | 5.3% | 1207 გ |
| ქლორი, Cl | 287.7 მგ | 2300 მგ | 12.5% | 8% | 799 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 7.4 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 16 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 0.7 მგ | 18 მგ | 3.9% | 2.5% | 2571 გ |
| იოდი, მე | 3.9 მკგ | 150 მკგ | 2.6% | 1.7% | 3846 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.5 მკგ | 10 მკგ | 15% | 9.7% | 667 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.2074 მგ | 2 მგ | 10.4% | 6.7% | 964 გ |
| სპილენძი, კუ | 80.5 მკგ | 1000 მკგ | 8.1% | 5.2% | 1242 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 2.8 მკგ | 70 მკგ | 4% | 2.6% | 2500 გ |
| ნიკელი, ნი | 0.4 მკგ | ~ | |||
| ოლოვო, სნ | 1.9 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 0.3 მკგ | 55 მკგ | 0.5% | 0.3% | 18333 გ |
| სტრონციუმი, უფროსი | 2.5 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 18 მკგ | 4000 მკგ | 0.5% | 0.3% | 22222 გ |
| Chrome, Cr | 1 მკგ | 50 მკგ | 2% | 1.3% | 5000 გ |
| თუთია, ზნ | 0.4414 მგ | 12 მგ | 3.7% | 2.4% | 2719 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 9.7 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.3 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 64.4 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 155,3 კკალ.
ბრინჯის casserole ერთად rhubarb მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: სილიციუმი - 44,7%, ქლორი - 12,5%, კობალტი - 15%
- Silicon შედის გლიკოზამინოგლიკანებში სტრუქტურულ კომპონენტად და ასტიმულირებს კოლაგენის სინთეზს.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემადგენელი შემადგენლობის ქიმიური შემადგენლობა ბრინჯის კასეროლი რევანდით 100 გრ
- 333 კკალ
- 0 კკალ
- 60 კკალ
- 0 კკალ
- 661 კკალ
- 157 კკალ
- 16 კკალ
- 399 კკალ
- 247 კკალ
- 399 კკალ
- 289 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 155,3 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი Rhubarb ბრინჯის ქვაბი, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები