ინგრედიენტები ახალგაზრდა კარტოფილი არაჟანში
კარტოფილი | 1000.0 (გრამი) |
კრემი | 2.0 (ჩაის კოვზი) |
მზესუმზირის ზეთი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
კამა | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
მოხარშეთ გახეხილი ახალგაზრდა კარტოფილი მარილიან წყალში, გადაწურეთ წყალი, დაამატეთ არაჟანი, კარაქი და აურიეთ, შეანჯღრიეთ. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი კამა ან ოხრახუში.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 161.1 კკალ | 1684 კკალ | 9.6% | 6% | 1045 გ |
ცილები | 2.1 გ | 76 გ | 2.8% | 1.7% | 3619 გ |
ცხიმები | 14 გ | 56 გ | 25% | 15.5% | 400 გ |
ნახშირწყლები | 7.2 გ | 219 გ | 3.3% | 2% | 3042 გ |
ორგანული მჟავები | 0.07 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 0.8 გ | 20 გ | 4% | 2.5% | 2500 გ |
წყალი | 45.3 გ | 2273 გ | 2% | 1.2% | 5018 გ |
Ash | 0.6 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 200 მკგ | 900 მკგ | 22.2% | 13.8% | 450 გ |
რეტინოლი | 0.2 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.06 მგ | 1.5 მგ | 4% | 2.5% | 2500 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.08 მგ | 1.8 მგ | 4.4% | 2.7% | 2250 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 51 მგ | 500 მგ | 10.2% | 6.3% | 980 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.1 მგ | 5 მგ | 2% | 1.2% | 5000 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.2 მგ | 2 მგ | 10% | 6.2% | 1000 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 7.4 მკგ | 400 მკგ | 1.9% | 1.2% | 5405 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.1 მკგ | 3 მკგ | 3.3% | 2% | 3000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 8.3 მგ | 90 მგ | 9.2% | 5.7% | 1084 გ |
ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.06 მკგ | 10 მკგ | 0.6% | 0.4% | 16667 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.9 მგ | 15 მგ | 6% | 3.7% | 1667 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 1.5 მკგ | 50 მკგ | 3% | 1.9% | 3333 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.9486 მგ | 20 მგ | 4.7% | 2.9% | 2108 გ |
niacin | 0.6 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 298.8 მგ | 2500 მგ | 12% | 7.4% | 837 გ |
კალციუმი, Ca | 42.6 მგ | 1000 მგ | 4.3% | 2.7% | 2347 გ |
მაგნიუმი, მგ | 14.5 მგ | 400 მგ | 3.6% | 2.2% | 2759 გ |
ნატრიუმი, Na | 14.5 მგ | 1300 მგ | 1.1% | 0.7% | 8966 გ |
გოგირდი, ს | 13.7 მგ | 1000 მგ | 1.4% | 0.9% | 7299 გ |
ფოსფორი, პ | 54.8 მგ | 800 მგ | 6.9% | 4.3% | 1460 გ |
ქლორი, Cl | 50 მგ | 2300 მგ | 2.2% | 1.4% | 4600 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 368.7 მკგ | ~ | |||
ბორი, ბ | 49.3 მკგ | ~ | |||
ვანადიუმი, ვ | 63.9 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 0.6 მგ | 18 მგ | 3.3% | 2% | 3000 გ |
იოდი, მე | 5 მკგ | 150 მკგ | 3.3% | 2% | 3000 გ |
კობალტი, კომპანია | 2.3 მკგ | 10 მკგ | 23% | 14.3% | 435 გ |
ლითიუმი, ლი | 33 მკგ | ~ | |||
მანგანუმი, მნ | 0.0741 მგ | 2 მგ | 3.7% | 2.3% | 2699 გ |
სპილენძი, კუ | 68.2 მკგ | 1000 მკგ | 6.8% | 4.2% | 1466 გ |
მოლიბდენი, მო. | 5.5 მკგ | 70 მკგ | 7.9% | 4.9% | 1273 გ |
ნიკელი, ნი | 2.1 მკგ | ~ | |||
რუბიდიუმი, რბ | 214.3 მკგ | ~ | |||
სელენი, სე | 0.1 მკგ | 55 მკგ | 0.2% | 0.1% | 55000 გ |
ფტორი, ფ | 18.6 მკგ | 4000 მკგ | 0.5% | 0.3% | 21505 გ |
Chrome, Cr | 4.3 მკგ | 50 მკგ | 8.6% | 5.3% | 1163 გ |
თუთია, ზნ | 0.253 მგ | 12 მგ | 2.1% | 1.3% | 4743 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 5.4 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 0.5 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 161,1 კკალ.
ახალგაზრდა კარტოფილი არაჟანში მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 22,2%, კალიუმი - 12%, კობალტი - 23%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
კალორიები და რეცეპტის ქიმიური შემადგენლობა ახალგაზრდა კარტოფილი არაჟანში 100 გრ
- 77 კკალ
- 162 კკალ
- 899 კკალ
- 40 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 161,1 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ახალგაზრდა კარტოფილი არაჟანში, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები